ดองพริกร้อนสำหรับฤดูหนาว

แฟน ๆ จะได้ชื่นชมน้อยจำเป็นต้องคมชัดและสดใสพริกไทยสแน็คที่คมชัด เสิร์ฟพริกร้อนไปได้ที่จะจานแรกเนื้อพายเค็ม บนโต๊ะเทศกาลที่พวกเขาจะไปได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง One-Two พริกไทยดองสามารถเพิ่มลงในซุปหรือย่าง

พริกขี้หนูในดองบนโต๊ะ
รูปลักษณ์ที่น่าสนใจมากที่สุดและที่ผิดปกติในอาหารจานโต๊ะสุกจากพริกไทยทั้งขนาดเล็กหรือขนาดกลางโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณรวมพริกของสีที่แตกต่างกัน: แสงและสีเขียวเข้ม, สีเหลือง, สีแดง, สีส้ม ถ้าพริกไทยเล็ก ๆ ไม่ได้อยู่ในมือมันเป็นไปได้ที่จะดองและพริกร้อนขนาดใหญ่ตัดให้เป็นชิ้นเซนติเมตรหนา

กระป๋องพริกร้อนสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม: กิโลกรัมพริกไทยครึ่งหนึ่งของสีที่แตกต่างกัน (อย่างน้อยสอง) 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและเกลือ 5 ช้อนโต๊ะของน้ำส้มสายชู (3%) และน้ำ 2 ลิตร คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ
เตรียมพริกล้างกันตัดลำต้นและระมัดระวังเอาหลักที่มีเมล็ด ถ้าพริกสีแดงขนาดใหญ่จะใช้พวกเขาควรจะตัดเป็นแหวนปกติหรืออ้อม ใส่ในขวดผ่านการฆ่าเชื้อด้านเปิดขึ้นหรือเทแหวนพริกไทย เทน้ำเดือด ครึ่งชั่วโมงต่อมาทั้งท่อระบายน้ำเดือดอีกครั้งเพิ่มน้ำตาลและน้ำส้มสายชูและเกลือ Promeshat ดีและเทลงในโถควอร์ Roll, พลิกห่อ

ดองพริกร้อน สูตรด่วนสำหรับวันหยุด

พริกเฉียบพลันไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว แต่ยังสำหรับการเตรียมความพร้อม ของว่างอย่างรวดเร็ว พวกเขาสามารถหมักและให้บริการสองสามวัน
วิธีการคล้ายกับหนึ่งก่อนหน้านี้สัดส่วนเดียวกัน แต่เนื่องจากความจริงที่ว่าสำหรับการเก็บรักษานานไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมความพร้อมของ สแน็คในช่วงฤดูร้อน ของพริกร้อนคุณสามารถทดลองตัวอย่างเช่นการเพิ่มดองของสมุนไพรสดและพริกไทยบางแทนที่ด้วยผักตามฤดูกาล: ผักชีฝรั่ง, แครอทขนาดเล็ก, มะเขือเทศเชอร์รี่, กระเทียม, แตง

เครื่องเทศซึ่งเหมาะสำหรับพริกร้อน

พริกร้อนรวมกับส่วนใหญ่ของเครื่องเทศ ดองสามารถใส่กระเทียมต้นกระเทียมและหอมแดง tarragon (tarragon), ใบกระวานพริกไทยเผ็ด รากเหมาะดีและใบของพืชชนิดหนึ่งใบของเชอร์รี่และลูกเกด, โอเรกอนและใบโหระพา, ร่มผักชีฝรั่งหรือยี่หร่า, กานพลู, อบเชย, ขิงชิ้นเล็ก ๆ

ผักอื่น ๆ ในดองเดียวกัน

นอกเหนือไปจากพริกวิธีการเดียวกันสามารถเก็บเกี่ยวสำหรับใช้ในอนาคตผักอื่น ๆ หรือเพียงแค่การเตรียมความพร้อมของว่างอาหารคาวในช่วงฤดูร้อน ด้วยความช่วยเหลือของดองเดียวกันจะต้องเตรียมในจานอร่อยของมะเขือเทศ, ถั่วเขียว, แตงกวา, พริกหยวก, หัวกระเทียมหนุ่มสาวและลูกศรกระเทียม, หัวหอมขนาดเล็ก, กะหล่ำและผักชนิดหนึ่ง (ถอดชิ้นส่วนออกเป็นดอกย่อย) หั่นเป็น semicircles หนามะเขือบวบและสควอช, สีเขียว ถั่ว, หน่อไม้ฝรั่งถั่วเขียว หากครอบงำโดยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ , พริกร้อนยังคงต้องเพิ่มอย่างน้อย 2-3 ชิ้นในโถสามลิตร ผักที่ดีมากและอร่อยและยังผสมดองกัน ในกรณีนี้ผักทั้งหมดหรือบางส่วนของพวกเขาจะต้องมีขนาดเท่ากัน