การล่าสัตว์ไส้กรอก สูตร

การล่าสัตว์ไส้กรอก - เด็กรักษาที่ชื่นชอบและผู้ใหญ่ องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้มีความคล้ายคลึงกับองค์ประกอบของ ไส้กรอกรมควัน ซึ่งหมายความว่ามันจะต้องมีเนื้อหมู, เนื้อวัว, ไขมัน, เกลือ, อบเชยและกระเทียม ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร, การล่าสัตว์ไส้กรอกที่บ้าน นอกจากนี้เรายังเปิดให้คุณความลับของอาหารอร่อยที่เป็นส่วนผสมหลักซึ่งเป็นไส้กรอกที่มีกลิ่นหอม

การล่าสัตว์ไส้กรอก สูตรสำหรับ

บ่อยครั้งที่เราไม่ลังเลที่จะซื้อผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในตลาดหรือในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด แล้วมองไปที่องค์ประกอบของมันเรากลัวที่จะนำเสนออาหารรมควันกับคนที่รักของพวกเขา เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์นี้เราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารไส้กรอกด้วยตัวเองที่บ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งว่ามีอะไรที่ซับซ้อนเกี่ยวกับกระบวนการนี้และแม้กระทั่งการปรุงอาหารสามเณรเพื่อรับมือกับมัน "ห้า." อ่านวิธีการปรุงอาหาร, ไส้กรอกล่าสูตรที่ค่อนข้างง่าย:

• 500 กรัมของเนื้อหมูและ 600 กรัมของเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผ่านพวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อ
• ในสับผลเพิ่มพริกสับพริกกระเทียมสับ ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูและเป็นหนึ่งช้อนมินท์กระวานผักชีพริกไทยดำและช้อนชาน้ำตาล
• ผัดผลิตภัณฑ์โดยเทหนึ่งช้อนเต็มของน้ำมะนาวและ 200 มิลลิลิตรของน้ำ
• ไส้เนื้อเตรียมกรอกและบิดไส้กรอก
• เปิดเตาอบ, จาระบีกระทะที่มีน้ำมันและทอดจนสุกล่าสัตว์ไส้กรอก

ครึ่งชั่วโมงต่อมาเป็นอาหารจานอร่อยและมีสุขภาพดีพร้อม ไส้กรอกสามารถเลี้ยงแยกกันกับผักหรือกับข้าว แต่คุณสามารถเตรียมความพร้อมจากพวกเขาอาหารว่างอาหารคาว, ซุปหรือสลัด

มันฝรั่งกับการล่าสัตว์ไส้กรอก

ถ้าคุณไม่สามารถเรียนรู้ภูมิปัญญาของการปรุงอาหารไส้กรอกที่บ้านคุณจะไม่ต้องเสียใจ ในบรรดาผู้ผลิตในประเทศสามารถหาผู้ที่มีหน้าที่รับผิดชอบที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของตน รับไส้กรอกล่าสัตว์ทำตาม GOST ที่มีเนื้อหาขั้นต่ำของสารที่เป็นอันตรายและคุณจะไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของคนที่รักของพวกเขา และเราต้องการที่จะร่วมกับคุณ สูตรสำหรับมันฝรั่ง กับไส้กรอกหอม:

• หนึ่งหัวหอมใหญ่สะอาดจากแกลบสับด้วยมีด
• ปอกเปลือกมันฝรั่ง 500 กรัมตัดให้เป็นชิ้นขนาดกลางและตบเบา ๆ ให้แห้งบนผ้าขนหนูกระดาษ (ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะทอด)
• 200 กรัมเห็ดสดล้างและตัดโดยพลการ
• เปิดเตาน้ำมันในกระทะทอดและผักทอดจนมันฝรั่งสีน้ำตาลทอง จากนั้นเพิ่มไปยังหัวหอมและเห็ดในห้านาที
• ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีจนสุกสถานที่ในกระทะสับไส้กรอกล่าสัตว์ (200 กรัม) และผสมทุกอย่างอย่างรอบคอบ
• เพื่อให้จานรสชาติอร่อยและฤดูกาลกับกระเทียมบด, เกลือและพริกไทย
• เปิดเตาอบและวางมันฝรั่งในนั้นสิบนาที

