พายกับถั่ว: สูตรอาหาร

ไม่กี่คนที่รู้ว่าคุณสามารถทำเค้กไม่เพียง แต่กับมันฝรั่งหรือเนื้อสัตว์ แต่ยังมีถั่ว พวกเขาเปิดออกมากอร่อยและอาหาร พายดังกล่าวกับถั่วดีต่อสุขภาพ บทความนี้จะมองสิ่งที่ส่วนผสมที่มีความจำเป็นสำหรับการทดสอบคำแนะนำจากพ่อครัวที่มีประสบการณ์และอื่น ๆ อีกมากมาย

ประโยชน์และอันตรายของถั่ว

ในนั้นมีจำนวนมากของวิตามินที่มีความจำเป็นกับผู้ชายคนหนึ่ง B นี้, B2, PP, A, เซลเซียสในถั่วมีจำนวนมากของเหล็ก, ฟลูออไรโพแทสเซียมไลซีนและชอบ. ดีมากพวกเขามักจะทดแทนเนื้อสัตว์ตั้งแต่เหล่านี้สองส่วนผสมจะคล้ายกันมากในเนื้อหาของแคลอรี่และองค์ประกอบ

คนที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือดช่วยให้พืชเช่นถั่ว ขอบคุณมากขึ้นเพื่อให้เขามีอาการปวดหัวและการย่อยอาหารช่วยเพิ่ม แต่มากของการรับประทานอาหารจะไม่แนะนำ หลังจากที่ทุกท่านสามารถไม่เพียง แต่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ยังอันตราย

แพทย์ดิบไม่แนะนำให้รับประทานถั่วเช่นในกรณีนี้มันลดการย่อยของมนุษย์มีผลต่อเยื่อเมือกของทั้งสองลำไส้และกระเพาะอาหาร ท้องอืดเกิดขึ้นหลังจากการบริโภคมากเกินไปของผักจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมมัน

แพทย์ไม่แนะนำให้ถั่วพยาบาลมารดาที่ทารกจะมีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้และกระเพาะอาหาร เท่านั้นที่มีการใช้งานที่ถูกต้องของกฟภ. คุณจะสามารถที่จะได้รับประโยชน์ในร่างกายของคุณ จากนั้นจะถูกจัดเตรียมไม่เพียง แต่โจ๊กหรือน้ำซุปและแม้กระทั่งขนมเค้กซึ่งจะได้รับที่ผิดปกติและอร่อยมาก

ส่วนผสมแป้ง

การปรุงอาหารนี้อร่อยอาหารจานเดิมที่คุณต้องทำแป้งอย่างถูกต้อง การทำเช่นนี้คุณจะต้องผลิตภัณฑ์:

• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้ง - ประมาณ 1 กิโลกรัม (ขึ้นอยู่กับแบทช์)

ถ้าคุณเพิ่มผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะตามใบสั่งแพทย์แล้วพายกับถั่วออกอร่อยมากนุ่มและฉ่ำ แป้งเป็นสิ่งจำเป็นที่จะนำมากจนกว่าคุณจะมีแป้งที่เหนียวเล็กน้อยเพื่อให้มือที่ นี่คือประมาณ 1.2 กก. แต่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้ง

ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไปเป็นจำนวนมากของพาย ดังนั้นเราจึงได้อย่างปลอดภัยส่วนผสมทั้งหมดสามารถหารด้วย 2

การเตรียมแป้ง

ที่จะได้รับอากาศและพายอ่อนกับถั่วคลุกแป้งอย่างถูกต้อง ชามแรกเทลงในน้ำอุ่นแล้วเทน้ำตาลเกลือและเทน้ำมันพืช ตอนนี้ผสมกันและเทของเหลวเข้าไปในตัวเธอ ยีสต์แห้ง ตอนนี้ค่อยๆใส่ในภาชนะเดียวกันกับน้ำและยีสต์ร่อนแป้ง

นวดแป้ง แต่ไม่สูงชันเกินไป มันจะต้องไม่น้อยติดมือ จากนั้นภาชนะที่มีฝาครอบทดสอบด้วยผ้าขนหนูสะอาดและใส่ในสถานที่อบอุ่น ยกตัวอย่างเช่นใกล้หม้อน้ำใกล้เตาอบ, อาทิตย์และอื่น ๆ . D. ให้แป้งควรอุ่นขึ้น 1.5 ถึง 2 ชั่วโมง ถ้าคุณเห็นว่ามันได้เพิ่มขึ้นอย่างมากและ "หนี" จากกระทะที่คุณสามารถเริ่มต้นในการทำขนม

บรรจุพาย

ในขณะที่แป้งเพิ่มขึ้นคุณสามารถดำเนินการต่อการปรุงอาหาร หลายคนสงสัยว่าจะปรุงอาหารถั่ว? สูตรมีให้บริการในหลายรุ่น หนึ่งในนั้นคือวิธีที่ง่ายที่สุด เทลงในภาชนะและเทถั่วที่ด้านบนของน้ำเล็กน้อย คุกที่คุณต้องเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที ถ้าถั่วต้มเป็นอย่างดีสามารถจะเย็น

มีอีกรุ่นของสูตร แต่มีความน่าเชื่อถือ การต้มถั่วดีทิ้งไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงหรือข้ามคืนจะอ่อนตัวลง ในตอนเช้าระบายน้ำเทใหม่และวางบนไฟช้า ต้มเป็นเวลา 30 นาที แม้ว่าส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของถั่ว ในบางกรณีก็เป็นต้ม 2-3 ชั่วโมง

ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงอาหารถั่ว สูตรเป็น snap เมื่อถั่วเป็นอย่างดีพล่านกะมันลงไปในชามอีกและวางให้เย็น ในขณะเดียวกันประณีตสับหัวหอมและทอดในเนย

ท่อระบายน้ำถั่วที่มีสภาพคล่องส่วนเกินใด ๆ และตัดเขาปั่น นอกจากนี้ยังเพิ่มหัวหอมทอดเกลือโรยเพื่อลิ้มรสพริกไทยดำและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณชอบ

พายทำอาหาร

หากคุณเห็นว่าแป้งของคุณเพิ่มขึ้นในสองหรือสามครั้งคุณสามารถมีส่วนร่วมในการสร้างแบบจำลอง จาระบีมือกับน้ำมันพืชและทำให้ koloboks น้อยหรือลูกที่ควรจะแผ่ออกเค้ก ในช่วงกลางใส่ถั่วบรรจุเสร็จสิ้นแล้วและหยิกขอบ

ถ้าขอบคุณไม่สามารถปั้นสำหรับของเหลวบรรจุเพิ่มแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ โรยคณะกรรมการตัดกับแป้งและปล่อยให้ไส้ของเธอเป็นเวลา 5 นาที

พายกับถั่วในกระทะ

นี้เป็นอาหารจานอร่อยมากที่จะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส เมื่อเค้กของคุณกันคุณสามารถทอดพวกเขา ในความร้อนต่ำ, ความร้อนกระทะที่มีน้ำมันพืชและวางไว้บนเค้กของเธอ

ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง ผ่านความร้อนสูงที่พวกเขาไม่จำเป็นต้องทอด แม้ว่าพวกเขาและปรากฏขอบทอง แต่ภายในพวกเขายังคงชื้น

ไส้ทอดในไฟช้าจากทั้งสองฝ่าย หลังจากนั้นวางไว้ในภาชนะที่แยกต่างหากให้เย็น หลังจากพวกเขาไม่สามารถจะร้อนที่จะใช้มันเป็นอันตรายมากสำหรับกระเพาะอาหาร

พายกับถั่วในเตาอบ

จานนี้จะสุกเป็นเพียงในสูตรก่อนหน้านี้ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ ในเตาอบขนมเค้ก ที่เกิดเพลิงไหม้ได้เร็วกว่าในกระทะ การทำเช่นนี้จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชและวางบนพายของเขา พวกเขาสามารถวางใกล้กันเพื่อให้พอดีกับมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้

ก่อนที่คุณจะใส่กระทะในเตาอบทาด้วยไข่แต่ละขนมพาย นี้เพื่อให้แน่ใจว่ามีเปลือกสีทองสวยงาม ตอนนี้คุณสามารถส่งแผ่นอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นกฎที่พวกเขาจะมีไม่เกิน 30 นาที แต่อย่าลืมว่ามากขึ้นอยู่กับเตาอบ

เคล็ดลับที่มีประสบการณ์พ่อครัวและแม่ครัว

ถ้าไส้สำหรับพายเปิดออกหนาเกินไปเพิ่มไปน้ำอุ่นเล็กน้อย ดังนั้นพวกเขาจึงหันรสชาติที่ผิดปกติแปรงแต่ละขนมกระเทียมร้อนครอบคลุมที่มีฝาปิดสำหรับการแทรกซึม

Peas ไม่เลือกสีเขียวและสีเหลือง มีความเห็นว่าเขากำลังเตรียมที่จะเร็วขึ้นและดีกระจุยเป็น

พยายามที่จะเลือกแยกถั่ว ถ้าเขาอยู่ในเปลือกแล้วจะต้องแรกถูกปอกเปลือกแล้วปรุงอาหารอย่างน้อยสี่ชั่วโมง

น้ำมันพืชจะถูกแทนที่ด้วยไขมันไก่ แต่กลับกลายเป็นน้ำซุปข้นถั่วอร่อยมาก ฉันมีความรู้สึกว่ามันเป็นเนื้อ ลองมันและคุณจะไม่เสียใจ พายกับถั่วที่ได้รับได้รสชาติถ้าคุณทำน้ำเกรวี่กระเทียม การทำเช่นนี้ 100 มิลลิลิตรของน้ำถูมี 3 กลีบกระเทียมและเพิ่มบิตของผักชีฝรั่ง, ออกจากท่อระบายน้ำและฝนตกปรอยๆเค้ก

ถ้าแป้งยังคงเหนียวแล้วจาระบีมือด้วยน้ำมันพืชและม้วน pin กลิ้งออกแป้งและนวดเพียงปาล์มใส่ในน้ำซุปข้นและมือทั้งสองข้างเพื่อปิดขอบ

หากคุณติดกับสูตรที่คุณจะเปิดออกพายแสนอร่อยกับถั่ว ทอดมีไขมันมากกว่าตับ แต่สิ่งเหล่านี้และอื่น ๆ ที่เขียวชอุ่มสวยงามและอร่อยมาก ดังนั้นการปรุงอาหารพายในดุลยพินิจของตน raduyte และแปลกใจที่ใช้ในครัวเรือนของเขา!