มันฝรั่งที่ชื่นชอบและเนื้อสัตว์

จานสามัญที่สุดที่ไม่ต้องมีความรู้พิเศษในการปรุงอาหาร - มันฝรั่งและเนื้อสัตว์ จานนี้มีหลายตัวแปร คุณสามารถทำให้ซุปทอดในกระทะอบในเตาอบ ในระยะสั้นเพียงไม่นับ เสมอและวิธีที่คุณจะไม่ได้เตรียมไว้ก็จะแสนอร่อยและอร่อย

ลองจินตนาการว่ามันฝรั่งและเนื้อสัตว์ปรุงสุกในกระทะ วิธีรับประทานมันดู เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณต้องไม่ต่ำกว่าผลิตภัณฑ์:

1. เนื้อ (ใด ๆ ที่เป็นไปได้) ปอนด์;
2. ไม่กี่มันฝรั่ง;
3. เกลือดังกล่าวและคู่ของหัวหอม

ใช้เนื้อและเริ่มที่จะเอาชนะเขาได้ แล้วตัดเป็นเส้นและแถบตัดประมาณ 3-5 ซม. กระจายบนสีแดงร้อนกระทะที่ดีและเริ่มต้นที่จะทอดเนื้อ หลังจากนั้นประมาณ 10 นาทีและมันจะได้รับทอดสีน้ำตาลเปลือก เมื่อคุณลบออกจากกระทะเตา, การแพร่กระจายเนื้อบนฟอยล์และห่อมันได้ดี อย่าลืมที่จะเพิ่มเกลือ

ตอนนี้ปอกเปลือกมันฝรั่งตัดเป็นก้อนแช่ในกระทะใส่หอมหัวใหญ่สับละเอียดเท่าที่จะเป็นไปได้เกลือและตั้งบนไฟ เมื่อมันฝรั่งสุกเพิ่มเข้าไปในเนื้อของกระดาษฟอยล์และทอดเล็ก ๆ น้อย ๆ ห้านาทีระงับไฟ ทั้งหมดนี้มีมันฝรั่งที่มีเนื้อเป็นเกือบจะพร้อม blanking ของกระทะที่มีฝาปิดและสิบนาทีต่อมาคุณสามารถเริ่มต้นการรับประทานอาหาร

วิธีการถัดไปเพื่อช่วยเตรียมอาหารจานนี้แตกต่างกันเล็กน้อย นี้จะเป็นมันฝรั่งที่มีเนื้อในหม้อ ในขณะที่คุณจะเดาได้นี้เป็นตุ๋นจาน คุณสามารถปรุงอาหารเกือบทุกวันและยังคงเธอไม่ได้รับเบื่อ

ใช้กาต้มน้ำเทน้ำมันพืชร้อน แล้วเราวางเนื้อหมูที่ปรุงสุกและทอด ในขณะที่จนเนื้อย่างให้เราหัวหอมและมันฝรั่ง เราทำความสะอาดและตัด มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าที่ทั้งรักและแหวนหอมอาจจะมี แต่คุณก็สามารถสับ งดครั้งแรกในหม้อที่มีเนื้อและทอดหัวหอมไม่กี่นาที คุณจะเห็นเมื่อพร้อม หัวหอมนุ่มและได้รับเป็นสีทอง ตอนนี้เทลงในหม้อมันฝรั่ง มันฝรั่งและเนื้อนุ่มมีความจำเป็นต้องเพิ่มน้ำ½ถ้วยพอ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ถ้าคุณมีเตาแก๊สให้ไฟที่เล็กที่สุดที่ถ้า เตาไฟฟ้า แล้วใส่สวิทช์โดยหนึ่ง ตอนนี้ปล่อยให้ มันฝรั่งและเนื้อตุ๋น จนกว่าจะพร้อม ห้านาทีก่อนที่จะถอดกาต้มน้ำจากเตาที่คุณต้องการที่จะโยนใบกระวานในนั้น ให้มันฝรั่งที่จะยืนเป็นเวลาหลายนาที เย็นลงเล็กน้อยก็จะได้ลิ้มรสดีกว่าถ้าคุณกินได้ทันทีลบจากความร้อน จานนี้เป็นอย่างดีเหมาะกระเทียมผักชีฝรั่ง

ตอนนี้วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อไก่ นำไก่ที่ถูกตัดออกเป็นส่วน จากนั้นชิ้นออกมาวางไว้ในกระทะและทอดในทุกด้าน ส่วนจะพร้อมเมื่อปกคลุมด้วยสีน้ำตาลทองน่ารับประทาน ในระหว่างการทอดใส่หอมหัวใหญ่สับละเอียดระหว่างชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ ไก่สูงสุดสลายมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และดำเนินการต่อในการปรุงอาหาร เมื่อมันฝรั่งจะ caked ก็สามารถลบออกจากความร้อน เสิร์ฟหลังอาหารเย็น

มีจานเดิม - มันฝรั่งกับ เนื้อในหม้อ ก่อนจะเนื้ออาจจะเป็นเนื้อวัวหรือเนื้อหมู ตัดไม่ใหญ่ แต่ก็ไม่จำเป็นและมีขนาดเล็กและ pre-ทอดในกระทะ หลังจากที่ทุกคนในขณะที่ การปรุงอาหารเนื้อสัตว์ และมันฝรั่งที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังทอดหัวหอม จากนั้นเราก็เพิ่มขึ้นส่วนผสมทั้งหมด ลงในหม้อ, มันฝรั่ง, ใส่ชื้น อย่าลืมเกลือและพริกไทย ปิดหม้อและใส่ในเตาอบสำหรับการอบ คุณสามารถใช้สามัญแทนครอบคลุมแป้งและปิดด้านบนของหม้อ พร้อมกับมันฝรั่งพร้อมกับเนื้อและแป้งที่มีความพร้อม (ในรูปแบบของเค้ก) มันฝรั่งและเนื้อสัตว์ sgotovlennaya วิธีนี้ก็จะมีรสชาติมากขึ้นกว่าที่ปรุงสุกในกระทะ

ในบทความนี้คุณได้เรียนรู้วิธีการบางอย่างเพื่อเตรียมความพร้อมมันฝรั่งกับเนื้อ ผมหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์