วิธีการจัดเก็บบวบ? หุ้นขึ้นสำหรับผักฤดูหนาวในรูปแบบที่แตกต่างกัน

บวบ - ผักโดยไม่ต้องมีโภชนาการที่ดีเป็นไปไม่ได้ ในโครงสร้างของมันมีธาตุที่นำไปสู่การทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ แต่น่าเสียดายที่เวลาเมื่อผักนี้สามารถฉีกขาดจากสวนและปรุงอาหารที่แตกต่างจากมันไม่นาน - เพียงแค่ไม่กี่เดือนในช่วงฤดูร้อน ดังนั้นแต่ละเจ้าภาพในการดูแลเพื่อให้การเก็บเกี่ยวของผลไม้เหล่านี้ในอนาคต ในบทความนี้เราจะมาดูวิธีการเก็บสควอชสำหรับฤดูหนาว (สูตรง่ายๆ) ในรูปแบบสดและในรูปแบบของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป บางทีบางส่วนของวิธีการเหล่านี้คุณจะใช้เวลาสำหรับตัวเองในการบันทึก

ความคิดเกี่ยวกับวิธีการประหยัดสควอชสำหรับฤดูหนาวครั้งแรกในการดูแลของแนวทางที่ถูกต้องในการเตรียมความพร้อมของผลไม้ หากคุณต้องการที่จะเก็บสำเนาของทั้งผักนี้จะฤดูใบไม้ผลิแล้วหยุดทางเลือกของคุณในผับที่มีเปลือกหนา ผลไม้แต่ละคนจะต้องมีก้านเป็น บริษัท ที่จะสัมผัส ไม่เหมาะสมสำหรับการ จัดเก็บผัก ที่มีความเสียหายไปยังด้านนอก

วิธีการจัดเก็บสำหรับฟักทองฤดูหนาวทั้งหมด? รายการที่เลือกจะถูกวางไว้บนพื้นผิวเรียบ, ustelennoy ฟางขี้เลื่อยหรือผ้าแห้ง วางในผลไม้เช่นใต้เตียงในตู้หรือชั้นวาง บวบสดที่เก็บไว้ได้ถึงห้าเดือน ใกล้ชิดกับฤดูใบไม้ผลิเมล็ดจะเริ่มงอกภายในตัวเขานุ่มผักและกลายเป็นรสขม

การเก็บรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับ วิธีการเก็บสควอช สำหรับฤดูหนาวให้ความสนใจกับวิธีการแช่แข็งผักนี้ วิธีการนี้มีอะไรดี? สำหรับเขาพอดีกับทุกรายการที่ปฏิเสธ: ผิวบางกับความเสียหายทางกล

ตรึงบวบ ล้างผักภายใต้การใช้น้ำและแห้ง ตัดหรือหั่นผลไม้วงกลมมีความหนาถึง 1 ซม. ใส่บนกระดานและใส่ในช่องแช่แข็ง เมื่อบวบแช่แข็งเล็กน้อยใส่ไว้ในชุดของพลาสติกลูกล้อหรือถุงพลาสติก เก็บในตู้แช่แข็ง preform

มีวิธีการวิธีการจัดเก็บ courgettes อีกอย่างก็คือ ในช่วงฤดูหนาวที่พวกเขาสามารถแห้งขึ้น ผลไม้ที่หนุ่มสาวที่เลือกจะถูกตัดเป็นชิ้นกระจายพวกเขาบนแผ่นอบและทิ้งไว้บนระเบียงหรือในเพิง ในตอนท้ายของ 4-5 วัน preform แห้งสนิท มันจะถูกเก็บรวบรวมในถุงผ้าลินินและเก็บในที่แห้ง มันเป็นไปได้ที่จะเร่งกระบวนการอบแห้งโดยการวางกระทะที่มี บวบในเตาอบ อุ่นที่อุณหภูมิ 60 องศาสำหรับหนึ่งหรือสองชั่วโมง

เตรียมสควอชสำหรับฤดูหนาวอาจเป็นวิธีการอนุรักษ์ เรานำเสนอสูตรคลาสสิกเรียบง่ายของเรา

ที่ผ่านการฆ่าเชื้อขวดด้านล่างใส่ยี่หร่า, ใบกระวานกานพลูของกระเทียม, พริกไทย, ถั่ว ภาชนะถัดไปแน่นกรอกบวบตัดเป็นวงกลม ในกระทะปรุงอาหารดอง สำหรับต้มนี้ลิตรของน้ำละลายนั้นสองช้อนขนาดใหญ่ของน้ำตาลช้อนขนาดใหญ่หนึ่ง (ภาพนิ่ง) ของเกลือและ 125 กรัมของน้ำส้มสายชู นี้ธนาคารเทกรอกและฆ่าเชื้อไว้ในภาชนะน้ำเดือดประมาณ 10 นาที หลังจากก๊อกภาชนะห่อและทิ้งไว้ให้เย็น

ตอนที่คุณรู้วิธีการเก็บ courgettes ในช่วงฤดูหนาวคุณสามารถเตรียมความพร้อมโดยใช้วิธีการที่แตกต่างกัน เราหวังว่าคุณจะใช้ประโยชน์จากคำแนะนำและฤดูหนาวทั้งหมดของเราที่จะลิ้มลองอาหารอร่อยที่ปรุงด้วยผักที่มีประโยชน์นี้