Jam บวบกับแอปริคอตแห้ง: การเตรียมความพร้อมของสารพัดเดิมและที่ผิดปกติ

มันเป็นธรรมเนียมที่จะปรุงอาหารแยมจากผลไม้ต่าง ๆ และผลเบอร์รี่ แต่แม่บ้านบางคนขึ้นมาด้วยวิธีการใหม่ที่จะนำมาไม่เพียง แต่ผลไม้รสหวาน แต่ยังผัก ยกตัวอย่างเช่นทำให้บวบแยมแครอทมะเขือเทศและแม้กระทั่งสีเขียว และที่น่าแปลกใจถ้าคุณลองอาหารจานใหม่ของส่วนผสมเหล่านี้ก็อาจจะเป็นไปไม่ได้แม้จะคาดเดาสิ่งที่จะทำให้การรักษาที่ผิดปกติ - เพื่อเปลี่ยนรสนิยมและมีกลิ่นเฉพาะที่ใช้ผลิตภัณฑ์ ในบทความนี้เราได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารบวบแยมรวมกับแอปริคอตแห้ง สูตรทุกรสชาติพิเศษที่แตกต่างกันและกลิ่นแม้จะใช้องค์ประกอบเดียวกัน

Jam บวบ กับแอปริคอตแห้ง: สูตรแรก

preform ตนเองจัดทำขึ้นโดยขั้นตอนนี้จะได้รับเป็นหนา, แยม มันสามารถใช้เป็นไส้ขนมเบเกอรี่หรือเพียงแค่นำไปตารางการชาร้อน การทำเช่นสควอชแยมสำหรับฤดูหนาวตามรายละเอียดที่เสนอดังต่อไปนี้

องค์ประกอบของอาหาร:

- หนึ่งกิโลกรัมบวบหนุ่มปอกเปลือก;

- สองร้อยกรัมของแอปริคอตแห้ง;

- หนึ่งมะนาวขนาดใหญ่สด

- แปดกรัมน้ำตาล

เตรียม:

1. แอปริคอตเทน้ำเดือดให้นุ่ม ทันทีเทน้ำและอนุญาตให้เย็น
2. courgettes สะอาดจากผิวและลบเมล็ดยากถ้าจำเป็น ผลไม้หนุ่มสาวที่ดีที่สามารถนำมาใช้ทั้งหมดโดยไม่ได้ตัดเปลือก มักจะไม่ได้นานกว่าสามสิบเซนติเมตร ตัดบวบเป็นชิ้นขนาดใหญ่สำหรับการประมวลผลต่อไป
3. แบ่งมะนาวด้วยมีดเป็นชิ้นที่มีผิวเพื่อเอาเมล็ด
4. ทั้งหมดเตรียมบิดส่วนผสมผ่านเครื่องบดเนื้อ โดยมวลเพิ่มน้ำตาล
5. วางส่วนผสมในความร้อนต่ำ จะยืนออกจากบวบของเหลวระเหยได้อย่างรวดเร็วก็ไม่จำเป็นที่จะต้มน้ำหนักมาก ที่ดีที่สุดคือบวบกับแยมแอปริคอตแห้งสุกยาวและช้า จากนั้นติดขัดจะได้รับความสอดคล้องสม่ำเสมอของสีน้ำตาลอ่อนที่น่าสนใจ อย่าลืมที่จะกวนมันอย่างต่อเนื่อง
6. หลังจากที่นำมวลที่จะมีความหนาที่ต้องการบนขวดแยมย่อยสลายสะอาดและครอบคลุมม้วน

Jam บวบกับแอปริคอตแห้ง: สูตรที่สอง

ต่อไปนี้วิธีอื่นอย่างใดอย่างหนึ่งจะได้รับการรักษาที่โปร่งใส สีเหลืองอำพัน ประกอบด้วยแยกชิ้น เพื่อเตรียมความพร้อมนี้บวบกับแยมแอปริคอตแห้งที่คุณต้องทำมันในหลายขั้นตอนโดยการเปลี่ยนอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์

ขั้นตอนที่ 1 ปอนด์แอปริคอตแห้งสับเทน้ำเชื่อมร้อนสุกสองแก้วน้ำและสองถ้วยน้ำตาลและออกจำนวนมากของสองถึงสามชั่วโมง

ขั้นที่ 2 สควอช (สองกิโลกรัม) หั่นเส้นหรือแผ่นบางที่มีการบิดผ่านเครื่องบดมะนาวเทกิโลกรัมของน้ำตาล ผสมยังต้องใส่เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง น้ำผลไม้บวบได้รับอนุญาตจึงเป็นระยะ ๆ กวนฝูง

ขั้นตอนที่ 3 ต้มแต่ละภาชนะแยกกันได้โดยไม่ต้องผสม ครั้งทำซ้ำขั้นตอนที่สองมากขึ้นหลังจากที่การระบายความร้อนที่สมบูรณ์

ขั้นที่ 4 ท่อระบายน้ำติดขัดโดยทั่วไปกระทะขนาดใหญ่และปรุงอาหารเพื่อความหนาแน่นปานกลางที่ยังคงอยู่ในปริมาณที่เพียงพอของน้ำเชื่อม

ขั้นตอนที่ 5 Lay มวลหอมของขวดและม้วนขึ้น เปิดให้เย็น

รักษาอร่อยพร้อม!