เลือกที่ดีที่สุดปฏักสูตรของปลา

ใครในหมู่พวกเราไม่ชอบกลิ่นหอม บาร์บีคิวในธรรมชาติ? คนแน่นอนดังกล่าวแทบไม่มี แต่มันก็เป็นไปได้ที่จะกระจายการลงทุนอย่างใดจานปกติให้รสชาติและรสชาติที่สดใหม่? พยายามที่จะปรุงอาหารเสียบไม้ของปลา สูตรของอาหารจะค่อนข้างง่าย แต่ผลที่ได้จะเกินความคาดหวังทั้งหมด มีหลายตัวเลือกสำหรับการเตรียมเคบับปลา คุณจะต้องเลือกที่เหมาะสมที่สุด

เคบับปลากับมัสตาร์ด จานเผ็ด

เตรียม 500-600 กรัมเนื้อปลาที่มีขนาดใหญ่ทางทะเลบิตมัสตาร์ด (20 กรัม) น้ำมันพืชไขมัน (50 กรัม) ประมาณ 100 กรัมหอม, มะนาว, เครื่องเทศและสมุนไพร จานนี้เป็นที่น่าทึ่งในความเรียบง่ายและยังริเริ่ม สูตรนี้ ปฏักของปลา เช่นนั้นและครอบครัวและเพื่อนกับคนที่คุณกำลังจะไปพักผ่อนในธรรมชาติ

เนื้อตัดจำเป็นเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร พวกเขาจำเป็นต้องเพิ่มเกลือโรยด้วยน้ำมะนาว อีกด้านหนึ่งของปลาหล่อลื่นมัสตาร์ด โรยสองกับหอมสับและสมุนไพร ชิ้นต้องม้วนเป็นม้วนและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน แล้วพวกเขาก็หงุดหงิดอย่างรอบคอบเสียบไม้สลับกับเบคอน ยังคงเป็นเพียงเกลือและพริกไทยทาด้วยน้ำมันเล็กน้อย ทอดต้องไฟถ่าน ให้บริการอาหารที่มีคันธนูแหวนและชิ้นของมะนาว ปฏักเดิมดังกล่าวของปลา (ภาพถ่าย, สูตรประสบการณ์พ่อครัวเช่นเดียวกับการเป็นจำนวนมากของข้อเสนอแนะในเชิงบวกคือหลักฐานหักล้างไม่ได้ของความเป็นจริง) มั่นใจว่าจะเป็นที่นิยมในครอบครัวของคุณ

จานของปลาทู

สำหรับการเตรียมสะเต๊ะเดิมนี้ใช้เวลาหนึ่งในสายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดของ ปลา ปลาทู มีชื่อเสียงในด้านความชุ่มฉ่ำของความอ่อนโยนและไขมันที่ดี ดังนั้นจึงจะเปิดออกบาร์บีคิวที่ดีเยี่ยม คุณจะต้อง 1.5 กิโลกรัมของปลาทู, หลอด (3 ชิ้น), ถ้วยครึ่งหนึ่งของไวน์แห้ง (สีขาวกว่า) ผัก น้ำมันมะนาว และผักชีฝรั่ง

ปลาสูตรบาร์บีคิวนี้ถือว่าง่ายที่สุด ปลาทูไม่จำเป็นต้องมีเวลานานในการหมัก ล้างและแห้งเนื้อ, หัวหอมหั่นเป็นแหวน ในจานที่เตรียมไว้รวมไวน์, น้ำมัน, น้ำมะนาวและผักชีฝรั่งสับ ส่งผลให้น้ำดองใส่ชิ้นส่วนของ เนื้อปลา ครอบคลุมชามและให้ยืนประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจาก 30 นาทีเบา ๆ สลับชิ้นในด้านอื่น ๆ ที่เท่ากันปลาทูแช่ในซอส ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสูตรนี้ปฏักของปลาใช้เวลาตำราสถานที่ถูกต้องของคุณเป็นปลาจะออกมาเป็นที่น่าแปลกใจฉ่ำและรสเผ็ด

เมื่อเวลาที่กำหนดผ่านไป, ปลาทูจะต้องหงุดหงิดบนปฏัก ทอดเคบับชิชสามารถเป็นเช่นเดียวกับสามัญ - จากเนื้อสัตว์ ว่าปลาไม่ได้กลายเป็นแห้งเป็นระยะรดน้ำหมักที่เหลือของเธอ ข้าวเป็นอาหารจานควรจะทำหน้าที่และสลัดพริกแดง

มันเป็นเรื่องยากที่จะบอกว่าสิ่งที่เสียบไม้สูตรของปลาจะปรุงอาหารจานอร่อยและน่าสนใจ แต่ละของพวกเขาในทางของตัวเองเป็นพิเศษ สิ่งหนึ่งที่เรารู้แน่นอน - สูตรเหล่านี้มีเวลาการทดสอบและได้พบแล้วต่อไปนี้ภักดี ลองเสียบไม้ปลาและคุณ - คุณอาจจะต้องการที่จะปรุงอาหารจานเรียกอีกครั้ง