อาหารและเครื่องดื่มสูตร

ปลาในน้ำดอง อร่อยและผิดปกติ

หลายคนต้องการที่จะหาสูตร อาหารจากปลา ซึ่งจะแตกต่างกันในการสร้างสรรค์และรสชาติพิเศษ แต่มันจะเปิดออกไม่ไกลที่จะแสวงหา มีหลายรูปแบบของปลาปรุงอาหารในน้ำดองซึ่งไม่ถูกลืมอยู่ อาหารตะวันออกกลางยังอุดมไปด้วยสูตรที่ใช้หมักด้วยสำเนียงเฉียบพลัน ปลาในน้ำดองปรากฎเพิ่มเติมฉ่ำกับรสชาติที่เด่นชัด

ดังนั้นการปรุงอาหารปลาในน้ำดองหวานและเปรี้ยว เราจะต้องประมาณ 500 กรัมสีขาว ปลา (ค๊อด เฮค ฯลฯ ) แต่ก่อนอื่นคุณจะต้องเตรียมดอง ด้วยเหตุนี้เราใช้กระทะขนาดเล็กและทอดนั้นช้อนโต๊ะเมล็ดผักชีมีการเพิ่มของปริมาณเดียวกันของน้ำมันพืช จากนั้นใส่พริกซึ่งเป็นก่อนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือแถบ เพิ่มประมาณสองกลีบกระเทียม (หั่น) ที่ห้องรับประทานอาหารช้อนแกงอ่าวใบและ 300 กรัมของมะเขือเทศสับ (ถ้าไม่สดที่คุณสามารถใช้กระป๋อง) ปรุงอาหารซอสประมาณ 10 นาทีไม่ลืมที่จะลงไปคนให้ส่วนผสมที่ไม่ได้เผา แล้วเทน้ำส้มสายชูไซเดอร์ (5 ช้อนโต๊ะ) และเพิ่มเกลือ (หนึ่งช้อนชา) ต้มน้ำดองประมาณ 8 นาที

แยกกันในชามตีไข่นิด ๆ หน่อย ๆ ผสมแป้งกับเกลือ ใส่กระทะบนไฟและเทช้อนของน้ำมัน ปลาที่เตรียมไว้ต้องม้วนในแป้งแล้วจุ่มลงในไข่ หลังจากขั้นตอนนี้เราดำเนินการต่อไปคั่ว ใส่ชิ้นลงในกระทะและทอดสามนาทีในแต่ละด้าน ตามด้วยปลากะบนผ้าขนหนูกระดาษและมันจะดูดซับไขมันส่วนเกิน

ต่อไปเราจะส่งปลาในกระทะที่มีน้ำดอง เรากระจายไปในหมู่ผักและกระจายอย่างเท่าเทียมกัน ปลาหมักควรจะปกคลุมด้วยของเหลว ถ้ามันไม่พอเพิ่มน้ำเล็กน้อย เราจะส่งกระทะในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นปลาในน้ำดองที่มีความพร้อม เมื่อใช้มันควรจะตกแต่งด้วยก้านผักชี

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยมมากในประเทศญี่ปุ่น ต้องการ 4 กลางสเต็กปลาทูน่าขนาด ครั้งแรกที่คุณจะต้องเตรียมดอง การทำเช่นนี้ผสมสามช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองช้อนชาขิงพื้นดินสองช้อนน้ำตาลซึ่งเป็นหนึ่งในสี่ของแก้วไวน์น้ำส้มสายชูครึ่งถ้วยน้ำมันคาโนลา ส่วนผสมทั้งหมดผสมและการแพร่กระจายของปลาทูน่าส่วนผสมนี้ แน่นปิดภาชนะ ปลาในน้ำดองควร prolezhat ประมาณ 30 นาที ระยะเปิดชิ้น

หลังจากนี้เราดึงออกปลาโรยด้วยเกลือและพริกไทย Pre-ร้อนย่างที่ควรจะเป็น จาระบีย่างด้วยน้ำมันพืช นำชิ้นส่วนของ ปลาย่าง และทอดแต่ละด้านห้านาที เสิร์ฟอาหารจานนี้สามารถมีผักหรือข้าว

ดองนอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ก่อนที่จะปรุงอาหารปลาในหม้อไอน้ำสอง

ส่วนผสมต่างๆสามารถใช้ในการเตรียมดอง ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเปลี่ยนน้ำส้มสายชูด้วยน้ำมะนาว นอกจากนี้ในกรณีนี้การใช้ไวน์ขาว มีปลาที่ดีที่สุดที่ตรงกับรสที่แตกต่างกันและเครื่องเทศ พวกเขาสามารถใช้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพวกเขากับรสนิยมของคุณ

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 th.birmiss.com. Theme powered by WordPress.