ซอสเห็ด - สูตร

ธัญพืชใด ๆ , พาสต้าหรือมันฝรั่งจะมีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการมากถ้าพวกเขาเทซอสหนาและรสชาติ นั่นคือเหตุผลที่ผมอยากจะแนะนำคุณกับบางอย่างที่ดี สูตรน้ำเกรวี่ เห็ดซึ่งเป็นอย่างดีความหลากหลายของอาหารข้างกับ

ซอสเห็ด - สูตร№1

สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

เห็ดนานาชนิด - 0.5 กิโลกรัม

หัวหอม;

ครีม - 1 ถ้วย;

ใบกระวาน;

ผงพริกไทยเกลือ

วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

โบว์สับจำเป็นแล้วทอดในรูปแบบบนพื้นผิวของสีน้ำตาลทอง จากนั้นจึงใส่เห็ดสุกและผัดกับหัวหอม แล้วเพิ่มครีม, วางมะเขือเทศ, แป้ง, พริกไทย, ใบกระวาน ตอนนี้เพิ่มแก้วน้ำ, เกลือเล็กน้อยแล้วเมื่อมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกระตุ้นอย่างต่อเนื่อง เคี่ยวประมาณ 11 นาที ยอดเยี่ยม ซอสเห็ด ที่มีวางมะเขือเทศพร้อม! เมื่อแสดงโรยด้วยสมุนไพร

ซอสเห็ด - สูตร№2

ส่วนผสม:

น้ำมันพืช;

เห็ด - 0.7 กิโลกรัม

หอมหัวใหญ่ - 120 กรัม

ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;

เกลือ

เพื่อเริ่มต้นหอมฉีกแล้วนำไปทอดในกระทะ เห็ดล้างตัดและใส่ในกระทะเพื่อหัวหอม เคี่ยวจนสุกทุกอย่างผ่านความร้อนต่ำปกคลุม หลังจากของเหลวระเหยที่จำเป็นในการบดผสมในเครื่องปั่น จากนั้นใส่เกลือน้ำ (ประมาณ 130 กรัม) ครีมชีสและช้อนผสม ตอนนี้ความร้อนจนชีสละลาย จานพร้อม! ซอสนี้เหมาะสำหรับพาสต้าหรือโซบะ

ซอสเห็ด - สูตร№3

เพื่อเตรียมความพร้อม:

น้ำมันมะกอก;

เห็ด - 220 กรัม

หัวหอม - 1 หัว;

ไวน์แดงแห้ง - 340 มล.;

แช่อิ่มเนื้อ - 30 กรัม;

เนย;

เกลือ

ในการเริ่มต้นที่จะอุ่นให้ความร้อนสูงและทอดน้ำมันปลูกเห็ดล้างแถบตัดก่อน จากนั้นเพิ่มไปหอมสับ ทอดทั้งหมดประมาณ 4-6 นาที แล้วเพิ่ม 1 ช้อนเนื้อแช่อิ่มที่จะให้รสชาติน้ำเกรวี่ที่ดีและความหนา เทไวน์และเคี่ยวจนส่วนผสมเดือดลงประมาณสองครั้ง ปรุงอาหารสำหรับประมาณ 9 นาทีที่ความร้อนต่ำ แล้วเอาออกจากพื้นผิวของไขมันและเพิ่มเนย ที่ดีที่สุดคือนำมารวมกับซอสเช่นลูกชิ้น เธอสามารถที่จะเพิ่มความอร่อยเครื่องปรุงหน้าผาก

ซอสเห็ด - สูตร№4

ส่วนผสมในการปรุงอาหาร:

หัวหอม;

น้ำ - 600 มล.;

แป้ง;

เห็ด - 0.4 กิโลกรัม

ครีม - 2-3 ช้อนโต๊ะ;

ปรุงรสเกลือและพริกไทย;

สีเขียว;

น้ำมันพืช

เทลงในแป้งแก้วแล้วเทน้ำเล็กน้อยและผสมจนมวลหนาเพื่อให้ก้อนไม่มีรูปแบบ เพิ่มเกลือเล็กน้อยและน้ำในกรณีที่จำเป็น ตอนนี้เท 600 มิลลิลิตรของน้ำในกระทะและต้มในขณะที่ปลุกใจอย่างต่อเนื่อง เพิ่มแป้งเจือจาง ตอนนี้ทอดเห็ดหั่นบาง ๆ และหัวหอมในน้ำมันพืชและเพิ่มน้ำเกรวี่ ปรุงผ่านความร้อนต่ำประมาณ 4 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารโรยด้วยสมุนไพรทั้งหมดเพิ่มใบกระวาน ซอสจะเปิดออกมากอร่อยและนุ่ม Bon Appetit!

ซอสเห็ด - สูตร№5

ส่วนผสม:

เห็ด - 65 กรัม

หัวหอม - 2 หัว;

แป้ง;

ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ;

เกลือ

เนย;

น้ำมันพืช

ตอนแรกคุณจะต้องเพิ่มน้ำแห้งเห็ดและปรุงอาหารไม่กี่ชั่วโมง เมื่อเห็ดเป็นรอยอย่างเต็มที่ควรทิ้งพวกเขา drushlag เห็ดหั่นเป็นชิ้น ตอนนี้คุณจำเป็นต้องทำความสะอาดหัวหอมล้างและสับละเอียด จากนั้นนำไปทอดหัวหอมในกระทะอบอุ่นจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นจึงใส่เห็ดในกระทะและทอดทุกอย่างสำหรับ 14 นาที เพิ่มชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของเนยแป้งและเกลือ ทุกอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันและเคี่ยวประมาณไม่กี่นาที แล้วเท น้ำซุปเห็ด ซึ่งถูกทิ้งหลังจากการปรุงอาหารเห็ด ทั้งหมดต้มอีกครั้งและเพิ่มครีม เมื่อทุกอย่างมาไปต้มให้เอากระทะจากความร้อนและปล่อยให้มันชงสำหรับน้ำเกรวี่ประมาณ 5 นาที ที่ยอดเยี่ยมและรสชาติ ซอสเห็ด พร้อม! เธอเสิร์ฟกับมันฝรั่งโซบะหรือข้าวต้ม