ไก่ในหม้อในเตาอบที่: ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอน

ไก่ในหม้อ ในเตาอบ - จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับตารางพิธี แต่มื้อนี้สามารถทำได้ไม่เพียง แต่จะมาถึงรอคอยมานานของผู้เข้าพัก แต่ยังสำหรับครอบครัวของเขา แท้จริงในการเตรียมการไม่มีเรื่องใหญ่

ไก่ในหม้อในเตาอบที่: ขั้นตอนตามสูตรอาหารอร่อยขั้นตอน

หากคุณไม่ต้องการที่จะจรจัดที่มีส่วนผสมที่เป็นเวลานานเราขอแนะนำให้ใช้สูตรเฉพาะต่อไปนี้ ที่จะใช้มันคุณไม่จำเป็นต้องมากของเวลาและผลิตภัณฑ์

ดังนั้น ไก่ย่าง ในหม้อในเตาอบที่ต้องมีองค์ประกอบต่อไปนี้:

• แครอทมีขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น.
• หน้าแข้งหรือต้นขาไก่ - 3-5 ชิ้น.
• Lavrushka - ไม่กี่ใบ
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น.
• หอมหัวหอมขม - 2 หัวเล็ก ๆ น้อย ๆ
• น้ำมันกลิ่น - 15 มล.;
• ขนาดกลางเกลือทะเลพริกไทยดำในกฟภ. - ใช้กับดุลยพินิจของ;
• วางมะเขือเทศ - ช้อนขนาดใหญ่
• ผักใบเขียวอื่น ๆ - ลำแสงเล็ก ๆ น้อย ๆ
• กรองน้ำ - 2/3 ถ้วย

การรักษาของสัตว์ปีกเนื้อดำ

ให้ไก่ในหม้อในเตาอบที่เปิดออกมาซื้ออร่อยและเราขอแนะนำให้ซื้อขาลดลงและต้นขานกไก่เนื้อโดยเฉพาะ หลังจากที่ทุกคนถ้าคุณซื้อน้ำซุปแล้วจานของคุณจะเปิดออกไม่ได้อร่อยมากเนื้อจะเหนียวและเหนียว

ดังนั้นในส่วนของซากจะต้องละลายอย่างถูกต้องล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่ ดังนั้นมันจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะตัดมีดกระดูก

การเตรียมผัก

หม้อไก่ในเตาอบสามารถเตรียมใช้ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ แต่เราตัดสินใจที่จะใช้ชุดมาตรฐานซึ่งประกอบด้วยหัวของมันฝรั่งแครอทและหัวหอม พวกเขาจะต้องล้างและการเริ่มต้นการบด มันฝรั่งต้องสับเป็นก้อนหอม - แหวนครึ่งบนและแครอท - เป็นชิ้นบาง ๆ

หลักสูตรการก่อตัว

ก่อนเช่นรูปทรงจานก็เป็นสิ่งจำเป็นในการเตรียมภาชนะที่เหมาะสม เราตัดสินใจที่จะใช้ขนาดใหญ่ หม้อดิน ซึ่งมีการวางแผนในการอบและจานทั้งหมด หากคุณมีเพียงอาหารขนาดเล็กที่คุณสามารถใช้มันมากเกินไป อย่างไรก็ตามก่อนที่ส่วนผสมประมวลผลก่อนหน้านี้ทั้งหมดที่คุณต้องการที่จะแบ่งออกเป็นส่วน

ดังนั้นหลังจากที่หม้อดินจะถูกล้างได้ดีและแห้งก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทน้ำมันกลิ่นแล้วนำชิ้นส่วนของสัตว์ปีก พริกไทยเก๋าของพวกเขา (ถั่ว) หัก Lavrushka เกลือและวางมะเขือเทศเนื้อสัตว์จะต้องผสมและการแพร่กระจายอยู่ด้านล่าง จากนั้นในชามขนาดใหญ่ที่จะวางมันฝรั่ง, หัวหอมและแครอท พวกเขาควรจะโรยด้วยเกลือและสับสมุนไพรสด

ผัดผักที่พวกเขาจำเป็นต้องใส่มากกว่าไก่แล้วเทน้ำกรองปกติ

รักษาความร้อนของอาหารเย็น

ไก่ในหม้อที่มีมันฝรั่ง สูตรที่เรากำลังพิจารณาการอบในเตาอบไม่นานมาก การทำเช่นนี้เต็มไปด้วยความจำเป็นเครื่องปั้นดินเผาเพื่อปิดฝาและใส่ในตู้อุ่น เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้ควรจะเป็นประมาณ 70 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศา หลังจากเวลานี้ผักทั้งหมดควรจะนุ่มและรูปแบบจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำซุปรสและอุดมไปด้วย

เราให้บริการสำหรับอาหารมื้อเย็นอาหารจานอร่อยและความพึงพอใจของสัตว์ปีก

ที่คุณสามารถดูไก่ในหม้อในเตาอบอบค่อนข้างรวดเร็ว เมื่อส่วนผสมทั้งหมดสุกเครื่องปั้นดินเผาได้อย่างปลอดภัยถูกลบออก เนื้อหาของหม้อจะต้องแจกจ่ายถาดลึกและครัวเรือนปัจจุบันเป็นอาหารบริสุทธ์และมีกลิ่นหอม นอกจากนี้ก็ต้องถูกส่งไปหมักบ้านหรือผักดองและสลัดผักสดกับสมุนไพรสดและครีมเปรี้ยว Bon Appetit!

