คอดเค้กปลา

แม่คนใดที่มีเด็กเล็กพยายามที่จะตรวจสอบอาหารของพวกเขารวมทั้งอาหารที่มีความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ มันไม่มีความลับว่าเด็กเป็นปลาที่มีประโยชน์มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งผมต้องการเน้นปลา

คอดมีจำนวนมากของวิตามินบี 12 ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของสมองและเสริมสร้างความเข้มแข็งของภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ปลามีวิตามินดีที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของกระดูก เนื้อของปลานี้มีไขมันต่ำจึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าปลาควรจะอยู่ในถึงสองครั้งต่อสัปดาห์อาหารเด็กวัยหัดเดิน นี้สามารถเป็นซุปปลาลูกชิ้นและคุณสามารถปรุงอาหาร fishcakes ค้อด จานนี้แน่นอนมี kiddies ของคุณจะได้ลิ้มรสเบอร์เกอร์แสนอร่อยจะได้รับที่เขียวชอุ่มและอร่อย

เพื่อเตรียมความพร้อมสับปลาคุณจะต้องส่วนผสมต่อไปนี้:

- เนื้อของปลา - 500-800 กรัม (คุณสามารถใช้ปลาทั้งตัว แต่ก็จะมีการแกะสลักและถอดกระดูกและทุกสภาพผิว);

- ครึ่งแพ็คของเนย;

- 2 ไข่ไก่สด

- semolina - 2 ช้อนโต๊ะ;

- 2 หัวหอมขนาดกลาง

- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;

- crumbs สำหรับลมหายใจ

เพื่อเริ่มต้นการเตรียมความพร้อมสับปลา ปลาในการทำความสะอาดเอากระดูกและผิวหนังถ้าคุณปลาเนื้อลบเฉพาะผิว แล้วพื้นดินในเนื้อบดเนื้อและหัวหอม เนยเพิ่มสับ (ตั้งแต่ปลายันรสเนยและให้สมบูรณ์ไส้กลมกล่อมและเรียบเนียน), ตีไข่, semolina และเกลือและพริกไทย มวลผลควรผสมอย่างทั่วถึงและใส่ลงในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที มวลจะต้องมีการระบายความร้อนเพื่อให้ง่ายต่อการปั้น fishcakes ค้อด จากนั้นก็เริ่มก่อตัวไส้ เนื่องจากเราปรุงอาหารเบอร์เกอร์สำหรับเด็กและปลามากขึ้นพวกเขาคุณสามารถใช้แบบฟอร์มสำหรับคุกกี้ในรูปแบบของปลา ทอดตัด paniruem ชุบเกล็ดขนมปัง แน่นอนพวกเขาสามารถยิง แต่ที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารเค้กปลา ปลานึ่ง คุณสามารถใช้เรือกลไฟ เตรียมความพร้อมสำหรับปลายาวดังนั้น 30 นาทีก็พอ เสิร์ฟทอดสามารถเป็นอะไรก็ได้และมันฝรั่งบด, และธัญพืช แต่พวกเขาจะรวมกันที่ดีที่สุดที่มีข้าว แน่นอนจากเค้กปลาดังกล่าวจะมีความยินดีที่ไม่เพียง แต่เด็ก แต่ยังผู้ใหญ่

ยกตัวอย่างเช่นที่นี่เป็น retseptik สำหรับ "ผู้ใหญ่" อีก การปรุงอาหาร fishcakes ค้อ 5 เสิร์ฟของดีเราต้องการสินค้าดังต่อไปนี้:

- แทร็คเนื้อ - 1 กิโลกรัม

- คื่นฉ่าย - 3 ชิ้น

- เป็นหนึ่งในหัวหอมใหญ่;

- คู่ของชิ้นของขนมปังขาวหรือก้อน;

- ไข่;

- ผักชีฝรั่งสด;

- สวดมนต์;

- เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับซอสร้อน:

- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;

- 2 ช้อนชาซอสพริก;

- 2 ช้อนชาน้ำมะนาว

ในขั้นต้นเตรียมความพร้อมปลาสับ: ข้ามเนื้อปลาผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับมันหอมขนมปังขาว (มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะมีการเปิดทอดเขียวชอุ่ม) ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวัง จากนั้นเราก็ใช้ก้านขึ้นฉ่ายประณีต shinkuem ทอดในน้ำมันพืชและเชื่อมต่อกับปลาสับ ตีไข่และเกลือรวมกับสับและผสมในรูปแบบเกลือกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดมวล จากนั้นจากเนื้อสัตว์ไส้กรอกสำเร็จรูปขึ้นรูปไส้แล้ว paniruem ใน breadcrumb ทั้งสองด้านและเรือที่จะแช่แข็งไปยังเบอร์เกอร์ไม่กระจุยระหว่างการปรุงอาหาร หลังจากทอด zastynut ทอดในน้ำมันพืชที่จะเปลือกลักษณะ ปริมาณของเนื้อสับนี้จะเปิด 10 ลูกชิ้นขนาดใหญ่ เพื่อให้ซอสผสมมายองเนส, ซอสพริก, น้ำมะนาวและผักชีฝรั่งสับ ทอดเสิร์ฟร้อนเบา ๆ กระจายซอสด้านบน เป็นกับข้าวคุณสามารถใช้รูปแบบเดียวกัน เหล่านี้เป็นอาหารจานอร่อยที่คุณสามารถเตรียมความพร้อมปลาคอด ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงอาหารเค้กปลาปลาสำหรับตัวเองและบุตรหลานของตน Bon Appetit!