เห็ดแชมและชีส: สูตร

เห็ด - ผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่บูรณาการอย่างสมบูรณ์แบบด้วยส่วนผสมเกือบทุก พวกเขาจะทำหน้าที่ในการต้มอบหรือดอง เห็ดโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยจะได้รับด้วยชีส สูตรอาหารดังกล่าวจะถูกอธิบายไว้ในบทความของวันนี้

ตัวเลือกกับแฮมและวอลนัท

จานที่ทำจากเทคโนโลยีด้านล่างอธิบายจะประดับวันหยุดใด ๆ มันจะถูกจัดเตรียมจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและใช้ได้อย่างง่ายดายซึ่งสามารถหาซื้อได้ในทุกซูเปอร์มาร์เก็ตที่ทันสมัย เพื่อให้ยัดไส้เห็ดกับชีสสูตรที่มีรูปถ่ายซึ่งสามารถดูได้ด้านล่างเพื่อตรวจสอบล่วงหน้าว่ามีทุกสิ่งที่คุณต้องการในบ้านของคุณ คุณจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 300 กรัมของชีส
• กิโลกรัมของเห็ด
• 100 กรัมวอลนัท
• 3 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว
• 200 กรัมแฮม
• เกลือเครื่องเทศและน้ำมันพืช

เราล้างและเห็ด obsushennyh ระมัดระวังตัดขา หมวก Sami แพร่กระจายบนแผ่นทำความสะอาดและเอาไปด้านข้าง ตอนนี้มันถึงเวลาที่จะเริ่มต้นกรอก สำหรับการเตรียมการในถังลึกเชื่อมต่อ ชีสขูด ขาเห็ดหั่นคั่วถั่วสับและหั่นแฮม ทั้งหมดนี้ถูกป้ายด้วยครีมรสเปรี้ยวเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและคน

รับยัดยัดหมวกเห็ดใส่ไว้บนแผ่นอบซึ่งเทน้ำมันพืชเล็กน้อยและใส่ไว้ในเตาอบ เห็ดอบชีสแฮมและถั่วที่ 190 องศาประมาณยี่สิบห้านาที

ตัวเลือกที่มีเนื้อสับ

ตามสูตรนี้ได้รับจานที่น่าพอใจพอสมควร มันอาจจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำครอบครัว ที่จะทำให้มันเหมาะสำหรับทุกชนิดของเนื้อสัตว์ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะทำอย่างไรกับเนื้อหมูเนื้อไก่งวงหรือไก่ ในเวลาที่จะส่งไปยังเห็ดตารางยัดไส้เนื้อสับและชีสล่วงหน้าไปที่ร้านและซื้อทุกผลิตภัณฑ์ที่ขาดหายไป ในเวลานี้ในบ้านของคุณควรจะพบ:

• 10-12 เห็ดขนาดใหญ่
• 300 กรัมของเนื้อสับใด ๆ
• กระเทียมกานพลู
• หัวหอมหลอดเฉลี่ย
• ช้อนโต๊ะคู่ของชีสขูด
• เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันพืชและสมุนไพรสด

รายละเอียดของกระบวนการ

ล้างและปอกเปลือกเห็ดได้รับการยกเว้นจากขา หมวกที่เกิดการแพร่กระจายบนแผ่นอบ, greased ด้วยน้ำมันพืชและลบไปด้านข้าง

ในกระทะร้อนส่งเนื้อสับทอดและได้รับอนุญาตให้เย็น ในขณะที่มันเย็นคุณสามารถทำผลิตภัณฑ์อื่น ๆ หั่นหัวหอมและกระเทียมโรยด้วยเครื่องเทศและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง หลังจากผักได้ว่ารวมกับเนื้อสับ

ที่ด้านล่างของหมวกเห็ดโรยใบโหระพาเล็กน้อยและเติมเต็มพวกเขาจะได้รับการยัดไส้ ทั้งหมดมีความสะอาดและปรุงอาหารในเตาอบที่อุณหภูมิมาตรฐาน สิบห้านาทีต่อมาเห็ดโรยด้วยชีสขูดและใส่กลับเข้าไปในเตาอบ เวลานี้พวกเขาต้องอยู่ที่นั่นอีกสิบนาที เห็ดอบกับเนื้อสับและชีสเตรียมอย่างรวดเร็ว ดังนั้นเราจึงต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขายังไม่ได้เริ่มที่จะเผาไหม้ เห็ดที่เตรียมไว้เป็นสิ่งที่ดีอย่างเท่าเทียมกันทั้งร้อนและเย็น

