กระบอกยัดไส้ในเตาอบ: สูตร

Mullet ไม่ได้เป็นอาหารอันโอชะของพันธุ์ปลา แต่ไม่ได้ป้องกันไม่ให้ร้านอาหารหลายปฏิบัติต่อเขาด้วยความเคารพที่ดี จำนวนเล็ก ๆ ของกระดูกมีกลิ่นหอมเนื้อสีขาวคมชัด บริษัท แต่เปลือกไม่ยากและยังมีราคาต่ำ - คุณสมบัติหลักของปลานี้

ทำไมไม่เพียงทำจาก pelengasa! มันเป็นทอดและอบเค็มและรมควันหมักในเกาหลีและทำให้เขาเนื้อดินยันลูกชิ้น, ลาซานญ่า, เกี๊ยวปลา ค่าใช้จ่ายที่ค่อนข้างต่ำแม้ในช่วงวิกฤตทำให้ปลานี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเมนูในชีวิตประจำวัน แต่รสชาติที่ยอดเยี่ยมของเขาทนต่อการแข่งขันแม้ในตารางวันหยุด คิดเมนูสำหรับงานฉลองที่ยิ่งใหญ่ไม่ได้มองข้ามปลานี้ตกแต่งหลักของตารางอาจจะดีกระบอก

ในเตาอบก็เตรียมที่มักจะเป็นในสิ่งทั้งปวง นี้จะช่วยให้คุณสามารถเก็บเนื้อฉ่ำและมีลักษณะการรักษาเช่นเดียวกับพระมหากษัตริย์

ปลาเตรียมความพร้อม

สะอาดจากเครื่องชั่งน้ำหนัก pelengasa ง่าย เครื่องชั่งออกได้อย่างง่ายดาย แต่โปรยทั่วทุกมุมห้องครัว หากคุณสามารถให้กรณีนี้ผู้ขายได้ แต่ขอให้เขาไม่ให้สัมผัสภายใน

หากคุณต้องจัดการกับตัวเอง unpeeled Rybina อาวุธ chistilkoy พิเศษและดำเนินการต่อไป ดีกว่าที่จะเริ่มต้นจากหาง โปรดใช้ความระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ของครีบที่ - เกล็ดเล็ก ๆ ยากที่หลบซ่อนตัวอยู่ภายใต้พวกเขา

กับคู่ของคีม (หรือแหนบพิเศษถ้าคุณมีพวกเขา) เอาเหงือก อบในเตาอบกระบอกที่มีลักษณะงดงามด้วยหัวเก็บไว้ในสถานที่ที่เป็นไปได้

ท้องหรือกลับมา?

แล้วทำไมไม่ควรรีบร้อนกับ internals หรือไม่ ผู้เชี่ยวชาญหลายคนจะได้รับคำแนะนำที่จะแกะสลักเป็นปลาขนาดใหญ่ที่มีความละเอียดอ่อนเซอร์คอฟไม่ได้มาจากช่องท้องและด้านหลังฝั่ง นี้จะช่วยให้ไขมันเนื้อนุ่มในช่องท้อง มิฉะนั้นน้ำผลไม้และไขมันจะถูกความร้อนด้วยผ่านแผล ใช่และกระดูกสันหลังจึงง่ายมากที่จะได้รับฟรี

ทำให้แผลมีดคมมากพร้อมกลับเลื่อนทั้งสองด้านของสันเขา กรรไกรตัดกระดูกสันหลังใกล้หางและรอบศีรษะมันเป็นเรื่องง่ายที่จะให้ในและขอบดึงเขา อย่างเอาอวัยวะภายในที่พยายามที่จะไม่ให้เกิดความเสียหายถุงน้ำดี ซากล้างภายใต้การใช้น้ำลบ plenochki ที่มีพื้นผิวด้านในของช่องท้อง โดยวิธีการที่ไม่ลืมว่าปลานี้เป็นคุกกี้ที่กินได้และอร่อย มันสามารถเตรียมได้เช่นเดียวกับปลากระบอก - ในเตาอบกับผัก

ส่วนประกอบเพิ่มเติม

สำหรับสูตรนี้คุณสามารถใช้ใด ๆ ของผักที่คุณชื่นชอบ: ผักกาดถั่วเขียวหน่อไม้ฝรั่งและถั่วเขียว, มะเขือ, ผักชนิดหนึ่ง, หลายพันธุ์ของหัวหอม เหมาะสำหรับใบสั่งยาและเห็ด

