วิธีการทำลูกชิ้นและเบอร์เกอร์โฮมเมด

เพื่อเรียนรู้วิธีการทำลูกชิ้นและเค้กโฮมเมดที่จะได้รับการกล่าวถึงในบทความนี้เป็นอาหารเหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบและคุ้นเคยกับทุกตั้งแต่วัยเด็ก คุณยอมรับว่าวันหยุดใด ๆ ที่ไม่ได้ไปโดยที่พวกเขาเพราะพวกเขาเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับปรุงแต่งใด ๆ เพื่อให้พวกเขาชอบที่จะปรุงอาหารพวกเขาในหลายประเทศ มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าลูกชิ้นแตกต่างจากเบอร์เกอร์เป็นส่วนผสมหลักของพวกเขายกเว้นเนื้อสัตว์ข้าวและพวกเขาจะต้องเคี่ยวในซอสเพื่อให้ได้รับแสงเพียงพอที่มีประโยชน์และยังมีลักษณะที่น่ารับประทานที่รักของพวกเขาไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่ แต่ยังเด็ก

วิธีการทำลูกชิ้น? การทำเช่นนี้เลือกเนื้อสัตว์ไขมันให้อาหารจานนี้เปิดออกฉ่ำและอร่อย จากนั้นผ่านเครื่องบดเนื้อข้ามเนื้อกับหัวหอม ต้มข้าวจนครึ่งแยกระบายน้ำลงในถ้วยก็เป็นประโยชน์กับคุณสำหรับการทำน้ำเกรวี่ แล้วล้างออกด้วยข้าวต้มในน้ำเย็นและผสมกับที่เตรียมไว้แล้วกับเนื้อสับเกลือและพริกไทยแล้วจะได้ลิ้มรสเพิ่มสองช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศหรือน้ำผลไม้ มือเปียกสับไม่ติดกับมือและเริ่มที่จะฟอร์มลูกเล็ก ๆ ซึ่งควรจะมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 4 เซนติเมตร ม้วนพวกเขาในแป้งและผัดจนเป็นสีน้ำตาลสีทองบนกระทะปรุงรสด้วยน้ำมันพืช แล้วทั้งหมดของลูกชิ้นพับเบา ๆ ในกระทะและเทให้กับ โจ๊ก ที่เราทิ้งไว้ แต่เดิม ในกรณีนี้ลูกชิ้นได้สูตรลงไปในซอสครีมเพิ่มกระทะสี่ช้อนโต๊ะครีมหรือมะเขือเทศ - สี่ช้อนวางมะเขือเทศ ลูกชิ้นควรจะเต็มไปถึงครึ่งหนึ่งอยู่ในน้ำในกรณีที่มีสภาพคล่องน้อยก็เป็นไปได้อย่างปลอดภัยเทน้ำต้ม คุณต้องเกลือน้ำเกรวี่และเพิ่มหยิกของน้ำตาล นำมาต้มและเคี่ยวเพื่อให้ความร้อนขนาดเล็กประมาณหนึ่งชั่วโมง

วิธีการทำลูกชิ้นไก่? การทำเช่นนี้สองครั้งเลื่อน 500 กรัมของไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อหนึ่งหอมและแอปเปิ้ลปอกเปลือก แล้วเพิ่มสับสับผักเครื่องเทศที่ชื่นชอบ, แป้ง, และคนอย่างทั่วถึง ด้วยมือเปียก vyleplivaem ลูกเล็ก ๆ แล้วห่อไว้ในแป้งและทอดในกระทะจนสุก หลนกรอบดังกล่าวและฉ่ำในขณะที่เม็ดไม่จำเป็นต้องนำไปใช้กับโต๊ะร่วมกับแกงหรือพริกขี้หนู ฉันเชื่อว่ามันเป็นความอร่อยและน่ารับประทาน

วิธีการทำลูกชิ้น "เมาแล้ว?" คุกครึ่งกิโลเนื้อสับและเพิ่ม 50 กรัมของชีสขูดหนักสองไข่ดิบช้อนไม่กี่สวดมนต์และเครื่องเทศที่ชื่นชอบเกลือและพริกไทยแล้วกวนได้อย่างทั่วถึง มือเปียกเป็นสิ่งที่จำเป็นในรูปแบบลูกและม้วนในแป้งแล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันและกานพลูของกระเทียมที่จะได้รับการบีบ เมื่อลูกชิ้นมีสีน้ำตาลทั้งสองด้านในกระทะคุณต้องเพิ่ม 100 กรัมไวน์และจำนวนเงินเดียวกันของน้ำนมดิบเครื่องเทศและจากนั้นเคี่ยวความร้อนต่ำประมาณสิบนาที จานพร้อม

วิธีการทำเบอร์เกอร์ สำหรับคู่ที่ไม่มีหม้อไอน้ำสอง? ในการเริ่มต้นผมอยากจะทราบว่าอาหารทุกจานที่นึ่งมีประโยชน์มากและขอแนะนำให้ทุกคนโดยเฉพาะเด็กและคนที่อยู่ในอาหารในวัตถุประสงค์การรักษาและป้องกันได้ ไม่ได้เนื้อไขมันเป็นที่แนะนำสำหรับทอดอบไอน้ำ แน่นอนว่ามันเป็นเรื่องที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารจานนี้ในหม้อไอน้ำสอง แต่เป็นเพราะขาดความสามารถใช้หม้อขนาดใหญ่ที่มีฝาปิดและกระชอนโลหะที่มีด้านล่างแบนหรือเป็นตะแกรงซึ่งควรจะพอดีกับได้อย่างง่ายดายลงไปในหม้อ ดังนั้นวิธีการที่จะทำให้ เบอร์เกอร์โฮมเมด ในสูตรของเขาผมชอบที่จะใช้เป็นส่วนผสมของไก่และเนื้อหมูที่คุณต้องการเพิ่มแช่ก้อน / ขนมปังในนมหรือน้ำหัวตะแกรงหัวหอมใหญ่, เกลือและพริกไทยและเพิ่มไข่ผสมอย่างทั่วถึง จากเนื้อสับที่เกิดขึ้นจะต้องเป็นลูกชิ้นตาบอดขนาดชื่นชอบแม้ว่ามันจะเป็นที่พึงปรารถนาเพื่อให้พวกเขาไม่มาก จากนั้นพับพวกเขาอย่างเรียบร้อยในตะแกรงและใส่ลงในหม้อต้มน้ำเพื่อให้กรองไม่ได้สัมผัสน้ำ ดังนั้นไส้เคี่ยวต้องนึ่งภายใต้ฝาประมาณ 40 นาที

Bon Appetit!