ตัวเลือกที่มีอาหารทะเล

นี่คือสแน็คเดิมมากซึ่งจะมีการตกแต่งที่แท้จริงของงานฉลองใด ๆ พร้อมสำหรับสูตรที่ง่ายที่สุด แต่การที่จะสร้างมันต้องการสินค้าไม่ธรรมดา ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มต้นทำเห็ดและชีสตรวจสอบว่าคุณมีทุกอย่างที่ปลายนิ้วของคุณที่คุณต้องการ ในกรณีนี้บ้านของคุณควรจะเป็นส่วนผสมต่อไปนี้:

• 10 กุ้ง
• 50 กรัมวิปปิ้งครีม
• 10 เห็ดสดขนาดใหญ่
• ชีส Edam

เราของเห็ดล้างตัดขาบดและทอดพวกเขาร่วมกับครีม ทั้งหมดนี้จะถูกกระจายไปที่ด้านล่างของหมวกที่เหลือ อยู่ด้านบนของหนึ่งกุ้งละลายและโรยด้วยชีสขูด เตรียมอาหารจานนี้ที่หนึ่งร้อยแปดสิบองศายี่สิบนาที

ตัวเลือกที่มีผัก

เทคโนโลยีนี้จะช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจมาก ในโครงสร้างของมันมีส่วนผสมส่วนใหญ่เป็นผัก ดังนั้นจึงยังสามารถกินผู้ที่กำลังรับชมน้ำหนักของตัวเองของพวกเขา การปรุงอาหารเห็ดและชีสคุณจะต้องมีชุดที่เรียบง่ายของผลิตภัณฑ์และจำนวนเล็กน้อยของความอดทน ที่ปลายนิ้วของคุณจะต้องมี:

• 900 กรัมของเห็ดสด
• 4 แครอท
• หลอดไฟคู่หัวหอม
• 60 กรัมของเนย
• เนยแข็ง
• เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันพืชและสมุนไพรสด

ล้างและฟรีจากขา obsushennye เชื้อรา หมวกค่อยๆแพร่กระจายบนถาดและด้านล่างของแต่ละของพวกเขาจะส่งชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของเนย

บนกระทะร้อนเพิ่มความหอมสับแครอทขูดและสับขาเห็ด ทั้งหมดเหล่านี้เพิ่มบางเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและทอดผ่านความร้อนปานกลางไม่ลืมที่จะกวน ผักสีน้ำตาลยัดด้วยหมวก, ชีสโรยบนพวกเขาและใส่ไว้ในเตาอบ เตรียมเห็ดที่อุณหภูมิมาตรฐานของการประมาณยี่สิบห้านาที

ตัวเลือกด้วยสับปะรด

ตามสูตรนี้เปิดออกเห็ดมีกลิ่นหอมมากและชีส เห็ดในเตาอบที่เตรียมไว้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายให้กับงานนี้จัดการได้ง่ายแม้แต่สามเณร ก่อนที่จะเริ่มใช้ผลิตภัณฑ์ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบตู้เย็นของคุณเอง มันจะต้องพบ:

• 200 กรัมเห็ดสด
• หลอดหอม
• 130 กรัมสับปะรดกระป๋อง
• พริกหวาน
• 10 ไข่นกกระทา
• 100 มิลลิลิตรมายองเนส
• 130 กรัมครีมชีส
• เกลือสมุนไพรเครื่องเทศและน้ำมันพืช

ขั้นตอนวิธีการทำอาหาร

ด้วย obsushennyh ล้างและตัดก้านเห็ดและบดพวกเขา หมวกซ้อนบนจานแบนและลบไปด้านข้าง ในกระทะที่ด้านล่างของที่มีอยู่แล้วเทน้ำมันพืชคั่วสับขาเห็ด, หัวหอมพื้นดินและแถบพริก ไม่นานก่อนที่จะปิดไฟผักเค็มและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

ในการเชื่อมต่อแยกต่างหาก Piala สับสับปะรดกระป๋อง, มายองเนสและชีสขูด นอกจากนี้ยังส่งผักย่างและเข้ากันดี บรรจุที่เกิดยัดหมวกเห็ดและวางลงในรูปทรงวัสดุทนไฟลึก ที่ด้านล่างของเครื่องถ้วยชามเทลงใน 100 มิลลิลิตรของน้ำเดือดและด้านบนปกคลุมด้วยฟอยล์ เห็ดอบสอดไส้ชีสในเตาอบ (จานคล้ายภาพสามารถพบได้ด้านล่าง) เตรียมความพร้อมไว้ที่ 170 องศา หนึ่งในสี่ของชั่วโมงจากพื้นผิวของแม่พิมพ์จะถูกลบออกฟอยล์และส่งกลับมาทั้งหมดในเตาอบอีกสิบนาที จากนั้นในการกรอกข้อมูลของแต่ละฝาให้เยื้องขนาดเล็กและการพักผ่อนที่มีไข่นกกระทา จากนั้นเห็ดอบอีกห้านาทีและให้บริการ

