เลมอนชีสเค้ก: สูตรง่ายๆและอร่อยที่มีรูปถ่าย

แม้จะมีความสูง แคลอรี่ชีสเค้ก สามารถจัดเป็นขนมที่มีประโยชน์มากที่สุด หลักบวก "ชีส" ขนม - ปริมาณโปรตีนสูงสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและชีสเค้กมะนาว, ขอบคุณที่อยู่ในนั้นวิตามินซียังมีการป้องกันภูมิคุ้มกันเพิ่มเติมจากไวรัสระหว่างโรคหวัด

การจัดทำชีสเค้กมะนาวกับชีสกระท่อม

เค้กเต้าหู้อ่อนตามที่มี เคิร์ดมะนาว หมายถึงส่วนผสมที่ลงตัวของสีที่อิ่มตัวและรสชาติในขนม

เตรียมความพร้อมการรักษานี้อร่อยสามารถแม้แต่ที่บ้าน การทำเช่นนี้คุณจะต้องเป็นไปตามลำดับต่อไปนี้:

1. เนยซอฟท์ (90 กรัม) แป้งบด (160 กรัม) ในเศษ ฉันควรเพิ่ม 1 ไข่และน้ำตาลทราย (2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) และนวดแป้ง รูปแบบมันเป็นลูกห่อในกระดาษฟอยล์และส่งไว้ในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง
2. น้ำตาล (130 กรัม) และไข่แดงของไข่ (3 pcs.), Mix, เพิ่มน้ำมะนาวใส่ในเตาและปรุงผ่านความร้อนต่ำยังคงตื่นเต้น เลมอนเคิร์ดอย่างหนักควรหยดจากช้อนออกจากเส้นทาง แล้วคุณจะต้องใส่เนย (60 กรัม) ชิป เปลือกมะนาว และผสม กระชับแผ่นกับชาวเคิร์ดฟอยล์ด้านบนและส่งในตู้เย็น
3. ใช้แป้งอย่างสม่ำเสมอเรียบมือของเขาไปตามด้านล่างของแบบฟอร์มและส่งในเตาอบอุ่น 200 องศาเป็นเวลา 13 นาที
4. 2 ตีไข่ไก่และน้ำตาล (200 กรัม), เพิ่มชีส (400 กรัม) และครีมชีส (280 กรัม) ผิวขาววิปปิ้ง ของไข่ (3 pcs.), ช้อนแป้งมื้อค่ำและวานิลลาที่จะลิ้มรส รสชาติที่ปรุงสุกที่จะวางบนเค้กเย็น นำเข้าอบที่ 175 องศาเป็นเวลา 5 นาทีแล้วที่ 140 องศายังคง 1 ชั่วโมง
5. พร้อมมะนาวเต้าหู้ชีสเค้กมะนาวเทเคิร์ดเย็นดีและสถานที่ในตู้เย็นไม่น้อยกว่า 6 ชั่วโมง ต่อมาไม่นานขนมที่สามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ

ชีสเค้กมะนาวโดยไม่ต้องอบ

เพื่อเตรียมความพร้อมเค้กนี้ไม่จำเป็นต้องมีเตาอบเตาเท่านั้นและตู้เย็น แต่ขนมชิ้นนี้จะเปิดออกไม่น้อยอร่อยและการกลั่นกว่าผู้ที่นำเสนอในสูตรก่อนหน้านี้

ครั้งแรกที่คุณจะต้องเตรียมฐานเค้กหรือเค้กเย็น เพื่อจุดประสงค์นี้ละลายเนย (130 กรัม) และแล้วเทลงในคุกกี้บดเศษ (250 กรัม) เชื่อมต่อส่วนผสมมือในรูปแบบแป้งนุ่ม แจกจ่ายไปตามด้านล่างของแบบฟอร์มและส่งในช่องแช่แข็งสำหรับ 17 นาทีให้เย็นเค้ก

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มต้นการเตรียมไส้ จากน้ำ (80 มิลลิลิตร) และน้ำตาล (160 กรัม) เพื่อให้น้ำเชื่อมหนา หลังจากนั้นไข่แดงแส้ไข่ผสมและเทพวกเขาในกระแสบางของน้ำเชื่อม ตีดำเนินการต่อจนส่วนผสมกลายเป็นเบาและนุ่ม มันควรจะเพิ่มขึ้นในปริมาณครึ่งหนึ่ง ใน 50 มิลลิลิตรของน้ำที่จะละลายผงเจลาติน (150 กรัม) ครีมชีส ( "ฟิลาเดล") ที่จะรวมกับน้ำมะนาวและความมีชีวิตชีวาแล้วเพิ่มน้ำหนักของเจลาตินบวม เชื่อมต่อกับไข่แดงนมเปรี้ยวที่มีเครื่องผสมแล้วเพิ่มครีม (วิป) และคนพายซิลิโคนอีกครั้ง

กรอกแบ่งปันนมเปรี้ยวครีมบนเค้กและจัดเรียงชีสเค้กมะนาวในตู้เย็นได้นาน 8 ชั่วโมง เมื่อส่งขนมตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด

