มัฟฟินแอปเปิ้ลและลูกแพร์: เคล็ดลับสำหรับการอบ

มัฟฟินแอปเปิ้ล - ชนิดพิเศษมากในการอบ แป้งสำหรับพวกเขาเป็นเพียงเล็กน้อยที่แตกต่างจาก keksovogo มันไม่ได้บ่งบอกถึงวิปปิ้งที่รุนแรงและการนวด ส่วนผสมที่มีมัฟฟินอบกับแอปเปิ้ลและผลไม้อื่น ๆ มักจะแบ่งออกเป็นเพียงแค่เปียกและแห้งและจากนั้นการเคลื่อนไหวที่รวดเร็วไม่กี่มีการเชื่อมต่อ การทดสอบที่เกิดเนื้อหยาบเป็นคุณลักษณะของประเภทของอบนี้ ในบทความนี้เราให้คุณในการปรุงอาหารเหล่านี้ในคลาสสิกและในรุ่นที่ค่อนข้างผิดปกติ (ไม่มีไข่และมีสองประเภทของแป้ง)

มัฟฟินแอปเปิ้ลและอบเชยและลูกแพร์

ใช้เวลาสองร้อยกรัมแป้งสาลีสามัญ (มันเป็นเรื่องเกี่ยวกับแก้วและไตรมาส) แปดช้อนโต๊ะข้าวโอ๊ต (ดีกว่าอาหารอย่างรวดเร็วเช่นนอร์ดิก) ถุงผงฟูแก้วนม, เกลือ, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส (2-5 ช้อนโต๊ะ) ไข่ ห้าสิบกรัม น้ำเชื่อมเมเปิ้ล (คุณสามารถใช้แทนน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและน้ำผึ้งของเหลว), น้ำมันมะกอก, อบเชยและกานพลู, แอปเปิ้ลขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้น ล่วงหน้าเปิดเตาอบที่อุ่น เพื่อเตรียมความพร้อมมัฟฟินกับแอปเปิ้ลก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะแยกกันเตรียมความพร้อมส่วนผสมของส่วนผสมของเหลวและแห้งแยกต่างหาก ไข่ก่อนที่จะผสมกับเนยนมและน้ำเชื่อม (น้ำผึ้ง) ที่จะชัก แป้งพร้อมเพิ่มแอปเปิ้ลสับ กับจำนวนของผลิตภัณฑ์ที่คุณควรจะมีประมาณสิบเอ็ดแม่พิมพ์ นำเข้าอบในนานกว่ายี่สิบนาที แต่กลับกลายเป็นความนุ่มและมีกลิ่นหอมเล็กน้อยชื้นมัฟฟินภายในด้วยแอปเปิ้ล ในขณะที่คุณยังสามารถปรับตัวเข้ากับสูตรเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของคุณ ตัวอย่างเช่นใช้นมน้อยเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือประเภทของข้าวโอ๊ตอีก โดยวิธีการที่หลังจะถูกแทนที่ด้วย แป้งข้าวสาลี สูตรที่คล้ายกันคือเหมาะสำหรับมัฟฟินกับลูกแพร์ก็ต้องมีการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ น้อย ๆ : เป็นเครื่องเทศที่คุณต้องใช้เป็นส่วนผสมของขนมปังขิง (หรือผงสำหรับไวน์ mulled), น้ำตาลจะถูกแทนที่ด้วยสีน้ำตาลเพิ่มไข่อื่นและถ้วยไตรมาสของน้ำมันมะกอก คุณสามารถโรยผลิตภัณฑ์เหล่านี้หรือถั่วและอบเชยข้าวโฮมเมด

มัฟฟินแอปเปิ้ล โดยไม่ต้องสูตรไข่ที่มีเฮเซลนัท

ขนมอบดังกล่าวเป็นที่นิยมมากในอเมริกา ใช้อบเชยหนึ่งช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพดหกช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกสี่กรัมแป้งข้าวสาลี, ผงฟู, ถ้วย ของน้ำตาล, เกลือ, เฮเซลนัท (75 กรัม) สี่แอปเปิ้ล ด้านบนของผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถโรยด้วยส่วนผสมของ แป้งข้าวโอ๊ต เกล็ดน้ำตาล, อบเชยและน้ำมันมะกอก ครั้งแรกที่ปรุงส่วนผสมที่ระบุไว้ Topping กรอบและทิ้งไว้ในตู้เย็นจนแป้งพร้อม บดเฮเซลนัท toasted ขา, แอปเปิ้ลตะแกรงกลิ้งมาผสมกับอบเชย, น้ำตาลและแป้งด้วยช้อน ส่วนที่เหลือของน้ำตาลในชามอื่นผสมนมและน้ำมันมะกอก แป้งกับผงฟูถูกเพิ่มเข้ามาในส่วนที่จะมีส่วนผสมของเหลว แล้วเพิ่มแอปเปิ้ลและถั่ว ปรุงอาหารในกระป๋องประมาณสามสิบนาที มัฟฟินอร่อยมากด้วยเช่นชาสมุนไพรและน้ำผึ้ง