คาเวียร์จาก Marrows

ได้อย่างรวดเร็วก่อนดูเหมือนว่ามีการเตรียมเค้กบวบคาเวียร์ แต่มันกลับกลายเป็นจริงๆรสชาติอร่อยและมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทราบรายละเอียดปลีกย่อยที่เฉพาะเจาะจงของการทำอาหารจานนี้

บิตของคาเวียร์

มีหลายที่มี สูตรอาหารสำหรับสควอช คาเวียร์ อาจแต่ละครอบครัวมีของตัวเองวิธีการพิสูจน์แล้วในช่วงปีที่ผ่านมาวิธีการปรุงอาหารไข่บวบรสชาติที่ดีกว่า

รสชาติของบวบลูกวัวสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ ยกตัวอย่างเช่นการเลือกที่ถูกต้องของผักเตรียมของพวกเขาและแม้กระทั่งวิธีการตัด ถ้าคุณเพิ่มไข่ส่วนผสมเพิ่มเติมสามารถปรุงสุกซึ่งจะเป็นเหมือนคุณ

แครอทเพิ่มรสชาติพิเศษและความหวาน, กระเทียมและหัวหอม - ความคมชัดและรสชาติที่อุดมไปด้วยพริกหวาน - ความอ่อนโยนและพริกร้อน - ความคมชัด ถ้าคุณเพิ่มเครื่องเทศและ สมุนไพร รสชาติและรสชาติของคาเวียร์บวบจะยิ่งสดใส โดยทั่วไปจินตนาการของคุณสามารถปรับปรุงใด ๆ แม้กระทั่งสูตรส่วนใหญ่ดีขึ้น

เพื่อ เตรียมความพร้อมสควอช คาเวียร์จะต้องมีหม้อลึกที่ดีที่สุดของสแตนเลสหรือเหล็ก มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่กระทะเป็นด้านล่างหนา ซึ่งจะช่วยป้องกันอาหารจากการเผาไหม้

คำแนะนำทั่วไป

สูตรส่วนใหญ่แนะนำให้ฉีกน้ำซุปข้นบวบ และดีที่สุดของทั้งหมดที่มีงานจัดการสับ หากคุณต้องการคาเวียร์จากสควอชที่จะได้รับพลาดที่เป็นเนื้อเดียวกันและอ่อนโยนอีกบวบดิบบดผ่านเน็ตที่มีขนาดใหญ่ และหลังจากที่จำนวนมากของทอดข้ามผ่านเครื่องบดเนื้ออีกครั้ง แต่ตอนนี้กับตาข่าย งานที่ดีมากโดยการบดเครื่องปั่นมือสามัญ

หากคุณเป็นหนึ่งในบรรดาผู้ที่รักความสอดคล้องไข่ที่แตกต่างกันให้ใช้การประมวลผลอาหาร เขาบดผักที่ดีไม่นำพวกเขาจึงซุปข้น

สำหรับลูกวัวเลือกสควอชสดความยาวประมาณ 20 เซนติเมตร มันมีอยู่ในผักเหล่านี้ผิวนุ่มเมล็ดนุ่มและทำให้สามารถใช้บวบในสิ่งทั้งปวง และมันจะบันทึกจำนวนมากของสารอาหารและวิตามิน

น้องบวบน้อยกว่าที่พวกเขามีเส้นใยหยาบ ซึ่งจะช่วยลดเวลาในการประมวลผลและการใช้กำลัง

ถ้าคุณไม่สามารถที่จะใช้บวบหนุ่มสาวสนใจเป็นพิเศษเพื่อการทำความสะอาดผักผู้ใหญ่ มีดเอาผิวหยาบเมล็ดออกและช้อนโต๊ะ

หนึ่งในที่สุดใช้เวลานานและที่สำคัญจุด - เดือดบวบและลบออกจากความชื้นที่ไม่จำเป็น ดังนั้นถ้าคุณต้องการที่จะลดเวลานี้เอาน้ำส่วนเกินออกจากบวบแม้ดิบ มันเป็นเรื่องยากมาก

สับผักและโรยด้วยเกลือและใส่ใน 20 นาทีในที่เย็น ในเวลานี้ปล่อยน้ำบวบและส่วนที่เหลือจะกดมือของคุณเพียงแค่ ดังนั้นการเตรียมความพร้อมสควอช, คุณสามารถลดเวลาการประมวลผลซึ่งจะต้องมีความสนใจเป็นพิเศษ

คาเวียร์สูตรบวบ

เพื่อเตรียมความพร้อมคาเวียร์สควอชที่ง่ายที่สุดจะต้อง:

- ไม่กี่บวบ;

- สีเขียวเผ็ด;

- จำนวนเงินขนาดเล็กของแป้ง

เตรียม:

ปอกเปลือกและสับ 2 บวบขนาดเล็ก บีบออกน้ำผลไม้ส่วนเกินทั้งหมด

ความร้อนกระทะลึก 5 ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวัน เพิ่มหัวหอมสับและทอดจนเหลืองตาย ตอนนี้เพิ่มบวบลดความร้อนและครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิด ทั้งหมดเข้าด้วยกันเคี่ยว 10 นาที สำหรับสควอชพร้อมทำเพิ่มหนึ่งช้อนโต๊ะแป้งสามสับกลีบกระเทียม, พริกไทยและเกลือ

ผสมทุกอย่างทั่วถึงและต้มนาทีบางมากขึ้น 3. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มอีกสามช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งผสมค้างไว้บนกองไฟเพื่อไม่กี่วินาทีและลบ

ตอนที่คุณรู้ วิธีการปรุงอาหารสควอช คาเวียร์สำหรับฤดูหนาวและสามารถที่จะโปรดของเธอกับครอบครัวของเขา Bon Appetit!