พิซซ่ากับเห็ดและไก่

อย่างใดทั้งครอบครัวนั่งอยู่ในร้านพิชซ่ากินพิซซ่าแน่นอนมันก็อร่อยมาก แต่ไม่มีใครมีเพียงพอและกรอกมันก็ไม่เพียงพอ ดังนั้นผมจึงตัดสินใจที่จะโปรดครอบครัวอันเป็นที่รักของพวกเขา พิซซ่าที่บ้าน ดังนั้นในวาระการประชุมวันนี้ พิซซ่ากับเห็ด และไก่

ผมไม่ค่อยซื้อแป้งมักจะปรุงอาหารด้วยตัวเองเพราะแป้งโฮมเมดยังคงแตกต่างจากที่ซื้อ ดังนั้นสำหรับการเตรียมความพร้อมของเราต้อง 400 กรัมแป้ง, ครึ่งถ้วยน้ำอุ่น, 5 กรัมยีสต์แห้งครึ่งถ้วยน้ำนอกจากนี้ยังมีความอบอุ่น, 50 กรัมของเนย (แป้งพิซซ่าเป็นกรอบ) 1 ไข่เกลือเล็กน้อยและน้ำตาล แป้งร่อนผ่านตะแกรง นมและน้ำรวมเล็กน้อยอุ่น (เพื่ออุณหภูมิของร่างกายสามารถเล็กน้อยเหนือ) เพิ่มเนยละลาย, วิปปิ้งด้วยเกลือและน้ำตาลไข่ยีสต์และผสม แล้วค่อยๆแนะนำแป้งในกำมือเล็กนวดแป้งพิซซ่าสำหรับอนาคตของเรา ให้มันขึ้นก็จะใช้เวลาประมาณ 40 นาที

สำหรับซอสที่เราต้องช้อนของมะเขือเทศวางช้อนมายองเนสสับกระเทียมให้ทั้งหมดเข้าด้วยกันในรูปแบบซอส คุณสามารถใช้ซอสพร้อมทำพิซซ่ามันขายในเกือบทุกร้านขายของชำที่สำคัญ

ตั้งแต่พิซซ่าของเรากับเห็ดและไก่เราต้องอกไก่ 200 กรัมเห็ด (ผมใช้เห็ด) 100 กรัมชีส (พิซซ่าที่ดีที่สุดเหมาะชีส "Mozzarella" เพราะหลังจากที่ละลายมันไม่ยืดเหมือนยาง แต่มัน ความคิดของฉันส่วนบุคคล), มะกอกกระป๋อง 1 Pomidorka อกไก่เป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้มในน้ำเค็มแล้วหารด้วยเส้นใย มะเขือเทศหั่นเป็นแหวน, มะกอก, เกินไป เห็ดสามารถก่อนทอด แต่ฉันไม่ทอดพวกเขาเพียงแค่ผมตัดประณีตเพื่อให้รสชาติของเห็ดที่เก็บไว้ในพิซซ่า ถูชีสขูดหยาบ ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมพิซซ่ากับเห็ดและไก่ควรเปิดออกที่น่าตื่นตาตื่นใจ

ในขณะที่เรากำลังยุ่งอยู่กับการเติมแป้งได้แล้วขึ้น แบ่งออกเป็นสามส่วน (จำนวนของแป้งนี้ก็เพียงพอสำหรับสามพิซซ่าขนาดกลาง) คายมันลงไปในอ่างเก็บน้ำและวางไว้บนกระทะ greased ไก่วางด้านบนแล้วเห็ด, มะกอกและมะเขือเทศซึ่งต่อไปนี้ ทั้งหมดที่เราเทซอสโรยด้วยชีสขูดและส่งในเตาอบ นั่นคือทั้งหมดที่พิซซ่ากับเห็ดและไก่พร้อมคุณสามารถมีความสุขกับครอบครัวและเพื่อน มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าเช่นพิซซ่าได้รับหลายครั้งดีกว่าและรสชาติดีกว่าร้านพิชซ่าใด ๆ พยายามที่จะปรุงอาหารที่คุณจะไม่เสียใจ

โดยวิธีการที่ถ้าคุณไม่ได้มีเห็ดสด, พิซซ่าสวยดีกับ เห็ดดอง ฉันทำมันในสูตรเดียวกันเพียงแค่ใช้แทนของเห็ดสดหมัก

พิซซ่า - มันเป็นเช่นขนมยัดที่คุณสามารถทดลอง ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้เนื้อดินใด ๆ และเห็ดเหมือนกันคุณจะได้รับพิซซ่ากับเนื้อสัตว์และเห็ด ดังนั้นสำหรับวันนี้เราต้องพิซซ่า 400 กรัมของเนื้อสัตว์บ้าน 200 กรัมเห็ด, 1 มะเขือเทศซอสพิซซ่าชีส "Mozzarella" หรืออื่น ๆ พันธุ์ชีส 1 หัวหอม แป้งพิซซ่านี้สามารถจัดทำขึ้นตามสูตรที่อธิบายข้างต้น แต่คุณก็สามารถทำให้แป้งยีสต์โดยไม่ต้องรีบร้อน ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้ 400 กรัมแป้ง, 1 ไข่ 50 กรัมเนย 50 มลครีมเกลือและน้ำตาล ไข่เนยละลาย, ครีม, เกลือและน้ำตาลรวมและปัดเพิ่มแป้งและนวดแป้งไม่แข็งมาก แผ่ออกก็ควรจะวางลงในแม่พิมพ์ สูงสุดสลายบรรจุโรยด้วยหอมสับ มะเขือเทศหั่นเป็นแหวนและยังถูกวางอยู่ด้านบนของเนื้อ เห็ดฉีกคุณเบา ๆ สามารถทอดในน้ำมันพืชใส่พิซซ่า เราเทซอสและโรยด้วยชีส อบพิซซ่าในเตาอบจนสุก พิซซ่านี้จะเปิดออกไม่อร่อยน้อยกว่ามูลค่าลอง

โดยทั่วไปพิซซ่า - ผลิตภัณฑ์ที่ดีสำหรับสแน็คเพื่อเพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!