การปรุงอาหารปาเก็ตตี้กับเห็ดในซอสครีม

สปาเก็ตกับเห็ด และซอสครีม - อาหารจานนี้มาความสุขที่แท้จริงของร้านอาหาร ซึ่งเป็นที่เข้าใจเพราะรสชาติที่ละเอียดอ่อนของครีมพันกับบันทึกที่สง่างามของเห็ด และถ้าคุณใช้ซิมโฟนีของศิลปะการทำอาหารนี้กับปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุกอย่างถูกต้องแก่ผู้เข้าพักของตนจะไม่มีใครแยแส

ซอสที่ถูกต้อง

สปาเก็ตกับเห็ดในซอสครีมจะถูกจัดเตรียมแบบดั้งเดิมโดยใช้เห็ด แต่เพื่อที่จะให้หลังรสชาติที่คุ้มค่าของผู้ที่ชื่นชอบก็เป็นสิ่งจำเป็นในการปรุงอาหารซอสขวา

ดังนั้นสำหรับการสร้างซอสครีมที่จำเป็น: 500 กรัมเห็ด, ลูกจันทน์เทศ, 200 มล. ของครีมเฉลี่ยปริมาณไขมัน, หัวหอม, กระเทียม, เกลือและ เนย

ตัวเองขั้นตอนแรกของการปรุงอาหารปาเก็ตตี้กับเห็ดใน ซอสครีม ดังต่อไปนี้

เห็ดและหัวหอมควรจะทำความสะอาดและล้างได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งภายใต้น้ำไหล ถัดไปไปที่กระทะร้อนแผ่กระจายไปสองช้อนโต๊ะเนยเล็กน้อยแพร่กระจายและวางมันหอมสับ ในฐานะที่เป็นหัวหอม nazrezat มันขึ้นอยู่กับว่าเห็ดมีการประมวลผล ดังนั้นหากพวกเขาจะถูกแบ่งออกเป็นแผ่นบาง ๆ จากจุดที่สวยงามของมุมมองจะมีลักษณะหัวหอมดีกว่า, แหวนแหวนสับหรือครึ่งหนึ่ง หอมตรงกันข้ามหั่นเห็ดปุ่มพอดีเพียงสับ

เมื่อหัวหอมจะได้รับเป็นสีทองเล็กน้อยก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มเห็ดและให้แล้วกี่นาทีโดยไม่ต้องผสม นอกจากทอดส่วนผสมหอมเห็ดควรจะประมาณสิบห้านาทีแล้วเทครีมและทุกฤดูหยิกลูกจันทน์เทศ เมื่อส่วนผสมมาต้มให้ความร้อนภายใต้กระทะจะต้องลดลง - แม้ว่าซอสจะอิดโรยแม้กระทั่งสองนาทีแล้วลบจากความร้อน

ขั้นตอนแรกของการเตรียมการของปาเก็ตตี้กับเห็ดในซอสครีมเสร็จสิ้น

วางที่เหมาะสม

มันควรทำการสำรองห้องพักที่ควรจะเริ่มต้นในการปรุงอาหารปาเก็ตตี้ในช่วงเวลาที่เชื้อราและหัวหอมจะมีการเพิ่มครีม ปาเก็ตตี้ดังนั้นในน้ำเดือดซึ่งในเกลือก่อนเพิ่มซ้อนกัน ต้มให้เป็นรัฐสุกเล็กน้อย หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องพับพ้นจากสภาพคล่องส่วนเกินและเติมด้วยน้ำมันมะกอก ทันทีที่ควรจะกล่าวถึงว่าส่วนใหญ่ของสูตรของ วิธีการปรุงอาหารปาเก็ตตี้ กับเห็ดก็จะแนะนำเพื่อเพิ่มน้ำมันมะกอก และมันก็เป็นในกรณีนี้ไม่ได้ความจริงที่ว่าอาหารจานนี้มาจากอิตาลี แต่ในความเป็นจริงที่ว่าน้ำมันมะกอกช่วยลดเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารเมื่อเทียบกับครีม แต่จะเพิ่มบันทึกเผ็ดวาง

หากทุกอย่างถูกทำอย่างถูกต้องปาเก็ตตี้จะพร้อมในเวลาเดียวกันกับซอส ทำไมมันได้หรือไม่ การวางเสร็จเกือบปกคลุมซอสร้อนนุ่มนวล "ถึง"

เช่นเดียวกับการเตรียมความพร้อมจาน

อาหารรสเลิศ

สูตรดังกล่าวข้างต้นเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำ อาหารเย็นได้อย่างรวดเร็ว เพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการที่สามารถถ้าแช่แข็งก่อนหน้านี้ส่วนผสมหอมเห็ดในสัดส่วนที่ระบุไว้ข้างต้น

แต่ถ้ามีเวลาเหลือเฟือที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารจานนี้ไม่ได้อยู่กับเห็ดและเห็ดป่า, ตัวอย่างเช่นสีขาว พวกเขาจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นและแสนอร่อย

นอกจากนี้แฟน ๆ ของการทดลองการทำอาหารที่ควรเตรียมความพร้อมสปาเก็ตสีดำในซอสครีม กระบวนการนี้มากเหมือนกันเพียงในทางตรงกันข้ามกับพาสต้าสีดำปกติสามารถปรุงสุกในซอสเห็ดโดยไม่ต้องดังกล่าวข้างต้น เอร็ดอร่อยในกรณีนี้สามารถทำให้สไลด์วางสีแดงหรือสีดำคาเวียร์หรือกุ้ง