จะทำอย่างไรกับแครนเบอร์รี่? ช่องว่างสูตรสำหรับฤดูหนาว

จะทำอย่างไรกับแครนเบอร์รี่? คำถามนี้เป็นคำถามที่เกิดขึ้นโดยแฟน ๆ หลายคนกล่าวว่าแบล็กเบอร์ มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่ามีการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถเตรียมอาหารที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์รวมทั้งแยมผลไม้เครื่องดื่ม, ซอส, พายและอื่น ๆ

ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับสิ่งที่จะทำอย่างไรกับแครนเบอร์รี่ แบล็กเบอร์นี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์ที่น่าแปลกใจ เนื่องจาก กรดเบนโซอิก จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในรูปแบบสดจึงมักพ่อครัวที่ใช้สำหรับการปรุงอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ

จะทำอย่างไรกับแครนเบอร์รี่: สูตรอาหาร

น้ำแครนเบอร์อร่อยและสุขภาพกับน้ำผึ้งที่เตรียมไว้เป็นสดและ ผลเบอร์รี่แช่แข็ง นอกจากนี้เครื่องดื่มทำบนพื้นฐานของผลเบอร์รี่ดังกล่าวสามารถนำมาใช้ในเย็นและร้อน

ดังนั้นสิ่งที่จะทำอย่างไรกับแครนเบอร์รี่? ของหลักสูตรน้ำผลไม้แสนอร่อย สำหรับวันนี้เราจำเป็นต้องใช้:

• น้ำดื่ม (น้ำประปา) - ประมาณ 8-10 แก้ว;
• แครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง - ประมาณ 250-300 กรัม
• น้ำผึ้งดอกไม้สดหรือมะนาว - 50 กรัม;
• น้ำตาลหัวผักกาดปรับ - เพิ่มความชอบของคุณ

การเตรียมเครื่องดื่ม

ก่อนที่ผมจะบอกคุณว่าและสิ่งที่คุณสามารถทำได้จากแครนเบอร์รี่ควรจะบอกว่าไม้เล็ก ๆ นี้มีการประมวลผล เธอดึงออกมาจากถังขยะแล้วแพร่กระจายในกระชอนหรือตะแกรงและล้างหน้าให้สะอาด

อีกครั้งกับแครนเบอร์รี่ระบายความชื้นส่วนเกินใด ๆ ก็แพร่กระจายไปในชามขนาดใหญ่และเทน้ำตาล เพิ่มเครื่องเทศหวานมากเกินไปไม่ควรจะเป็นในขณะที่เรายังจะใช้น้ำผึ้งดิบ

ค่อยๆผสมส่วนผสมใส่ไว้บนจานและรวมถึงความร้อนที่ต่ำมาก เมื่อน้ำตาลเริ่มละลายในชามเทประมาณ 8-10 แก้วน้ำดื่ม

นำเครื่องดื่มให้เดือดก็เอามาต้มเป็นเวลา 2 นาทีแล้วลบจากความร้อน หลังจากนั้นมอร์สให้ให้เย็นสนิท และหลังจากที่มีการเพิ่มลงไปน้ำผึ้งสด

ผสมผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มจะถูกกรองผ่านผ้าหรือตะแกรงตรงเข้าไปในขวดหรือขวด หลังจากที่เย็นลงก็จะถูกส่งไปที่โต๊ะน้ำผลไม้พร้อมกับมิ้นท์วัยรุ่นและน้ำแข็งบด โดยวิธีการที่มีแม่บ้านที่ต้องการที่จะบริโภคเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่ในรูปของความร้อน

ทำให้ซอสเบอร์รี่แสนอร่อยสำหรับเนื้อสัตว์

เกี่ยวกับสิ่งที่จะทำอย่างไรกับแครนเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวเราจะอธิบายเพิ่มเติมเล็กน้อย ตอนนี้ผมต้องการที่จะแนะนำขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรสำหรับซอสเนื้อ ขอบคุณที่เบอร์รี่แสนอร่อยและมีกลิ่นหอมเติมน้ำมันดังกล่าวได้รับที่ผิดปกติและค่อนข้างหวาน

จะทำอย่างไรกับแครนเบอร์รี่สดและวิธีการใช้สูตร? การทำเช่นนี้เราต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แครนเบอร์รี่สด - ประมาณ 1 ถ้วย;
• น้ำตาลหัวผักกาด - 3 ช้อนขนม;
• เนย - 40 กรัม;
• ผงอบเชย - ½ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• สับขิงผักชีโป๊ยกั๊ก - นำไปใช้กับความชอบของคุณ;
• เกลือ - เพิ่มรสชาติ
• ไวน์แดงหวาน - 50 มล;
• พริกผง - 1 หยิก (อุปกรณ์เสริม)

ขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของซอสแครนเบอร์รี่

จะทำอย่างไรกับแครนเบอร์รี่? สูตรโดยใช้เบอร์รี่นี้สามารถแตกต่างกันมาก หากคุณต้องการที่จะปรุงอาหารมื้อค่ำเนื้อผิดปกติเราขอแนะนำที่จะทำมันแยกกันกับซอสรสชาติ

ในการเริ่มต้นที่จะประมวลผลเบอร์รี่ เธอเรียงลำดับและล้างให้สะอาดในตะแกรง ขอเขย่าแครนเบอร์รี่, แพร่กระจายไปยังทะและสลับเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมด (น้ำตาลบีทรูท, อบเชยขิงพื้น โป๊ยกั๊ก, โป๊ยกั๊ก, เกลือและพริก)

สับเบา ๆ เบอร์รี่ tolkushkoy พวกเขาจะถูกทิ้งไว้ในลักษณะนี้สำหรับครึ่งชั่วโมง (เพื่อให้น้ำผลไม้) จากนั้นในกระทะใส่เนยและใส่ทันทีในความร้อนต่ำ นำส่วนประกอบไปต้มให้คู่สัญญาเท ไวน์หวานสีแดง และดับโดยไม่ปิดบังประมาณ 10 นาที (กวนอย่างสม่ำเสมอ)

เมื่อ ซอสแครนเบอร์รี่ ข้นลบออกจากความร้อนและการแพร่กระจายใน kremanku ทำหน้าที่นี้อร่อยและมีประโยชน์ในโต๊ะเครื่องแป้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรัฐในตู้เย็น ในขณะที่พ่อครัวบางคนชอบที่จะใช้ในร้อนอีก

แยมแอปเปิ้ลทำอาหารและแครนเบอร์รี่สด

ตอนนี้คุณมีความคิดทั่วไปของสิ่งที่จะทำอย่างไรกับแครนเบอร์รี่ อย่างไรก็ตามผลไม้เล็ก ๆ นี้จะใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการบริโภคของอาหารชั่วขณะ แต่ยังสำหรับ การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

Lingonberry แยม เป็นที่นิยมมากในหมู่พ่อครัวของวันนี้ ขนมนี้จะเปิดออกอย่างไม่น่าเชื่ออร่อยและมีสุขภาพดี มันถูกเก็บไว้อย่างดีในขวดแก้วที่มีอยู่ทั้งในห้องใต้ดินหรือในห้องระบายความร้อน

ดังนั้นสิ่งที่จะทำอย่างไรกับแครนเบอร์รี่? สูตรสำหรับฤดูหนาวอาจจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมาก เราตัดสินใจที่จะทำให้การจราจรติดขัดไม่เพียง แต่จากผลเบอร์รี่ แต่ด้วยนอกเหนือจากแอปเปิ้ลหวาน การรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยให้คุณได้รับขนมที่อร่อยที่สุดและมีสุขภาพดี

ดังนั้นสำหรับการดำเนินการตามใบสั่งแพทย์ที่เราต้องการ:

• แครนเบอร์รี่สด - ประมาณ 3 กิโลกรัม;
• น้ำตาลหัวผักกาดดี - 2.5 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ลหวานขนาดใหญ่ - 5 ชิ้น.
• การดื่มน้ำจากก๊อก - 1 ถ้วย

ในการจัดทำขั้นตอนกระบวนการ

จะทำอย่างไรกับแครนเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว? แน่นอนแยมอร่อยและมีสุขภาพดี ครั้งแรกที่เราจำเป็นต้องรักษาทุกองค์ประกอบ

แอปเปิ้ลล้างดีทำความสะอาดกล่องเมล็ดและปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน นอกจากนี้ยังแยกซักกับผลเบอร์รี่สด

หลังจากขั้นตอนนี้บดผลไม้แพร่กระจายในชามปกคลุมด้วยน้ำและนำไปต้ม ถัดจากนั้นคือค่อยๆเทน้ำตาลและรบกวนอย่างทั่วถึงรอการสลายตัวสมบูรณ์ โดยขณะนี้แอปเปิ้ลจะต้องมีการชะลอตัวลงอย่างเต็มที่

เทแครนเบอร์รี่สดผลไม้ส่วนผสมอีกครั้งนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที เมื่อเวลาผ่านไปทำขนมออกมาวางบนขวดฆ่าเชื้อซึ่งเป็นแล้วม้วนครอบคลุมและพลิกคว่ำ ปกคลุมด้วยผ้าห่มหนาแน่นของช่องว่างพวกเขาจะเหลืออยู่ในสภาพนี้จนกว่าแยมเย็นลงอย่างสมบูรณ์

ในตอนท้ายของวันที่สะอาดขนมแครนเบอร์รี่ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน

ที่พึงประสงค์ที่จะใช้เช่นอาหารอันโอชะที่มีถ้วยชาร้อนเช่นเดียวกับกรอบขนมปังหรือบิสกิต

วิธีทำดองแครนเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว?

