พิซซ่ากับเนื้อสัตว์

อิทธิพลของอาหารอย่างรวดเร็วอเมริกันยังไม่ได้ผ่านการพรรคและประเทศของเรา บนถนนที่คุณสามารถหาบูธเล็ก ๆ บนล้อที่ขายความหลากหลายของเบอร์เกอร์แซนวิช, เบอร์เกอร์และแน่นอนพิซซ่า แม้ว่าพิซซ่า - มันเป็นอาหารอิตาเลี่ยนอย่างหมดจดมันเริ่มจะหมายถึงจำนวน fasfuda พิซซ่าอบในรัสเซียดีกว่าชาวอิตาเลียน และในวันนี้เรามีอยู่ในวาระการประชุม ของพิซซ่าวัน กับเนื้อสับ

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่า พิซซ่าไส้ สามารถปรุงสุกแตกต่างกันมากก็ยังไม่ลงรอยกันรวมผลิตภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็วก่อน

ดังนั้นสูตร 1. พิซซ่ากับเนื้อสับและมะเขือเทศ

สำหรับการทดสอบที่เราต้อง 500 กรัมแป้ง 20 กรัมยีสต์แห้ง, เนยหรือมาการีนแพ็ค, 1 ไข่นมแพ็ค (500 มล.), เกลือและน้ำตาลน้อย สำหรับการเริ่มต้นตีไข่เกลือและน้ำตาล นมและเนยเราใส่ในกองไฟที่จะละลายน้ำมันที่มันไม่จำเป็นที่จะต้มอุณหภูมินมควรจะไม่สูงกว่า 40 องศาเซลเซียส แล้วเทนมลงในไข่ละลายยีสต์ ค่อยๆแนะนำแป้งและนวดแป้งเป็นเกี๊ยว เอามันออกไปในสถานที่อบอุ่นที่จะปีนขึ้นไป

ในขณะที่แป้งของเราเพิ่มขึ้นเราจะเตรียมความพร้อมการบรรจุพิซซ่า เราจะต้อง 300 กรัมของบ้านบรรจุ (มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้เพียงเช่นการบรรจุเนื้อหมู golny - ไขมันมากเกินไปและเนื้อ dryish ที่ชุดที่ดีที่สุด - มัน 50-50) สองมะเขือเทศกลางกานพลูของกระเทียมหนึ่งหัวหอมใหญ่, ช้อนของซอสมะเขือเทศ ชีสยาก เกรด, เกลือและเครื่องเทศพิซซ่า สับทอดในน้ำมันพืชแล้วเพิ่มหัวหอมแป้ง, กระเทียม, ซอสมะเขือเทศ, เกลือ, รสและผสมเคี่ยวจนกว่าจะพร้อม การบรรจุเนื้อสับพร้อม แน่นอนคุณสามารถใช้บรรจุใด ๆ ที่คุณสามารถหาได้ในตู้เย็นที่ดีก็จะเปิดออกพิซซ่าจาก เนื้อไก่ มีสูตรที่ใช้ปลาพื้นดินร่วมกับอาหารทะเลใด ๆ

เมื่อแป้งจะเพิ่มขึ้นและจะกลายเป็นเรื่องง่ายม้วนในการก่อตัว 3-4 แทงด้วยส้อมเล็ก ๆ น้อย ๆ มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นแหวนที่วางอยู่บนชั้นแป้ง ฝาครอบด้านบนที่มีการบรรจุและอบในเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมง 5 นาทีก่อนที่จะพร้อมที่จะรับพิซซ่าโรยด้วยชีสขูดและ dopekat ยังเหลืออีก 5 นาทีในเตาอบ พิซซ่านี้กับเนื้อจะมีความสุขโดยร้านอาหารใด ๆ มันสามารถใช้เวลากับคุณในปิกนิกอาหารว่างก่อนอาหารค่ำในสถานที่ทำงาน

สูตร 2. พิซซ่ากับเห็ด และสับ

ในเวลานี้เราจะใช้ไก่สับในขณะที่เขาไม่ได้รวมกับเห็ดลิ้มรสพิซซ่าจะเปิดออกนุ่มและรสชาติ เราจะเตรียมแป้งตามสูตรพิซซ่าแรก สำหรับการกรอกที่เราต้อง: 150 กรัมไก่สองมะเขือเทศ 150 กรัมของเห็ด (ถ้าคุณไม่ได้มีเห็ดใด ๆ ที่ไม่เหมาะสมกระป๋อง) 150 กรัมของชีส (ผมใช้ชีสมันจะละลายได้ดีและเหยียดเหมือนยางหลังจากการบ่ม) ผักชีฝรั่ง, เกลือและเครื่องเทศพิซซ่า

ทอดอกไก่จนเป็นสีน้ำตาลทองก็ควรจะทำที่ความร้อนสูงที่น้ำผลไม้ไม่ได้มีเวลาที่จะไหล แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และสับ มะเขือเทศเปลือกลวกก่อนหน้านี้ แล้วยังตัดเป็นก้อน ชีสสามารถตะแกรง แต่คุณก็สามารถตัดตามที่คุณต้องการ เห็ดตัดเพื่อรักษา รูปแบบของเชื้อรา ดังนั้นพิซซ่าดูน่ารับประทาน ส่วนตัวผมมีทอดเห็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ ในเนยกับเกลือจึงดูเหมือนว่าฉันว่าเห็ดอบครึ่งชั่วโมงและยังคงดิบ แต่มันเป็นเรื่องของทุกคน หาก เห็ดหมัก ผมไม่ทอด

พร้อมที่จะม้วนออกแป้งในรูปแบบของกระทะที่ใส่เพื่อให้เป็นหินขนาดเล็ก จากนั้นใส่มะเขือเทศ, เห็ด, ไก่ โรยด้วยชีสและผักชีฝรั่ง อบในเตาอบอุ่นจนกว่าจะมีความพร้อมก็จะใช้เวลาประมาณ 25-30 นาที นั่นคือทั้งหมดที่พิซซ่าไก่สับและเห็ดพร้อมเพลิดเพลินไปกับรสชาติอิตาเลี่ยนในความสะดวกสบายของบ้านของคุณ! เพลิดเพลินกับอาหารทั้งหมด!