บรรจุ empanadas: สูตรที่มีรูปภาพ

น่าจะเป็นในด้านอาหารประจำชาติของแต่ละประเทศจะมีสูตรของตัวเองสำหรับแพนเค้ก ที่ไหนสักแห่งพวกเขาจะทำหนาโดย leaps และขอบเขตบาง - เป็นบางเป็นแป้งลูกไม้ Tortillas, kreppes, mlynchiki - แพนเค้กทั้งหมด ยังคงโดดเด่นด้วยความหลากหลายของรสชาติ หลังจากที่ทุกแพนเค้กที่สามารถทำหน้าที่เป็นของหวาน - กับผลเบอร์รี่ชีสกระท่อมหวานแอปเปิ้ล แต่พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารที่สมบูรณ์และถ้าพวกเขามีไส้มีเนื้อชีส, ผักขม, ไข่หรือกะหล่ำปลี

แต่ละครอบครัวมีสูตรของตัวเองสำหรับบรรจุซองจดหมายของแป้ง ในบทความนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการเตรียมความพร้อมการบรรจุเนื้อสัตว์สำหรับแพนเค้ก จานนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าและสำหรับอาหารค่ำ มันสามารถใส่เป็นอาหารกลางวันนักเรียน แป้งสำหรับแพนเค้กในกรณีเช่นนี้ควรจะไม่ได้ทำให้หวาน เนื้อเป็นสิ่งที่ดีใด ๆ - เนื้อวัว, เนื้อหมู, เนื้อแกะ, เนื้อสัตว์ปีก การรักษาความร้อนนอกจากนี้ยังอาจจะแตกต่างกัน สำหรับแพนเค้กสามารถบิดต้มทอด, อบหรือเนื้อรมควัน ด้านล่างนี้คุณจะได้พบกับตัวเลือกของสูตรอาหารที่บรรจุ

เติมเนื้อสุกสำหรับแพนเค้ก

เราต้องสี่กรัมของเนื้อหมูติดมันหรือเนื้อลูกวัว ต้มเนื้อจนสุก ปล่อยให้เย็น หากเลื่อนในเครื่องบดเนื้อชิ้นร้อนใบมีดสามารถทื่อ ทำความสะอาดสองหรือสามหลอดไฟขนาดเล็กขนาดกลาง Shinkuem พวกเขาเป็นอย่างประณีตที่เป็นไปได้ ทอดในน้ำมันพืชไปเป็นสีทอง พ่อครัวบอกว่าโบว์มากขึ้นที่จะกรอก juicier สำหรับ empanadas ต้มและระบายความร้อนที่อุณหภูมิห้อง, เนื้อลูกวัวหรือตัดชิ้นเนื้อหมูของกลาง เลื่อนพวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อ ในเนื้อวัวเพิ่มหัวหอมทอดพร้อมกับเศษของน้ำมันพืช คลุก

แพนเค้กอบเอาอกเอาใจแต่ละชิ้นด้วยเนย ทันทีกระจายการบรรจุและห่อซองจดหมาย แม่บ้านบางคนชอบกระทะที่หัวหอมทอด, ส่งและสวมใส่แครอทขนาดใหญ่

ความลับของไส้เนื้ออร่อย

แพนเค้กจะ juicier ถ้าบรรจุเทครึ่งทัพพีของน้ำซุป และคุณสามารถใส่ชิ้นส่วนของเนยเนื้อสัตว์ บรรจุสำหรับแพนเค้กกับเนื้อจะมีรสชาติที่ดีกว่าถ้าคุณผสมพันธุ์ การรวมกันของเนื้อวัวและเนื้อหมูเป็นคลาสสิก เช่นในส่วนผสมที่สมดุลที่สมบูรณ์แบบคือความสำเร็จความชุ่มฉ่ำและไขมัน ในเนื้อสับสามารถป้อน (ยกเว้นการยิงธนูได้รับคำสั่ง) ไม่เพียง แต่ยังแครอทผักอื่น ๆ

