ถั่วกระป๋อง สูตรการทำอาหาร

เพื่อ preform ฤดูหนาวมักจะปลูกถั่วดอกกุหลาบซึ่งฝักเก็บรวบรวมไว้ในเต้านมครบกําหนดขั้นตอน ในการปรุงอาหารใช้ ถั่วเขียว กระป๋องธรรมชาติ

ด้วยฝักก้านสีเขียวและตัดปลายด้านหลัง, problanshirovat ห้านาทีและจุ่มลงทันทีในน้ำเย็น เพื่อเก็บรักษาไว้ฝักสีเขียวพวกเขาไม่ควรเทน้ำเดือดที่หนาวเย็นและเค็มและบลานช์ a ลิตเทิลอีกต่อไปภายใต้การปก แล้วค่อยๆรินของเหลวจากฝักและใส่ไว้ในขวดที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ในขวดครึ่งลิตรเพิ่มช้อนของน้ำส้มสายชู devyatiprotsentnogo และลิตร - สองช้อน น้ำเกลือ (ต่อลิตรของน้ำเกลือช้อน) ต้มเดือดและเทถั่วเพื่อที่ธนาคารจะแประ ธนาคารไพน์จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 20 นาทีในแทบ น้ำเดือด และความจุธนาคารลิตร - 30 นาที

ถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ ซอสเตรียมจาก 2 กกฝักถั่วและ 1.5 กก. ของมะเขือเทศ ถั่วล้างทำความสะอาดด้วยฝักปลายทั้งสองข้าง, problanshirovat ห้านาทีในน้ำเดือดและทันทีที่เทน้ำเย็น มะเขือเทศหั่นเคี่ยวในหม้อผ่านกระชอนและตะแกรงตาข่ายหรือเช็ด เพื่อลิ้มรสเพิ่มน้ำตาลและเกลือบด แล้วต้มมันทันทีลบจากความร้อนและเทกว่าฝักถั่วซ้อนในธนาคาร ฆ่าเชื้อกระป๋อง (ลิตร) เกือบชั่วโมงหลังจากที่ม้วน

กับมะเขือเทศเก็บเกี่ยวและได้รับความอร่อยดังนี้ถั่วกระป๋อง สูตรที่ผิดปกติ แต่ง่าย ล้างถั่วเขียวตัดปลายและ 10 นาที problanshirovat แล้วทันทีความเครียดผ่านกระชอนและทิ้งไว้ให้เย็น ในขณะที่ชิ้นหรือชิ้นตัดมะเขือเทศเพื่อเลื่อนกระเทียมบดเนื้อ, เมล็ดพริกไทยร้อนใส่เกลือและผสมให้เข้ากัน ที่ด้านล่างของหม้อ (เคลือบกว่า) จะเป็นครั้งแรกชั้นวางของกระเทียม, พริกไทย, หั่นมะเขือเทศชั้นนำและกับพวกเขา - ฝักถั่ว สลับซ้อนดังนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมด จากนั้นกดพวกเขาแอกครอบคลุมกระทะด้วยผ้าบางหรือผ้ากอซและทนต่อเจ็ดวัน สัปดาห์ต่อมาชิ้นงานที่ไม่กลัวที่จะผสมวางอยู่บนธนาคาร กระป๋องลิตรใส่ในน้ำเย็นและนับจากเวลาของน้ำเดือดในกระทะค้างไว้ 20 นาที

เพื่อเตรียมความพร้อม สลัดฤดูหนาว เป็นแบบที่ดีที่สุด, ถั่วกระป๋อง สูตรสามารถแก้ไขได้จะรวมอยู่กับดุลยพินิจของพวกเขา ยกตัวอย่างเช่นสลัด สองหรือสามชิ้นของกาดสดหั่นเป็นก้อนเพิ่มน้ำเล็กน้อยน้ำมันพืชและต้มบางครั้ง หลังจากที่เย็นผสมกับถั่วเขียวแครอทหั่นสับ (300 กรัม) เพิ่มให้กับพวกเขาทั้งสองมะเขือเทศสดปอกเปลือกและหั่นหอมสับ, มายองเนส ผัดจานและประดับด้วยชิ้นสองมะเขือเทศ

สลัดรีบร้อน เกินไปเหมาะกับถั่วกระป๋อง สูตรที่ง่ายมากที่มีเพียงสองส่วน: กระป๋องลิตรถั่วเขียวและสองหลอด ดองถั่วใส่หัวหอมหั่นบางแหวน, น้ำมันพืช, เกลือ, หากต้องการเพิ่มน้ำตาลและพริกไทย ถั่วฝักเพชรตัดก่อนและกรอกพวกเขาด้วยส่วนผสม ใส่สลัดสามชั่วโมงในตู้เย็นจนถึงปัจจุบัน

สลัดแสนอร่อย จะได้รับจากอาหารที่มีโปรตีนเช่นปลาเฮอริ่งและถั่วกระป๋อง สูตรมีตัวเลือกน้อย หนึ่งในนั้นมีการเชื่อมต่อแช่ในนมสดหรือน้ำและปลาเฮอริ่งสับ (250 กรัม) ด้วยเพชรถั่วสับ (300 กรัม), เพิ่มผักชีฝรั่ง, หอมสับครึ่งแหวนและเติมด้วยน้ำมันพืชที่มีช้อนชาน้ำมะนาวหรือมายองเนส ของหลักสูตรนี้เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสิ่งที่สามารถคิดค้นเพื่อโปรดที่บ้าน มันควรทดสอบบิตที่จะได้รับในที่สุด "พิเศษ" ของพวกเขาสูตร