Mullet ในเตาอบ, สูตรซึ่งจะแสดงในบทความนี้อัดแน่นไปด้วยหนุ่มสาวบวบ, แครอท, หัวหอมและสมุนไพร

หั่นผักเป็นก้อนทอดในเนยแยกต่างหาก จากนั้นผสมและสั้น ๆ ผัดในครึ่งแก้วไวน์ขาว เพิ่มพริกหยิกผสมผักชีและเกลือ

การบรรจุ

ปลาตะแกรงเกลือภายในและภายนอก น้ำมะนาว - เป็นส่วนประกอบหนึ่งที่สามารถนำมาใช้เป็นตัวเลือกในสูตรนี้ ขอขอบคุณที่เขาคุณจะมีแม้กระทั่งปลากระบอกที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมมากขึ้นในเตาอบ

ภาพแสดงวิธีการกระจายการบรรจุ และเพื่อให้ปลาหลุดออกเป็นชิ้นผูกด้ายการทำอาหารของเธอไม้จิ้มฟันฆ่ามันหรือเพียงแค่เย็บแผลที่ด้านหลัง

ฟอยล์ในแขนเสื้อหรือไม่มีอะไร?

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการอบมี คุณสามารถใส่ปลาบนเตียงของหัวหอมสมุนไพรและรากแล้วจะได้รับเป็นสีเหลืองทองกรอบ ถ้าคุณรักเนื้อนุ่มส่ง pelengasa ใน แขนสำหรับการอบ จะประหยัดน้ำผลไม้ทั้งหมดและรสชาติ แต่ในการเตรียมความพร้อมของความชื้นจะหายไปในหลุมปลาจะดับ

Mullet ในเตาอบในกระดาษฟอยล์ปรุงอาหารได้รวดเร็วยิ่งขึ้นขอบคุณความจริงที่ว่าฟอยล์เก็บความร้อน ในระยะสั้นทำด้วยตัวเอง

อบในเตาอบ

เปิดเตาอบที่ 170 องศาตั้งกระทะบนตำแหน่งตรงกลางและอบสุก กระบอกทั้งในเตาอบนานกว่าชิ้นปลามันจะสุกสมบูรณ์ประมาณ 30-40 นาที

วิธีการตรวจสอบความพร้อมหรือไม่ อาการที่สำคัญคือมีกลิ่นหอมถาวรของปลาสำเร็จรูปซึ่งเป็นจุดสิ้นสุดของการปรุงอาหารที่แผ่กระจายไปทั่วอพาร์ทเม้น เพื่อให้แน่ใจว่าคุณสามารถเจาะเนื้อเสียบไม้ไผ่ยาว - มันควรจะง่ายต่อการใส่

ให้บริการและแต่งหน้า

ฉันควรจะส่งเครื่องปรุงสำหรับอาหารคาวเช่นกระบอกอบ? เตาอบที่เตรียมปลากับผักแล้วและจานที่สามารถเรียกได้ว่าพอเพียง แต่เมื่อเทียบกับส่วนประมงของผักไม่น้อย มันจึงจะเป็นตรรกะที่จะส่งเป็นเครื่องปรุงมันฝรั่งบดหรือต้มข้าวร่วน

จานนี้ยังสามารถนอกจากที่ยอดเยี่ยมในการวาง เลือกรูปแบบที่ถือซอสดี: หอย, แตรเกลียว

ปลาอาหารแบบดั้งเดิมเสิร์ฟไวน์ขาวที่มีน้ำตาลน้อย แต่อบในเตาอบกับผักปลากระบอกจะค่อนข้างแสดงออกและแคลอรีสูงดังนั้นจึงสามารถเลี้ยงเป็นอาหารว่างและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง

ที่จะดื่มกับอาหารจานนี้ไปได้ดีกับมะเขือเทศหรือน้ำผักน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่, น้ำแร่

ไปที่โต๊ะที่ดีที่สุดคือการใช้ pelengasa ทั้งบนจานแบนขนาดใหญ่ - มันจะทำให้สาดจริง Pre จำเป็นต้องลบกระทู้หรือยึดปฏัก ปลาที่สามารถวางบนใบของผักกาดหอมหรือภูเขาน้ำแข็งตกแต่งมะกอกมะนาวชิ้นบาง ๆ , เบอร์รี่ Viburnum เขียว เมื่อตารางการให้บริการอย่าลืมมีดปลาและรับประทานอาหารส้อม