แพนเค้กอร่อยมากด้วยการกรอกซึ่งมีเห็ดทอดและเห็ดที่กินได้อื่น ๆ พวกเขาควรจะเพิ่มกระทะเมื่อหัวหอมมี zazolotitsya และปรุงอาหารจนเป็นของเหลวได้ระเหย ในเนื้อดินสำเร็จรูปที่สามารถเพิ่มและเป็นส่วนเล็ก ๆ ของกะหล่ำปลีดอง มันจะทำให้จานที่เป็นกรดที่น่ารื่นรมย์ ถ้าเนื้อเล็ก ๆ น้อย ๆ และแพนเค้กอบคุณมากคุณสามารถเพิ่มการบรรจุไข่ต้มและสับ

สับเบคอนรมควันและเบคอน

จากส่วนผสมเหล่านี้ยังสามารถปรุงอาหาร empanadas อร่อยมาก สูตรเต็มไปด้วยภาพและช่วยให้การใช้เบคอนดิบ - เพื่อกระดูกที่มีชั้นบางเซอร์คอฟ แต่ในกรณีนี้จะต้องมีการใส่ลงไปในชิ้นเดียว Kazanok เทน้ำร้อนและนำไปต้ม แล้วคุณจะต้องเพิ่มการทำความสะอาดตัดเป็นชิ้นแครอทขนาดใหญ่สองใบลอเรลไม่กี่พริกไทยเกลือและปรุงอาหารจนจนเนื้อตัวเองไม่ได้แยกออกจากกระดูก (ประมาณสองชั่วโมงครึ่ง)

เบคอนจะออกจากน้ำซุปเย็น ในขณะเดียวกัน shinkuem สองหรือสามหลอด เราจำเป็นที่จะชักพวกเขาเป็นอย่างประณีตที่เป็นไปได้เพื่อให้แต่ละชิ้นเป็นขนาดของเมล็ดข้าว หกชิ้นของเบคอนเราสามารถตัดเป็นเส้น วางบนกระทะเย็น โดยรวมถึงไฟขนาดเล็กความร้อนที่มีไขมันจากเบคอน ใส่หัวหอมทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง เพิ่มลงในกระทะ 2-3 ปอกเปลือกและสับกระเทียมกลีบ ทอดอีกสี่นาที แช่เย็นสุกหรือรมควันเบคอนสับ เรากระจายการบรรจุในกระทะ เพิ่มลูกจันทน์เทศเพิ่มบางเกลือเพื่อลิ้มรส เราทอดอีกไม่กี่นาที ก่อนที่คุณจะแพร่กระจายไปบรรจุบนแพนเค้กก็ต้องเย็น

ไก่สับ

สิ่งที่ดีคืออาหารจานนี้จึงเป็นค่าใช้จ่ายที่มีประสิทธิภาพ น้ำซุปขัดแย้งไก่ปรุงสุก (รากแครอทและเครื่องเทศ) อาจจะใช้ในซุป และจากซากสัตว์ปีกที่ได้รับการบรรจุอร่อยสำหรับ empanadas ประณีต shinkuem สองหลอด passeruem พวกเขาในน้ำมันพืช สัตว์ปีกลบออกจากกระดูก เราจำเป็นต้องมีประมาณ 600 กรัมของไก่ พับเนื้อและหัวหอมในชามเครื่องปั่นและ pyuriruem ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเกลือ เรายัดแพนเค้ก

ชีสกระท่อมและเนื้อสับ

สำหรับสูตรนี้เราต้องต้ม 600 กรัมของเนื้อกระดูก ชิ้นเย็นและผ่านมันผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมกับหัวหอม passerovannym ในน้ำมันพืช คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กระทะและสวมใส่ขี้กบแครอทขนาดใหญ่ ไส้ชีส empanadas มีความพร้อมที่จะให้อภัย เราต้องการเพียงสามร้อยกรัมของชีสกระท่อมไขมันและไข่ดิบ แต่การที่จะได้รับการบรรจุอร่อยก็สามารถเพิ่มและ 100 กรัม ชีสมวลครีม นี้อาจจะเป็น "ฟิลาเดล" หรือ "คาโปเน่" เกลือและนวดส่วนผสมทั้งหมดจนเรียบ สำหรับแต่ละแพนเค้กใส่ช้อนเนื้อและชีสอุด ห่อแป้งลงไปในท่อ พับแพนเค้กในการอบอยู่ใกล้กัน เทเนยละลายโรยด้วยสวดมนต์และใส่ในเตาอบอุ่นสิบนาที

