การปรุงอาหารซุปซี่โครงรมควัน

ซุปซี่โครงรมควัน - นี้น่าจะเป็นหนึ่งในซุปที่ดีที่สุดที่คุณสามารถนำไปรับประทานอาหารกลางวัน กลิ่นหอมแสนอร่อยอร่อยเขาเป็นชอบโดยเฉพาะครึ่งที่แข็งแกร่งของครอบครัวของคุณ และปรุงอาหารก็ไม่ยากเกินไปหลักก่อนซื้อส่วนผสมที่จำเป็นในร้านเนื้อ คุณสามารถเลือกเนื้อวัวหรือเนื้อ หมูซี่โครง และปรุงน้ำซุปสำหรับหนึ่งในสูตรปัญหาด้านล่าง

วิธีการปรุงน้ำซุป ซี่โครงรมควัน

เพื่อเตรียมความพร้อมจานที่คุณต้องการ:

• 4.5 ลิตรของน้ำซุปสำเร็จรูป;
• 2 ถ้วยถั่วสีเหลืองแห้ง
• 2 แครอทสดเล็ก ๆ น้อย ๆ
• หัวมันฝรั่ง 3;
• 300 กรัม ซี่โครงรมควัน

เป็นถั่วเตรียมล้างเติมด้วยน้ำอุ่นและปล่อยให้บวมเป็นเวลาอย่างน้อยสามชั่วโมง โดยวิธีการที่น้ำซุปซี่โครงรมควันสามารถปรุงสุกและน้ำซุปและน้ำ แต่การวางของถั่ว (ที่เราทำมันในสถานที่แรก) ไม่ควรต้มน้ำซุปและน้ำในทางที่ควรจะเป็น ต้มถั่วจนนุ่มมันควรจะนุ่ม คุณอาจต้องชั่วโมงหรือครึ่งหนึ่งขึ้นอยู่กับคุณภาพของมัน หลังจาก pyuriruyte และลบออกในเครื่องปั่นหรือโดยวิธี tolkushkoy มวลวางกลับในน้ำซุป แล้วมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกลับไปต้มจนนุ่ม ซี่โครงสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ จุ่มลงในน้ำซุปสำหรับไตรมาสของชั่วโมงจนสุก แต่แล้วคุณจะต้องส่งในกระทะและแครอทหั่นฝอยละเอียด ถ้าคุณชอบหัวหอม - เพิ่มสับละเอียดและสีน้ำตาลในน้ำมันพืช ซุปซี่โครงรมควันเท่านั้นจะได้ลิ้มรสดีกว่าถ้าอยู่ในขั้นตอนของการเตรียมการที่คุณใส่ในหม้อไม่กี่ถั่วพริกไทยดำ, ใบกระวานและเครื่องเทศอื่น ๆ โดยวิธีการที่ไม่ลืมที่จะเพิ่มเกลือ เมื่อการให้บริการจานสามารถโรยกะเทาะและให้บริการด้วยครีมรสเปรี้ยว

ซุปถั่วกับซี่โครงรมควัน (หมู)

สูตรนี้ - การเปลี่ยนแปลงของหนึ่งก่อนหน้านี้ แต่แทนที่จะถั่วเราจะใช้ ถั่วแดง สำหรับการเตรียมความพร้อมของส่วนใหญ่ของเอาทั้งครอบครัว:

• 600 กรัม รมควันซี่โครงหมู;
• 400 กรัม ถั่วแดงแห้ง
• 4 ของหัวมันฝรั่ง;
• หัวหอมใหญ่;
• วางมะเขือเทศเล็กน้อยคานผักชีเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือและพริกไทย

ถั่วล้างเพื่อให้กระบวนการปรุงอาหารใช้เวลาไม่นานคุณสามารถแช่ในน้ำอุ่นไม่กี่ชั่วโมง หลังจากนอนแช่น้ำในกระทะปรุงจนสุก ในขณะเดียวกัน ซี่โครงหมู ต้องสับเป็นชิ้นใส่ในถั่วสำเร็จรูปต้มประมาณ 10 นาทีแล้วเพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า โบว์ผัดในน้ำมันพืชไปเป็นสีโปร่งใสเพิ่มเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยช้อนชาวางมะเขือเทศ zazharku ใส่ในน้ำซุป จานพร้อมเมื่อถั่วและมันฝรั่งนุ่ม หลังจากนั้นก็มีความจำเป็นต้องเพิ่มเกลือโรยด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผักชีสับละเอียด เสิร์ฟร้อนด้วยครีม, มายองเนสแครกเกอร์หรือเพียงแค่ สัตว์เลี้ยงจะได้ชื่นชมความพยายามของคุณและจะแน่นอนจะถามเพื่อเสริม หลังจากที่ทุกคนที่เราได้กล่าวแล้วซุปซี่โครงหมูรมควันจะถือว่าเป็นหนึ่งในซุปที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถปรุงอาหารในห้องครัวของคุณเอง