โซบะในหม้อในเตาอบกับเห็ด: สูตรง่ายๆ

Buckwheat ถือว่าเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินและแร่ธาตุหลาย ดังนั้นจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ซางนี้ไปได้ดีกับเนื้อสัตว์และผักเกือบทุก แต่ผลัดที่อร่อยที่สุดและมีกลิ่นหอมโซบะกับเห็ดในหม้อ ขั้นตอนโดยขั้นตอนของสูตรอาหารจานนี้จะได้รับการอธิบายไว้ในบทความของวันนี้

ตัวเลือกที่มีผัก

ตามเทคโนโลยีที่อธิบายด้านล่างได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากในการปรุงอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยสุขภาพดีและสำหรับทั้งครอบครัว องค์ประกอบของอาหารจานนี้รวมถึงจำนวนมากของผักที่แตกต่างกันดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังรับชมรูปของตัวเอง การอบบัควีทกับเห็ดในหม้อในเตาอบก่อนตรวจสอบว่าคุณมีทุกสิ่งที่จำเป็นในบ้าน ในสถานการณ์เช่นนี้คุณจะต้อง:

• แว่นธัญพืช;
• 200 กรัมเห็ดแห้ง;
• 3 ถ้วยน้ำเดือด;
• แครอทเฉลี่ย;
• หลอดไฟหัวหอมเล็ก;
• มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่
• เกลือหอมเครื่องเทศและสมุนไพรสด

ก่อนที่คุณจะอบบัควีทกับเห็ดในเตาอบในหม้อจะต้องเทเล็ก ๆ น้อย ๆ ของน้ำมันพืชกลั่น เพื่อให้บทบัญญัติของจำนวนเงินขนาดเล็กของผลิตภัณฑ์

รายละเอียดของกระบวนการ

ครั้งแรกของทั้งหมดที่คุณควรเริ่มเตรียมเห็ด พวกเขาจะล้างด้วยน้ำเย็นและจัดขึ้นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงในนั้น ของเหลวที่มีการเปลี่ยนแปลงแล้วในการทำความสะอาดและรออีก 30 นาที การจัดการดังกล่าวเป็นที่พึงปรารถนาที่จะทำซ้ำอย่างน้อยสามครั้ง

ย้ายและปลายข้าวล้างกันเทน้ำเย็นเกลือถูกส่งไปยังจานจะถูกนำไปต้มและต้มจนครึ่ง นี้เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ จะช่วยลดเวลาที่พำนักของโซบะกับเห็ดในหม้อในเตาอบ ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งในสี่ของชั่วโมง คราวนี้จะเพียงพอที่จะระเหยของเหลวจากกระทะ ในกรณีนี้เธอจะยังคงอยู่ซาง hardish

แช่เห็ดหนุนในกระชอนและส่งไปยังกระทะอุ่นแห้ง หลังจาก 3 นาทีที่จะเทน้ำมันพืชและเพิ่มขูดแครอทหัวหอมครึ่งและชิ้นของมะเขือเทศ ทั้งหมดเหล่านี้เพิ่มบางเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอมและสัญจรบนความร้อนต่ำไม่ลืมที่จะกวนเป็นครั้งคราว

กึ่งตะโพกแพร่กระจายในหม้ออุ่น วางไว้บนส่วนผสมผักบนและเติมด้วยน้ำร้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ เตรียมโซบะกับเห็ดในหม้อในเตาอบอุ่นถึง 220 องศา หลังจากนั้นประมาณ 20 นาทีนำออกจากเตาอบจานโรยสมุนไพรสับและทำหน้าที่สำหรับอาหารค่ำ

ตัวเลือกที่มีเนื้อ

องค์ประกอบของอาหารรวมถึงผักไม่เพียง แต่ยังหมู ดังนั้นก็จะเปิดออกไม่เพียงอร่อย แต่ยังค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการ ก่อนที่คุณจะมาถึงจานให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบไม่ว่าคุณจะมีในมือผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปอนด์ของเชื้อราใด ๆ
• 1.5 ถ้วยบัควีท;
• 600 กรัมของเยื่อสุกร;
• แครอทใหญ่
• หัวหอมหลอด;
• 1.5 ช้อนโต๊ะเนย;
• เกลือเครื่องเทศและสมุนไพรสด

ลำดับของการกระทำ

หมูล้างและตัด obsushennuyu ส่วนใหญ่และทอดในกระทะ tolstodonnoy อบอุ่น เมื่อเนื้อเป็นสีน้ำตาลก็จะเค็มโรยด้วยเครื่องเทศและลบจากความร้อน จากนั้นหมู portioned ออกมาวางไว้ในกระถางและดำเนินการขั้นต่อไป

ในกระทะซึ่งเป็นเนื้อสัตว์ส่งหัวหอมบดและสับหั่นแครอท หลังจากนั้นไม่กี่นาทีของผักสีน้ำตาลมีการกระจายยังมากกว่าหม้อ

ล้างเห็ดสดหั่นเป็นชิ้นใหญ่และให้ความร้อนในกระทะแห้ง ทันทีที่พวกเขาเริ่มต้นขึ้นน้ำผลไม้เบา ๆ เปลี่ยนพวกเขาไปที่เนื้อสัตว์และผัก, การดูแลว่ามีไม่หยดเดียวของของเหลวลดลง ธัญพืชจากนั้นล้างหม้อเพิ่มเกลือและใบกระวาน ทั้งหมดนี้จะเทน้ำเย็นเล็ก ๆ น้อย ๆ และส่งในเตาอบ โซบะกับเห็ดในหม้อจะพร้อมเพียงใน 40 นาที อบที่ 200 องศา จานสำเร็จรูปปรุงรสด้วยเนยโรยด้วยสมุนไพรสับและเบื่อหน่ายในแล้วปิดเตาอบประมาณสี่ของชั่วโมง