บ้านขนมปังขิง - อร่อยและรวดเร็ว

เบเกอรี่เค้ก - กระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อนที่มีอยู่ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารใด ๆ ถ้าคุณอย่างแน่นอนไม่ได้ไปอบขนมเค้กสำหรับราชสำนัก ในกรณีอื่น ๆ คุณก็ต้องตัดสินใจว่าคุณต้องการคุกกี้ขนมปังขิงพิเศษหรือธรรมดาชา เราให้คุณอบบ้านขนมปังขิงสำหรับความหลากหลายของสูตร ท่ามกลางสูตรเหล่านี้คุณจะพบค่อนข้างไม่โอ้อวดที่คุณสามารถชักขึ้นในครอบครัวรักษา และคุณสามารถเลือกและเค้กเดิมที่มีผลไม้หวาน เลือกเป็นของคุณ!

ขนมปังขิงโฮมเมดที่มีผลไม้หวานและถั่ว

ส่วนผสมขึ้นอยู่กับ 50 เค้ก:

• 200 กรัมของช็อคโกแลต;
• 600 กรัมหวานผสมเขตร้อนและถั่ว;
• สี่กรัมอัลมอนด์ (บดและปอกเปลือก);
• 500 กรัม ของเฮเซลนัท (บด);
• 25 กรัมแป้ง;
• 750 กรัม น้ำตาล (สีน้ำตาล) ;
• 50 กรัมส่วนผสมพิเศษของเค้ก (ขิง, วอลนัทลูกจันทน์เทศ, อบเชย, ... );
• เก้าไข่;
• 400 กรัมของช็อคโกแลต (ไอซิ่งบน);
• 250 กรัมน้ำตาลผง;
• 25 มล. ของน้ำมันมะพร้าว

เตรียม:

สับ ช็อคโกแลต จากนั้นใช้อุปกรณ์นวดผสมกับอัลมอนด์ผสมเครื่องเทศสำหรับเค้ก, ถั่ว, ไข่, น้ำตาลและแป้ง ส่วนผสมนี้เพิ่มผลไม้หวานและช็อคโกแลต จากนั้นครอบคลุมที่มีฝาปิดและใส่ในตู้เย็นค้างคืน

เปิดเตาอบที่ 150 องศา การแพร่กระจายบนขนมปังขิงอบวงการน้ำหนักและอบ 25 นาที เราให้แครอทให้เย็นเล็กน้อย

สับช็อคโกแลตละลายเคลือบและอ่างน้ำโดยการเพิ่ม น้ำมันมะพร้าว

จากนั้นครึ่งหนึ่งของแครอทจุ่มลงในเคลือบและตกแต่งด้วยผลไม้หวาน

ในช่วงครึ่งหลังของแครอทจุ่มลงในน้ำตาลผงผสมกับ 4 ช้อนโต๊ะน้ำ (มันเป็นสิ่งจำเป็นที่สอดคล้องเป็นเหมือนเคลือบ) และยังตกแต่งด้วยผลไม้หวาน

หากคุณใส่ขนมเค้กเหล่านี้ในขวดปิดฝาให้แน่นพวกเขาอาจจะยังคงมีอยู่แม้กระทั่งเดือน

สำหรับผู้ที่ชอบน้ำผึ้งที่เรานำเสนอต่อไปนี้ สูตรสำหรับขนมปังขิง

น้ำผึ้งโฮมเมดขนมปังขิง

สำหรับเค้กเหล่านี้คุณจะต้อง:

• 250 กรัมของน้ำผึ้ง;
• 75 กรัมน้ำตาล;
• เนย (ช้อนโต๊ะ);
• ช้อนชาผสมขิง;
• 450 กรัมแป้ง;
• คู่ของชา ช้อนผงฟู;
• ไข่

วิธีการเตรียมความพร้อมเค้กเช่น:

ความร้อนที่อุณหภูมิต่ำน้ำผึ้งร้อน, น้ำตาล, เนยและส่วนผสมขนมปังขิงตื่นเต้นตลอดเวลา แล้วทิ้งไว้ให้เย็นลง

ถัดไปเทลงในชามแป้งและผงฟูผง มวลนี้เพิ่มน้ำผึ้งอบอุ่นมากขึ้นและมวลไข่ ทั้งหมดที่เราคลุกดีและใส่ในสองสามชั่วโมงในตู้เย็น (ถ้าไม่มีก็เป็นไปได้และเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง)

แผ่ออกแป้งและตัดออกจากมัน figurines

รูปแกะสลักออกวางบนแผ่นอบ, greased กับเนยเทียมและโรยด้วยแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ

คุกกี้อบที่อุณหภูมิปานกลาง

เค้กสำเร็จรูปสามารถครอบคลุมเคลือบใด ๆ

หากคุณต้องการได้อย่างรวดเร็วอบบางสิ่งบางอย่างสำหรับชาใช้สูตรดังต่อไปนี้

มิ้นท์ขนมปังขิง

ส่วนผสมสำหรับขนมปังขิง:

• สามถ้วยน้ำตาล
• ถ้วยครึ่งหนึ่งของนม
• 7-8 ถ้วยแป้ง;
• ครึ่งช้อนชาโซดา;
• ครึ่งช้อนโต๊ะของมิ้นท์ลดลง (คุณสามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายยา);
• สี่ไข่

ส่วนผสมสำหรับเคลือบ:

• ถ้วยน้ำตาลครึ่ง;
• ครึ่งถ้วยนม

วิธีการเตรียมเค้ก:

นำไปต้มนมและน้ำตาลกวนตลอดเวลา แล้วปิดและเพิ่มสองถ้วยแป้งผสมให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง

จากนั้นนำแป้งยังคงอบอุ่นและเพิ่มส่วนผสมของโซดาหยดสะระแหน่และไข่ ทุกความปั่นป่วนที่ดีและเพิ่ม 5-6 ถ้วยของแป้ง คุณควรจะมีแป้งที่คุณสามารถคายมัน

แผ่ออกแป้งประมาณเซนติเมตรหนาและตัดชิ้นจากบาปนั้น

ชิ้นส่งผลให้เกิดการแพร่กระจายบนแผ่นอบซึ่งจะ greased กับน้ำมันดอกทานตะวันและใส่ในเตาอบ (อุณหภูมิ 200 องศา)

ภายในสิบนาทีของเค้กของคุณพร้อม สิ่งที่สำคัญไม่ได้ผึ่งให้แห้งพวกเขา

เมื่อเค้กเย็นลงเล็กน้อยคุณจะต้องม้วนพวกเขาในไอซิ่ง

เตรียมความพร้อมเคลือบ: ต้มนมและน้ำตาลเจ็ดนาที, กวนบางครั้งจนร้อนและการใช้งาน

ใดก็ตามสูตรที่คุณเลือกเราก็เชื่อว่าบ้านขนมปังขิงสุกมือของตัวเองจะได้รับที่ดี