วิธีการทำขนมพัฟที่บ้าน: สูตรอาหารและความลับ

เพื่อเรียนรู้วิธีการทำขนมพัฟที่บ้านรู้ว่าไม่ทุกปฏิคม หลังจากที่ทุกคนในวันนี้สินค้ากึ่งสำเร็จรูปสามารถซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ อย่างไรก็ตามว่างง่ายของผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้เป็นเหตุผลเดียวที่คนส่วนใหญ่ใช้เป็นพื้นฐานการช้อปปิ้ง ความนิยมพัฟเช่นขนมที่ทำในสภาพแวดล้อมการผลิตเนื่องจากความจริงที่ว่าแม่บ้านหลายคนไม่ต้องการที่จะเป็นภาระของตัวเองด้วยการนวดนานและทั่วถึง แต่อยู่ในนั้นข้อผิดพลาดที่ลึกซึ้งของพวกเขาตั้งแต่มีอะไรที่ง่ายกว่าในการปรุงอาหารขนมพัฟด้วยตัวคุณเอง และอื่น ๆ ในการที่คุณจะได้เห็นสำหรับตัวเองคิดว่าคุณขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรสำหรับผสม

วิธีการทำขนมพัฟโดยไม่ต้องยีสต์คนเดียว?

สำหรับการเตรียมกึ่งน้ำจืดที่จะต้องซื้อรายการต่อไปนี้:

• แป้งสาลีร่อน - 2 ถ้วย (เพิ่มตัวเลือก);
• ระบายความร้อนด้วยน้ำต้ม - น้อย;
• เนยสดหรือมาการีนเบเกอรี่ที่ดี - 260 กรัม
• ไก่ไข่ที่มีขนาดใหญ่ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• กรดซิตริก - schepotochka;
• เกลือขนาดเล็ก - schepotochka

กระบวนการของการผสม

ก่อนที่คุณจะทำให้ขนมพัฟที่บ้านคุณจะต้องคลุกสองมวลชนที่แตกต่างกัน ประการแรกก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะชักไข่ส้อมเพิ่มหยิกของกรดซิตริกและเกลือดังกล่าวและเทระบายความร้อนด้วยน้ำร้อนนำผลิตภัณฑ์ที่ปริมาณรวม 270 มล. ถัดไปแป้งสาลีร่อนผลในการทำย่อมุมฮิลล์เทลงในส่วนผสมไข่และนวดแป้งมือเรียบเนียน ในระหว่างขั้นตอนนี้พื้นฐานที่สามารถเพิ่มเนยนิ่มน้อยหรือมาการีน ดังนั้นแป้งจะมีความยืดหยุ่นมากขึ้นและอ่อนนุ่ม ในท้ายที่สุดมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเปิดในถุงและวางในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง

ส่วนที่สองของกรอบดังกล่าวถูกสร้างขึ้นมาได้เร็วยิ่งขึ้น การทำเช่นนี้คลุกเคล้าด้วยส้อมเนยหรือเนยเทียมและจากนั้นเทช้อนขนาดใหญ่ไม่กี่แป้งผลลัพธ์ที่คุณเปิดออกมวลหนาแน่นสวย นอกจากนี้ยังเป็นที่พึงปรารถนาที่จะวางในเย็นในขณะที่

เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการทำขนมพัฟที่บ้านเราควรจำไว้ว่ากรอบดังกล่าวไม่ได้อยู่ในไร้สาระเป็นชื่อของมัน เพราะมันประกอบด้วยชั้นบาง ๆ จำนวนมากซึ่งมีขึ้นในระหว่างการรักษาความร้อนขึ้นรูปงอกงามนุ่มและละเอียดอ่อนมากสินค้า เพื่อให้รูปแบบสินค้ากึ่งสำเร็จรูปที่จะต้องจากแป้งตู้เย็นและม้วนเป็นทรงสี่เหลี่ยม เพิ่มเติมไปยังชั้นฐานเตรียมที่จะต้องมีการแพร่กระจายอย่างระมัดระวังเนยนวดกับแป้งก่อนหน้านี้ ชั้นส่งผลให้มีความจำเป็นต้องตัดซองจดหมายเพื่อที่ว่าในที่สุดคุณได้เกิดชนิดของตาราง มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะย้อนกลับไปยังรูปสี่เหลี่ยมและทำซ้ำขั้นตอน ทุกกิจกรรมดังกล่าวก็จะแนะนำให้ออกกำลังกาย 3 หรือ 4 ครั้ง

หลังจากที่การกระทำดังกล่าวพื้นฐานเสร็จแล้วจะแนะนำให้ใส่ในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง หวังว่าตอนนี้คุณเข้าใจวิธีการทำขนมพัฟที่บ้าน

ของหลักสูตรดังกล่าวเป็นพื้นฐานสดเรานวดด้วยเหตุผลและความสำเร็จของการทำอาหาร ดังนั้นสิ่งที่จะทำอย่างไรกับขนมพัฟและวิธีการอบมันได้หรือไม่ คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้เราจะดูที่ด้านล่าง

วิธีที่รวดเร็วและอร่อยที่จะปรุงอาหาร พิซซ่าโฮมเมด?