พายตับ

ทอด 10-12 แพนเค้กบาง ๆ กับนม ว่าพวกเขารักษาความยืดหยุ่น, recoat พวกเขากับเนย สี่ร้อยกรัมของตับไก่งวงทำความสะอาดจากภาพยนตร์ที่ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดจนสุกในน้ำมันพืช ที่ปลายสุดเพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ

แครอททำความสะอาดและถูชิปขนาดใหญ่ ผสมตับ เราจะส่งทั้งสองส่วนผสมในเครื่องปั่น พร้อมทำมันฝรั่งบดผสมกับห้าสิบกรัมเนยนิ่ม นี่คือความพร้อมสำหรับการกรอก empanadas ของเรา ภาพถ่ายจะเห็นได้อย่างชัดเจนมากขึ้นเป็นสถานที่ที่เธอ บนแพนเค้ก greased กระจายไส้เล็ก ๆ น้อย ๆ แบนราบเป็นชั้นบาง ๆ เคลือบด้วยมายองเนส ใส่แพนเค้กอีก เราจะดำเนินการในลักษณะเดียวกันเป็นครั้งแรก และอื่น ๆ จนสแต็คของแพนเค้กจะได้รูปแบบเค้ก

ไส้ของสับซื้อ

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีเครื่องบดที่บ้านไม่มี ดีกว่าที่จะซื้อเนื้อสับผสม (เนื้อหมูและเนื้อ) เติมเนื้อสัตว์สำหรับ empanadas ที่ทำในกรณีนี้เป็นเรื่องง่ายมาก หลอด Shinkuem ในสัดส่วนของหนึ่งชิ้นส่วนของ 250 กรัมของเนื้อสัตว์ รสชาติก็อาจจะเป็นพื้นสำหรับคู่ของกลีบกระเทียมจาน ตั้งกระทะเทน้ำมันพืชกลั่นและออกวางบรรจุ ทันทีเพิ่มความหอมและกระเทียมปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ ผัดและทอดห้านาที หลังจากนั้นเป็นต้นมาเพิ่มน้ำอุ่นน้อยหรือน้ำซุป (ต่อครึ่งแก้ว 250 กรัมของเนื้อสับ) ปกคลุมทะลดความร้อนและเคี่ยวเพื่อให้ประมาณยี่สิบนาที

เราไม่ lezone การทำเช่นนี้เราปล่อยชามไข่ Beat it กับเหน็บแนมของเกลือและน้ำเล็ก ๆ น้อย ๆ ไข่ใช้อัตราหนึ่งชิ้นส่วนของ 250 กรัมของเนื้อสับ Lezone เทลงในกระทะ ผัดและเคี่ยวปกคลุมอีกห้านาที เท่านั้นแล้วเราจะเริ่มต้นที่จะทอดแพนเค้ก แต่ละจาระบีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปกับเนยละลายและการแพร่กระจายไส้ ตัดซองจดหมาย

empanadas เดิม: กรอกใบสั่งยาสำหรับ Shawarma

เนื้อสับผัดกับหัวหอมและกระเทียมเป็นในสูตรก่อนหน้านี้ เมื่อเนื้อพร้อมเพิ่มถั่วกระป๋องและช้อนไม่กี่วางมะเขือเทศและน้ำซุป ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ ผัดเคี่ยวปกคลุมประมาณสิบนาที สลัดของฉันถูกแยกออกเป็นใบ ตัดเนยแข็งเป็นเส้น แพนเค้กอบ ในแต่ละส่วนของพวกเขาวางบนใบผักกาดหอม, คู่ของช้อนโต๊ะเติมเนื้อสัตว์และแถบของชีส เราห่อซองจดหมาย พับแพนเค้กบนแผ่นอบ หล่อลื่นพื้นผิวของครีมและอบ

แพนเค้ก "Shawarma" นี้สามารถสุกและรมควันไก่ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเอาเนื้อจากกระดูกและแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนของเส้นใย แพนเค้กสอดไส้ ไก่, ผักกาดหอมใบเพิ่มหวานข้าวโพดกระป๋องซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสที่จะลิ้มรส