แครนเบอร์รี่ Mochenov หมายถึงอาหารรัสเซียเก่า ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการพิจารณาเป็นอาหารอันโอชะและสามารถตกแต่งอาหารใด ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ทำถูกต้องแครนเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมมีประมาณ 1 ปีและมากยิ่งขึ้น เหล็กแท่งนี้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยปลาและเนื้อสัตว์อาหารเช่นเดียวกับเกมและสัตว์ปีก นอกจากนี้ก็มักจะเพิ่มสลัดและ vinaigrette

ดังนั้นวิธีการทำแครนเบอร์รี่ในน้ำเชื่อม? การทำเช่นนี้เราต้องส่วนผสมดังต่อไปนี้อาจจำเป็นต้องใช้:

• แครนเบอร์รี่สด - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - ประมาณ 300 กรัม;
• น้ำดื่ม - 2 ถ้วยเต็ม
• มะนาวสด - เพื่อความชอบของคุณ

ขั้นตอนโดยขั้นตอนการปรุงอาหาร

ในความเป็นจริงในการจัดทำแครนเบอร์รี่แช่ไม่มีเรื่องใหญ่ ผลเบอร์รี่สุกอย่างรอบคอบแยกออกล้างและแห้ง ขวดจากนั้นผ่านการฆ่าเชื้อที่แยกจากกัน (มากกว่าอบไอน้ำ) พวกเขากระจายแครนเบอร์รี่และออกจากกันในขณะที่เตรียมน้ำเชื่อม

ในกระทะขนาดเล็กเท 2 ถ้วยน้ำและเพิ่มเปลือกมะนาว วางอาหารบนไฟเนื้อหาที่ได้รับอนุญาตเคี่ยวประมาณ 10 นาที หลังจากเปลือกที่ถูกลบออกและของเหลวกลิ่นหอมเทน้ำตาล

ผัดส่วนผสมที่รอจนกว่าทุกเครื่องเทศหวานละลายได้อย่างสมบูรณ์ ต้มส่วนผสมประมาณสามนาทีลบออกจากความร้อนและระบายความร้อน

เทแครนเบอร์รี่สดเป็นที่น่าพอใจน้ำเชื่อมเย็นเท่านั้น บรรจุขวดฆ่าเชื้อที่พวกเขาทันทีม้วน เช่นใน preform อร่อยและมีสุขภาพดีจะถูกลบออกเข้าไปในห้องเย็นหรือหลุมฝังศพ เป็นที่พึงประสงค์ที่จะเปิดเพียงหนึ่งเดือน ในช่วงเวลานี้อิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมผลไม้เล็ก ๆ จะอร่อยมากขึ้นและหวาน

วิธีการและสิ่งที่จะนำเสนอโต๊ะได้หรือไม่

แครนเบอร์รี่เสิร์ฟดองไปที่โต๊ะที่มีความหลากหลายของวิธีการ บางคนใช้มันเป็นขนม (พร้อมกับขนมปังบิสกิต ฯลฯ ) บางส่วนเพิ่มในการพายต่างๆขณะที่คนอื่นใช้เป็นซอสสำหรับเนื้อสัตว์ปีกปลาและอื่น ๆ . D.

มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าพ่อครัวบางคนใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับการตกแต่งทุกชนิดของขนมเค้ก, พายและขนมเทศกาลอื่น ๆ

เพื่อสรุป

ตอนนี้คุณรู้ว่าสิ่งที่คุณสามารถทำได้ด้วยแครนเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว การสร้างการเตรียมการดังกล่าวจะไม่มีเรื่องใหญ่ คุณจะต้องซื้อเบอร์รี่ได้อย่างทั่วถึงแก้ไขมันและเพิ่มเครื่องเทศ มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าส่วนใหญ่ของการปรุงอาหารที่ไม่ได้อยู่ภายใต้การให้ความร้อน lingonberries การรักษาในขณะที่กระบวนการของมันจะสูญเสียเป็นจำนวนมากของรายการที่มีประโยชน์ ถ้าไม่มีการปรุงอาหารที่คุณไม่สามารถทำมันจะดีกว่าที่จะทำในระยะเวลาสั้น ๆ (ความยาวไม่เกิน 3-5 นาที)