สูตรพิซซ่ากับขนมพัฟเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการชีวิตของฉันโดยอาหารอิตาเลียนนี้ได้อย่างรวดเร็วและแสนอร่อย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณก็ผสมพื้นฐานที่สดใหม่สำหรับวิธีการที่มันถูกนำเสนอที่สูงกว่าเล็กน้อยและซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการกรอกคือ:

• แฮมหอม - 150 กรัม;
• มะกอกหรือมะกอก - ขวดมาตรฐาน
• มายองเนสไขมันต่ำ - 90 กรัม
• มะเขือเทศสุก - 3 ชิ้น.
• ผักดอง - 3 ชิ้นขนาดกลาง.
• เนยแข็ง - 180 กรัม

ขั้นตอนการเตรียม

วิธีการทำขนมพัฟที่บ้านเราได้อธิบายไว้ในตอนต้นของบทความนี้ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะหาวิธีการดังกล่าวลงในกรอบการปฏิบัติ เพื่อจุดประสงค์นี้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะต้องมาจากตู้เย็นแล้วหมุนไปด้านใดด้านหนึ่งของรูปสี่เหลี่ยมบาง ๆ ถัดไปแป้งควรวางไว้บนถาดอบและเบาเหยียบย่ำมือเพื่อที่จะมีการกระจายดีกว่าจาน หลังจากนั้นพื้นผิวจะต้องแจกจ่ายชิ้นของมะเขือเทศสดผักดองสับมะกอกและรับการรักษาแฮมรสในทำนองเดียวกัน มายองเนสตาข่ายหลังจากส่วนประกอบทั้งหมดจะได้รับการเคลือบและเนยแข็งขูด เตรียมพิซซ่าที่ควรจะได้รับความร้อนในเตาอบประมาณ 40 นาที มันเป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารอิตาเลี่ยนทำในลักษณะเป็นบางมากนุ่มฉ่ำและอร่อยแปลกใจ

ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรสำหรับเค้กด้วยขนมพัฟ

เตรียมเค้กของกรอบดังกล่าวอาจจะมีการอุดฟันที่แตกต่างกัน วันนี้เรามองไปที่ตัวเลือกที่ง่ายในการสร้างของหวานด้วยผลไม้สด นี้จะต้องมี:

• ลูกเกดไม่มีเมล็ด (สีน้ำตาลหรือสีดำ) - ½ถ้วย;
• กล้วยสุกมีขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น.
• แอปเปิ้ลสุกหวาน - 2 ชิ้น.
• ลูกแพร์นุ่ม - 2 ชิ้น

ขั้นตอนการเตรียม

เพื่อสร้างเค้กหวานเป็นสิ่งจำเป็นที่จะแผ่ออกสองฐานของ แป้งไร้เชื้อเป็นขุย ในกรณีนี้หนึ่งในห้องนอนที่จะเป็นนิด ๆ หน่อย ๆ มันจะต้องวางอยู่บนแผ่นอบเพื่อให้เป็นไปในรูปแบบหินถึง 4 เซนติเมตร ถัดไปแป้งควรวางบนชิ้นบาง ๆ ของแอปเปิ้ลปอกเปลือกลูกแพร์หั่นชิ้นกล้วยและนึ่งลูกเกดไม่มีเมล็ด หลังจากนั้นผลไม้ที่คุณต้องการที่จะเผยแพร่ส่วนที่สองของฐานและขอบของถักสวยงามเป็นชนิดของผมเปีย อบในขนมจะต้องมีการอุ่นเตาอบประมาณ 45 นาที

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

ตอนนี้คุณรู้วิธีการทำขนมพัฟที่บ้านได้อย่างถูกต้องและใช้มันในขณะที่การสร้างผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและละเอียดอ่อน นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ฐานสด แต่ผสมเค้กและยีสต์ที่อุดมไปด้วยสำหรับการปรุงอาหารและอาหารที่ส่งอื่น ๆ (ขนมหวาน) ในกรณีนี้อบของคุณจะมีมากขึ้นสูงแคลอรี่บำรุงและเขียวชอุ่ม