ปลาในหม้อไอน้ำสอง, เครื่องไมโครเวฟ - รวดเร็วอร่อยและสุขภาพดี!

ปลาปรุงสุกในหม้อไอน้ำสองหรือ เตาไมโครเวฟไม่ได้ จัดทำขึ้นเพียงอย่าง แต่มันกลับกลายเป็นประโยชน์มากและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สำหรับวันนี้เราเป็นตัวแทนหลายสูตรปลาแตกต่างกันที่จะช่วยให้คุณเห็นนี้

ปลาในหม้อไอน้ำสอง - ปลาทู

สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

ปลาทู - 1 ชิ้น (ประมาณ 0.4 กิโลกรัม

หัวหอม - 1 หัว;

พริก;

มันฝรั่ง, แตงกวาดอง - เป็นกับข้าว

แรกที่คุณต้องใช้ปลาและตัดเป็นชิ้น ๆ แล้ว vypotoroshit ล้างและใส่ลงในภาชนะ แล้วโรยเครื่องเทศปลาทู, เกลือ, และหัวหอมชั้นนำที่มีหั่นบาง ๆ และพริกไทย ทั้งหมดนี้จะถูกส่งไปในหม้อไอน้ำสองครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในชั้นต่ำสุด บนชั้นสองจะดีกว่าที่จะวางมันฝรั่งซึ่งต้องได้รับการทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตอนนี้เปิดตัวตั้งเวลา 35-40 นาที แต่กลับกลายเป็นปลาอร่อยมากในเรือกลไฟกับมันฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมแตงกวาดอง Bon Appetit!

ปลาในหม้อไอน้ำสองด้วยสมุนไพร - ปลาเทราท์

ผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหาร:

สีเขียว;

เนื้อปลาเทราท์ - 0.4 กิโลกรัม

มะนาว

หัวหอม;

พริกไทยเกลือ

สูตรนี้จะค่อนข้างง่ายและจะไม่ใช้เวลาของคุณมาก ดังนั้นเพื่อที่จะเริ่มต้นที่จะถูกแบ่งออกเป็นส่วนปลาเนื้อ แล้วถูแต่ละของพวกเขาด้วยเกลือและพริกไทย, ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาวและใส่ในจานอบไอน้ำที่อยู่ด้านล่าง ในกรณีนี้ปลาเทราท์ต้องกำหนดสับหัวหอม มันมีการเตรียมจานประมาณ 17 นาที ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยผักสับ มันจะเปิดออกมากอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ Bon Appetit!

ปลาในหม้อไอน้ำคู่กับมันฝรั่ง - เนื้อปลาแซลมอน

จานนี้จะถูกจัดเตรียมทันทีด้วยเครื่องปรุง ส่วนผสม:

มันฝรั่งหนุ่ม - คู่ของหัวนั้น

เนื้อปลาแซลมอน - 0.5 กิโลกรัม

กระเทียมหอม

สำหรับดอง:

ซอสถั่วเหลือง - 5 ช้อนโต๊ะ;

น้ำซุปปลา - 5 ช้อนโต๊ะ;

ไวน์ขาว - 3 ช้อนโต๊ะ;

เชอร์รี่ - 3 ช้อน;

กระเทียม - 2-4 กลีบ;

เกลือและพริกไทย

แรกที่คุณต้องเอาผิวจากปลาแล้วตัดบางส่วนของเธอ จากนั้นเตรียมดองของส่วนผสมดังกล่าวข้างต้นและเทกว่าปลาแซลมอน เช่นปลาควรจะหมักประมาณ 3-4 ชั่วโมง แล้วใส่ในตะกร้าอบไอน้ำที่อยู่ด้านล่างของมันฝรั่งและในภาชนะที่ด้านบนจะนำเนื้อปลาหมัก เตรียมจาน 20 นาที

ปลาในไมโครเวฟ

สูตรนี้คือการทำอาหารความเร็วที่แตกต่างกัน มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าในสูตรนี้คุณสามารถใช้ปลาที่มีเนื้อสีขาว - Pollock, เฮคไวทิงสีฟ้า ส่วนผสม:

พริกหวาน (สับละเอียด) - 1 ช้อน;

เนื้อปลา - 0.4 กิโลกรัม

สีเขียว - 1 ช้อน:

กระเทียม - คู่ของกลีบ;

เกลือ

น้ำมันพืช

พริกไทยสามารถใช้รสหวานหรือรสเผ็ดและคุณยังสามารถผสมทั้งในช่วงครึ่งปี ในฐานะที่เป็นชุดสูทสีเขียวเช่นผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งและส่วนผสมที่ดียิ่งขึ้น

ครั้งแรกที่เราต้องเอาศีรษะและอวัยวะภายในของปลาในกรณีที่จำเป็น ยกตัวอย่างเช่น Pollock ขายโดยไม่มีหัว ตอนนี้ตัดปลาเป็นส่วนและวางในจานที่มันจะต้องเตรียม ตอนนี้คุณต้องสับกระเทียม, พริกไทยและผักชีฝรั่งและโรยปลา ทั้งหมดโรยด้วยผักเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือน้ำมันมะกอกและโรยด้วยเกลือ แล้วใส่ ในเตาอบ ประมาณ 5-6 นาทีที่อำนาจเต็ม การให้อาหารพริกไทยควรรดน้ำจานน้ำมะนาวและประดับด้วยชิ้นมะนาว นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้เครื่องปรุงตัวอย่างเช่นในรูปแบบของมันฝรั่งบดหรือข้าว

มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าสูตรนี้สามารถใช้สำหรับเตาอบธรรมดา ในกรณีนี้เตาอบที่ควรจะอุ่นถึง 190 องศาและ อบปลา จนสุก เวลาทำอาหารในกรณีนี้เป็นเพียงเล็กน้อยนานกว่าเตาอบไมโครเวฟ ตอนนี้คุณรู้ว่าวิธีการที่ แสนอร่อยที่จะปรุงอาหารปลา มีการใช้จ่ายขั้นต่ำของเวลาและความพยายาม นอกจากนี้อาหารที่จัดทำขึ้นในลักษณะนี้เป็นประโยชน์มาก

Bon Appetit!