ตัวเลือกด้วยครีม

สแน็คนี้มีกลิ่นหอมมาก มันจะเปิดออกไม่เพียงอร่อย แต่ยังค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับการเตรียมการของเราต้องมีอาหารที่ง่ายมากเช่นเห็ดครีมและชีส แต่ตอนนี้ไม่ได้เป็นรายการที่สมบูรณ์ของชิ้นส่วน ดังนั้นการมองไปข้างหน้าไม่ว่าจะในห้องครัวของคุณ:

• 200 กรัมชีสและเนื้อดิน
• 400 มิลลิลิตรครีม 20%
• ไก่ไข่
• 400 กรัมของเห็ด
• เกลือสมุนไพรเครื่องเทศและน้ำมันพืช

นอกจากนี้คุณจะต้องไข่นกกระทา จำนวนของพวกเขาจะต้องตรงกับจำนวนของหมวกเห็ดที่มีอยู่

ลำดับของการกระทำ

ในทุกสูตรก่อนหน้านี้คุณควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมการของเห็ด พวกเขาจะล้าง obsushivayut และแยกออกเป็นหมวกและลำต้น พื้นดินที่ผ่านมาด้วยมีดคมและรวมกับเนื้อสับ นอกจากนี้ยังเพิ่มหอมสับ, ไข่, เกลือและเครื่องเทศ ตามคำขอของไส้อนาคตโรยแห้งสมุนไพรหอม ทั้งหมดผสมให้เข้ากันและนำไปด้านข้าง

ตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะทำไข่นกกระทา พวกเขาจะอยู่ในกระทะที่มีน้ำเย็นใส่จานและต้ม พวกเขาจะถูกลบออกแล้วจากความร้อนเย็นและบริสุทธิ์จากเปลือก จากสำเร็จรูปรีดสับรอบลูกชิ้นและภายในของแต่ละของพวกเขาถูกวางลงบนไข่นกกระทาต้ม ลูกชิ้นดังกล่าวแพร่กระจายในหมวกเห็ดและส่งสุดท้ายในภาชนะ ovenproof ลึก ทั้งหมดนี้เทครีมเพิ่มเกลือบางและโรยด้วยชีสขูด แม่พิมพ์ถูกปกคลุมแล้วด้วยกระดาษฟอยล์ เห็ดอบชีสอัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์ในเตาอบที่สองร้อยองศาประมาณสามสิบห้านาที ไม่นานก่อนที่จะสิ้นสุดของกระบวนการที่มีถ้วยชามเอาฟอยล์เห็ดมีสีน้ำตาลเล็ก ๆ น้อย ๆ

ตัวเลือกด้วยชีสและสมุนไพร

จานนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยรสเผ็ด เตรียมความพร้อมได้อย่างรวดเร็วและเพียงแค่ การสร้างมันขึ้นมาคุณจะต้อง:

• 150 กรัมนมเปรี้ยว
• ครึ่งกิโลกรัมของเห็ดสด
• คู่ของไข่
• 75 กรัมของเนย
• คู่ของมะเขือเทศสุก
• เกลือและสมุนไพรสด

เราล้างเห็ดตัดขาบดและคั่วพวกเขา หมวกที่เหลือส่งในกระทะกับเนยและปรุงอาหารสำหรับสิบนาทีบนไฟร้อนปานกลาง

ในทอด Piala เห็ดเชื่อมต่อขาลูบผ่านเต้าหู้ตะแกรงไข่ดิบเกลือและสมุนไพรสับ ทั้งหมดขยับอย่างละเอียดเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน มวลผลเต็มไปด้วยหมวกแชมวางอยู่ด้านบนของชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของเนยและใส่ไว้ในเตาอบ เห็ดอบหนึ่งร้อยแปดสิบองศาประมาณสิบนาที แล้วพวกเขาก็ตกแต่งชิ้นมะเขือเทศและให้บริการ ตามคำขอของเห็ดอบก่อนที่คุณสามารถโรยด้วยชีสขูด แล้วพวกเขาจะได้รับรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงและมีกลิ่นหอม เห็ดดังกล่าวเป็นที่น่าพอใจที่จะใช้ในรูปของความร้อน แต่หลังจากที่การระบายความร้อนที่พวกเขาจะไม่น้อยอร่อยและมีกลิ่นหอม