เสิร์ฟจานเสร็จแล้วตรงเข้าไปในกระทะก่อนหน้านี้โรยด้วยแมกไม้เขียวขจี

ถั่วรสเผ็ด

จานนี้เป็นเหมือนแม่บ้านยุ่งเพราะการปรุงอาหารของเขาไม่ได้ใช้เวลามาก ถั่วที่มีการล่าสัตว์ไส้กรอกเราจะเตรียมความพร้อมดังนี้

• 800 กรัมของถั่วกระป๋องล้างออกภายใต้การใช้น้ำและการพับในกระชอน
• ปอกเปลือกหัวหอมหนึ่งสองแครอทสองก้านผักชีฝรั่งแล้วตัดให้เป็นก้อนเล็ก ๆ
• 400 กรัมของ มะเขือเทศกระป๋อง ฟรีจากเปลือกและบดด้วยส้อม
• 300 กรัมของรมควันไส้กรอกสับด้วยมีด
• วางผลิตภัณฑ์ใน หม้อดิน, เทลงใน 200 มิลลิลิตรของน้ำและใส่เครื่องเทศ

ทำอาหารจานในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและโรยด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ

สตูว์เนื้อ

จานนี้จะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วเพียงพอและอาหารสำหรับมันคุณสามารถหาได้ง่ายในตู้เย็นของคุณ ดังนั้นวิธีการปรุงอาหาร, การล่าสัตว์ไส้กรอกสูตร:

• 350 กรัมของเนื้อดินผสมกับครึ่ง พริก (ก่อนหน้านี้ออกมาจากมันคุณจะต้องลบเมล็ด) สุ่มสี่สุ่มห้าออกมาจากมันลูกเล็กและวางพวกเขาในเวลาในตู้เย็น
• ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งและครึ่งหลังของพริก - หลอด ทอดผักในน้ำมันร้อนเป็นเวลาห้านาที จากนั้นจึงใส่มะเขือเทศกระป๋องโดยไม่ต้องผิว (500 กรัม) และปรุงอาหารซอสเป็นเวลา 10 นาที
• เพิ่มลงในกระทะ 400 กรัมของถั่วอบแดงและสีขาวผสมผลิตภัณฑ์และลบออกจากความร้อน
• 300 กรัมของไส้กรอกรมควันและ 300 กรัมของการตัดไส้กรอกเป็นวงและทอดกับลูกเนื้อจนนุ่ม
• เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ผสมให้เข้ากันใส่เกลือและพริกไทย

เสิร์ฟร้อนกับตารางโรยด้วยสมุนไพร

ไข่บำรุง

หากคุณมีวันที่ยากแล้วได้รับพร้อมสำหรับมันด้วยความช่วยเหลือของอาหารเช้าแสนอร่อยซึ่งรวมถึงไข่และไส้กรอกล่าสัตว์ สูตรของ ต่อไปนี้:

• 80 กรัมของเบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และละลายในกระทะสำหรับห้านาที
• สามไส้กรอกล่าสัตว์ตัดเป็นชิ้นและเพิ่มให้เบคอน
• ตัดหัวหอมแผ่นบาง, พริกสีเหลืองและสีแดง มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นและสับสีเขียว
• ใส่ผักในกระทะและทอดพวกเขาเพียงไม่กี่นาที
• หกปัดไข่ร่วมกับครีมและปัดเกลือและแล้วเทมวลที่เกิดในกระทะ

เสิร์ฟจานในตารางเมื่อไข่จะยึดด้านล่างและด้านบนจะยังคงชื้นเล็กน้อย

ข้อสรุป

การล่าสัตว์ไส้กรอก - เป็นส่วนผสมที่หลากหลายที่จะทำให้อาหารของคุณแสนอร่อยและอร่อย แต่อย่าลืมว่าสินค้านี้ค่อนข้างสูงในแคลอรี่และสามารถเปลี่ยนแปลงรูปของคุณถ้าคุณละเมิดพวกเขา