หูอร่อยจากแครอท

ซุปจากปลาเป็น ที่ชื่นชอบของผู้ชาย ผมขอแนะนำให้เตรียมจานเช่น หูจากเดซี่ ปลาน้ำจืด นี้มีวิตามินจำนวนมากจุลินทรีย์และสารอาหารอื่น ๆ สำหรับร่างกายมนุษย์ เนื้อของมันหวานนิดหน่อยซึ่งทำให้ซุปมีรสชาติที่ผิดปกติ ประโยชน์อีกประการหนึ่งคือการปรากฏตัวของคาเวียร์เกือบตลอดทั้งปี แต่ปลายังมีข้อเสีย แรกมีขนาดเล็กพอและที่สองคือการปรากฏตัวของกระดูกขนาดเล็กซึ่งสามารถกลายเป็นอุปสรรคสำคัญในการเพลิดเพลินกับจาน ตอนนี้เรามาดู วิธีทำหู จากเดซี่กันเถอะ

สูตรที่ 1

แครอทมีรสและกลิ่นที่น่าทึ่ง สำหรับเธอเราจำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: หนึ่ง crucian, ครึ่งชามของหัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ใบอ่าว, พริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส

สูตร สำหรับแครอทเป็นเรื่องง่ายมาก สิ่งที่สำคัญที่สุดคือความสดของปลา และถ้าคุณสังเกตเห็นแล้วซุปนี้ไม่รวมถึงมันฝรั่งที่ใช้ในเกือบทุกจานแรก ปลาควรล้าง, ขูดเกล็ด, เหงือกและภายในและล้างอีกครั้ง ถ้ามีไข่ปลาคาเวียร์ใน crucian แน่นอนเราจะใช้มันในการทำอาหาร จากนั้นก็นำกระทะใส่ปลาในนั้นใส่น้ำและใส่ลงในเตา หลังจากน้ำเดือดคุณต้องลดความร้อนและเป็นครั้งคราวเอาโฟมที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวของน้ำซุป ตอนนี้คุณต้องสับหัวหอมและเพิ่มน้ำซุปเดือด แต่ถ้าคุณไม่ชอบหัวหอมในหูของคุณคุณสามารถใส่หัวหอมตัดในน้ำซุปและหลังจาก 20 นาทีดึงออก เพื่อให้ปลาในการปรุงอาหารเพียง 20 นาทีก็เพียงพอ เมื่อสิ้นสุดเวลาให้ใส่ไข่บด (ถ้ามี) เกลือและพริกไทย เรารออีก 5 นาทีและใส่แผ่นกระดาษทิชชูและผักชีฝรั่งสับ ปิดไฟและหลังจาก 10-15 นาทีคุณสามารถเพลิดเพลินกับจาน เพียงจำไว้ว่าคุณต้องกินปลาอย่างระมัดระวัง แครอทมีรสและกลิ่นที่น่าทึ่ง

สูตรที่ 2

ตัวเลือกนี้รวมถึงส่วนผสมดังต่อไปนี้หนึ่งตระกูลหนึ่งหัวหอมหนึ่งมันฝรั่งขนาดกลาง 3 ฟางเบคอน 20 กรัมกระเทียมผักชีฝรั่งใบกระเพาะปลาเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

หูจากปลาคาร์พนี้จัดเตรียมไว้ดังนี้:

1. ล้างปลาให้เอา insides เหงือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. ใส่ปลาในกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีอย่าลืมถอดโฟมออกเป็นครั้งคราว หากคุณกลัวว่ากระดูกขนาดเล็กอาจอยู่ในน้ำซุปก็สามารถกรองได้

3 หัวหอมไม่สะอาดควรจะตัดครึ่งและใส่ครึ่งหนึ่งลงในน้ำซุปและหลังจาก 20 นาทีมีการส่งลำต้นของผักชีฝรั่ง หลังจาก 10 นาทีคุณต้องเอาหัวหอมและผักชีฝรั่งออกจากน้ำซุป

4. ตอนนี้เวลาของมันฝรั่งที่เราตัดเป็นก้อน และเพียงแค่ส่ายส่วนที่สองของหัวหอม เพิ่มปลาและยังคงปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ยิ้มพริกไทยและใส่ใบอ่าว

5 สำหรับการกรอกข้อมูลให้สับหมู, กานพลูกระเทียมและดิลล์อย่างประณีต ขั้นตอนต่อไปคือการบดมันทั้งหมดในปูนขาว เพิ่มน้ำสลัดลงในซุปที่เตรียมไว้และปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที ทุกอย่างจานพร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะได้

แครอทเป็นอาหารอร่อยมากซึ่งมีวิธีง่ายๆในการเตรียม ดังนั้นคุณสามารถกรุณาคนที่คุณรักกับซุปนี้ทุกสัปดาห์