ไข่เจียวกับชีส - อร่อยและอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

อาหารเช้าถือเป็นมื้อสำคัญที่สุดของวัน. ดังนั้นเราจึงบอกว่าแม่ของเราและยัดทุกเช้าเราขอสงวนบทบัญญัติซึ่งจะเพียงพอสำหรับสัปดาห์ ข้าวต้มธัญพืชผักผลไม้แซนวิช, ไข่เจียว ... บางครั้งมันดูเหมือนว่าอาหารเช้าแบบดังกล่าวจะอย่างน้อยสิบ

มีมากมายเป็น สูตรสำหรับไข่เจียว ในศูนย์รวมการชุมนุม - มันเป็นจานของนมไข่สุกวิปปิ้ง (ถ้ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้น้ำ) และเหน็บแนมของเกลือทอดในกระทะ ไข่เจียวคุณสามารถเพิ่มชีสหั่นแฮม (ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อื่น ๆ ), กุ้ง, พริก, เห็ด, หัวหอมและอื่น ๆ . D. มันขึ้นอยู่กับจินตนาการ อาหารแต่ละจานมี raznovidnostetogo ของสเปนและอิตาลีไข่เจียว Frittata, โซบะญี่ปุ่นและ TH-TH-ข้าว

บางคนรักไข่เจียวกับชีส มันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมและดูเหมือนจะมาตรงออกมาจากวัยเด็กเพราะแท้จริงทุกคนจำได้ว่าแม่ของเขาปรุงอาหารจานนี้สำหรับอาหารเช้า และเพื่อให้คุณรู้ว่าตอนนี้ วิธีการเตรียมไข่เจียว กับชีสในแบบดั้งเดิมสูตร.

อะไรที่จะปรุงอาหาร?

การปรุงอาหารไข่เจียวกับชีส, คุณจะต้อง:

· 4 ไข่;

·เป็นแก้วนม;

· 30-50 กรัมของชีส (ที่ดีที่สุดดัตช์หรือ mozzarella เหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์นี้);

·แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;

·เกลือและพริกไทยดำ

·น้ำมันดอกทานตะวัน;

·กรีนเนอรี่สำหรับตกแต่ง

การเตรียมการทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เพื่อเริ่มต้นการวางเครื่องปรุงบนโต๊ะในครัว ในชามลึกทำลายไข่ทั้งหมดและใช้ส้อมหรือไข่แดงกลีบปั่นป่วน ขูดชีส เพิ่มนม, แป้ง, ชีส, เกลือและพริกไทย ทุกอย่างผสมกัน

ขั้นตอนที่ 2

ความร้อนกระทะบนไฟร้อนปานกลางเทลงในมันน้ำมันพืชเล็กน้อยและปล่อยให้มันร้อนขึ้นและกระจายอยู่ด้านล่าง เทอาหารเช้าของคุณต่อไป

ขั้นตอนที่ 3

ทอดไข่เจียวกับชีสต้องเฉลี่ยหรือความร้อนสูงประมาณสามนาที จากนั้นครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดสกรูไฟให้น้อยที่สุดและปรุงจนสุก หากต้องการระหว่างการเตรียมการที่จะสามารถกลับและคุณไม่สามารถทำเช่นนี้ ค่อยๆชีสจะละลายและเหยียดยาวอยู่บนน้ำหนักรวม

ขั้นตอนที่ 4

เมื่อไข่เจียวกับชีสพร้อมเอามันออกไปจากความร้อนและโรยด้วยสมุนไพรสับล่วงหน้า หลังจากนั้นก็สามารถพับซองจดหมายหรือม้วนและให้บริการอาหารเช้าพร้อมบนโต๊ะ

ถ้าคุณมีเวลา ...

เมื่อคุณไม่ได้อยู่ในรีบยกตัวอย่างเช่นในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์คุณสามารถปรุงอาหารสำหรับใช้ในครัวเรือนของเขา แต่สำหรับตัวเองอร่อย ไข่กับมะเขือเทศ และชีส ในองค์ประกอบก็จะมากขึ้นเช่นพิซซ่า แต่ก็อ่อนโยนรสชาติมากขึ้นและมากขึ้น

ส่วนผสม

การปรุงอาหารไข่เจียวกับชีสและมะเขือเทศ, คุณจะต้อง:

·ไข่ - 4 ชิ้น.

·เป็นแก้วนม;

·ชีส - 100 กรัม;

· 4 ช้อนโต๊ะแป้ง;

·มะเขือเทศ - 100 กรัม;

·น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ;

·หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม;

·กรีนเนอรี่สำหรับตกแต่ง;

·เกลือและพริกไทย

การจัดเตรียม

และเพื่อเตรียมความพร้อมไข่เจียว ในการเริ่มต้นบอล Incise ผิวของมะเขือเทศและเทน้ำเดือดครึ่งนาที จากนั้นเทกว่าผักด้วยน้ำเย็นลบออกจากส่วนที่เหลือของผิวและตัดเป็นก้อนขนาดกลาง

ประณีตสับหัวหอมสีเขียวและสถานที่ในกระทะด้วยน้ำมันอุ่น ทอดหนึ่งนาที เพิ่มมะเขือเทศหัวหอมและทอดพวกเขาประมาณสามนาทีเพื่อระเหยน้ำมะเขือเทศ

ด้วยเครื่องผสมตีไข่กับนม ส่งผลให้มวลเพิ่มสมุนไพรสับและเกลือ ชีสขูดและเพิ่มส่วนผสม omletnuyu

ทุกความปั่นป่วนที่ดีและเทลงในกระทะของมะเขือเทศ สกรูให้น้อยที่สุดไฟครอบคลุมฝากระทะและปรุงอาหารจนนุ่มผ่านความร้อนต่ำ จากนั้นปิดไฟและไม้พายรูดด้านล่างกระทะบางเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกแยกออกไปทั่วพื้นที่ทั้งหมด

ฝาครอบจานไข่เจียว. มันควรจะเหมือนกันขนาดของกระทะและเปิดมันเพื่อให้แก้วอยู่ที่ด้านบนและด้านล่างของแผ่น. ไข่เจียวโรยหน้าด้วยชีสและมะเขือเทศกับก้านของต้นไม้