ไก่อร่อยในหม้อ: สูตรอาหารที่มีคำอธิบายรายละเอียด

หากคุณต้องการที่จะทำให้พอใจมากขึ้นและความอุดมสมบูรณ์ของจานที่นอกเหนือไปจากส่วนผสมดังกล่าวข้างต้นในหม้อควรจะออกวางและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ว่าสิ่งที่อธิบายเพียงเล็กน้อยต่อไป

ดังนั้นเราจำเป็นต้องใช้:

• แครอทมีขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น.
• เต้านมไก่ไก่เนื้อหนุ่ม (ไก่อาจจะ) - ประมาณ 500 กรัม;
• Lavrushka - ไม่กี่ใบ
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น.
• หอมหัวหอมขม - 2 หัวเล็ก ๆ น้อย ๆ
• น้ำมันกลิ่น - 15 มล.;
• เห็ด (คุณต้องใช้เวลาเพียงสด) - 200 กรัม;
• ขนาดกลางเกลือทะเลพริกไทยดำในกฟภ. - ใช้กับดุลยพินิจของ;
• มะเขือเทศสุก - 3 ชิ้นขนาดกลาง.
• ผักใบเขียวอื่น ๆ - ลำแสงเล็ก ๆ น้อย ๆ
• มายองเนส + ครีม - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• ชีส - ประมาณ 115 กรัม
• กรองน้ำ - 2/3 ถ้วย

การเตรียมความพร้อมของเนื้อสัตว์ปีกสีขาว

ไก่สูตรอาหารที่แตกต่างกันในหม้อต้องใช้ชิ้นส่วนที่แตกต่างกันของซาก ตัวอย่างเช่นสำหรับศูนย์รวมในปัจจุบันคือหน้าอกเหมาะดี แต่พวกเขาต้องเป็นนกเล็ก แต่ไก่ที่ดีกว่า เฉพาะในกรณีนี้คุณจะได้รับซื้อมากที่สุดและจานอร่อย

ดังนั้นอกไก่ควรจะล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่มากแล้ว ในกรณีนี้กระดูกและผิวหนังจะต้องมีการบด พวกเขาทำให้อาหารเย็นที่รุนแรงมากขึ้นและมีกลิ่นหอม

ผักการประมวลผล

ก่อนที่จะดำเนินการก่อตัวของอาหารที่ส่งจะต้องล้างให้สะอาดแครอทมันฝรั่งและมะเขือเทศ ส่วนผสมที่จำเป็นแรกและที่สามที่ถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ และที่สอง - สับเป็นก้อน ในฐานะที่เป็นโบว์แล้วมันควรจะอยู่ในวงครึ่งสับ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งจำเป็นที่จะแยกตะแกรงบนกระต่ายขูดผลิตภัณฑ์นมที่มีขนาดใหญ่เป็นของแข็งสับสมุนไพรทั้งหมดและสับเห็ดสดพร้อมขา

กระบวนการของการสร้างจานหม้อ

ในขณะที่ก่อนหน้าสูตรวิธีการปรุงอาหารมื้ออาหารแสนอร่อยนี้ต้องใช้หม้อดินที่มีขนาดใหญ่ (มีฝาปิด) มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทน้ำมันกลิ่นและจากนั้นใส่เต้านมไก่และเห็ด ส่วนผสมเหล่านี้ควรจะเสียรสชาติ Lavrushko พริกไทยถั่วและเกลือ

หลังจากที่การกระทำเหล่านี้ในจานแยกต่างหากที่จำเป็นในการใส่แครอทมันฝรั่งและหอมหัวใหญ่ พวกเขาจำเป็นต้องปรุงรสด้วยเกลือและสดสมุนไพรแล้ววางบนเนื้อกับเห็ด

ในตอนท้ายของทุกจานที่ควรจะเกิดขึ้นอย่างสม่ำเสมอครอบคลุมชิ้นของมะเขือเทศสด ในทางกลับกันพวกเขาควรจะ greased เห็นแก่ตัวที่มีส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว อาหารเย็นโรยจำเป็นต่อมาด้วยชีสขูดและเทเขาบิตของการกรองน้ำ ในรูปแบบของอาหารแสนอร่อยในหม้อถือว่าสมบูรณ์

นำเข้าอบในเตาอบจานที่

หลังจากการก่อตัวของอาหารค่ำกับไก่และเห็ดก็จะต้องปิดและวางไว้ในเตาอบร้อน ในรัฐนี้เป็นอาหารจานเนื้อสัตว์ควรได้รับการอบที่ 220 องศา 75 นาที เวลาเรียกได้ว่าควรจะเพียงพอเพื่อให้มั่นใจว่าอกไก่, เห็ดและผักได้กลายเป็นนุ่มอย่างสมบูรณ์ ถ้าต้องการให้พวกเขาสามารถแทงด้วยส้อมหรือมีดและทำให้พร้อม

ได้อย่างถูกต้องให้บริการอาหารอร่อยในหม้อสำหรับอาหารมื้อเย็น

ที่ได้ทำอาหารจานนี้ในเตาอบที่ใช้มีขนาดใหญ่ หม้อดิน, คุณแน่ใจว่าจะได้ยินเสียงขอบคุณจากครัวเรือน หลังจากรับประทานอาหารกลางวันก็จะเปิดออกเพื่อนำเสนอแสนอร่อยและอร่อยที่ไม่มีใครสามารถละทิ้งมัน

หลังจากคั่วส่วนประกอบทั้งหมดเครื่องปั้นดินเผาต้องใช้พวกเขาออกจากเตาอบและเนื้อหา - การแพร่กระจายบนจาน เสิร์ฟอาหารเสร็จไก่, เห็ดและผักเป็นที่พึงปรารถนาร่วมกันกับขนมปังและบ้านกระป๋องหรือสลัดสด Bon Appetit!