สูตรสำหรับชีสเค้กมะนาวเมอแรงค์

สำหรับฐานหรือเค้กขนมนี้ยังต้องบิสกิต (220 กรัม) และเนยละลาย (120 กรัม) ที่ได้มาจากส่วนผสมเหล่านี้มวลจะถูกกระจายไปตามด้านล่างและรอบด้านข้างของรูปแบบการแยกและเดินเข้าไปในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง

แส้จานลึกผสม 600 กรัมชีส "ฟิลาเดล" ไข่แดง (4 pcs.), น้ำตาล (120 กรัม) และนม (100 มล.) จากนั้นใส่น้ำผลไม้และมะนาว 1, แป้ง (50 กรัม) และครีม (100 มล.) จะไม่หยุดเต้นอีก 5 นาที พร้อมที่จะใส่ครีมในรูปของ Korzh และส่งในเตาอบ 175 องศาอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ในเวลานี้เตรียมเมอแรงค์ น้ำเชื่อมเดือดครั้งแรก 120 มล. ของน้ำและ 250 กรัมน้ำตาล แล้วตีไข่ขาวด้วยน้ำมะนาวและกระแสบางเทน้ำเชื่อมนั้น มวลโปรตีนที่เขียวชอุ่มวางอยู่ด้านบนของชีสเค้กมะนาว ส่งแบบฟอร์มที่มีขนมอุ่นเตาอบ 250 องศาอีก 7 นาที

ชีสเค้กมะนาวกับเบเกอรี่

นี้เค้กอร่อยปกคลุมด้วยเคลือบสีเหลืองสดใสให้แน่ใจว่าจะยกวิญญาณของคุณแม้ในวันที่มีเมฆ เทคโนโลยีในการจัดทำอาหารสูตรขั้นตอนก่อนหน้านี้ที่คล้ายกัน

ครั้งแรกไม่ได้ทำให้หวานของเค้ก 2 ½ถ้วยข้าวเกรียบ 100 มล. ของเนยและน้ำตาล (50 กรัม) มวลผลมีการกระจายในรูปแบบและส่งในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง

ในเวลานี้คุณจะต้องเตรียมครีมของครีมชีส (700 กรัม) และไข่ (3 pcs.), น้ำตาล (1½ถ้วย), น้ำมะนาว (3 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะ) และเปลือก (1 h สปูน) ตีส่วนผสมทั้งหมดผสมกับมวลจนกว่าปุย แบ่งปันเค้กเนยครีมแช่เย็นและส่งในเตาอบความร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 35 นาที

ในช่วงเวลานี้คุณต้องทำครีมของครีม (0.5 ลิตร), น้ำตาล (3 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะ) และวานิล ชีสเค้กสำเร็จรูปและระบายความร้อนใส่ครีมและส่งแบบฟอร์มในเตาอบอีก 10 นาที หลังจากนั้นไม่นานดึงออกชีสเค้กจากเตาอบและเย็น

เตรียมความพร้อมเคลือบน้ำ (½ถ้วยน้ำ), น้ำตาล (½ถ้วย) แป้งข้าวโพด (1 ช้อนโต๊ะ. ช้อนด้วยภาพนิ่ง) และน้ำมะนาว (2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) นำไปเคี่ยวไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที เย็น

เคลือบเย็นราดชีสเค้กมะนาวเย็น หลังจากนั้นส่งขนมในตู้เย็นอีก 04:00

การจัดทำชีสเค้กมะนาว

ในขณะที่ก่อนหน้าสูตรการทำอาหารสารพัดในศูนย์แห่งนี้เริ่มต้นด้วยเค้ก (ฐาน) สำหรับเศษนี้บิสกิต (บิสกิตหั่น) และน้ำมันร่วมกันในมวลเดียววางอยู่ด้านล่างของแบบฟอร์มและส่งไปยังตู้เย็น

สำหรับการกรอกข้อมูลคุณต้องใช้เวลา 5 แผ่นเจลาตินและแช่ไว้ในน้ำ ความร้อน 75 มล. ครีมแล้วระบายน้ำจากเจลาตินและเพิ่มเข้าไปในครีมอบอุ่นจะละลายอย่างสมบูรณ์ ส่วนที่เหลืออีก 300 มล. ของวิปปิ้งครีมลงไปในมวลปุย ครีมชีส "ฟิลาเดล" (280 กรัม) ได้ร่วมกับผงน้ำตาล (100 กรัม), เพิ่มน้ำมะนาว (2 pcs.) และความมีชีวิตชีวามะนาวเจลาตินและพาส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ค่อยๆแนะนำครีมวิปปิ้งครีม

แบ่งปันมวลครีมเค้กที่แช่เย็น ชีสเค้กมะนาวตามต้องการสามารถตกแต่งด้วยเปลือกแห้งของผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว จากนั้นก็จะมีความจำเป็นต้องส่งในเย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 6 ชั่วโมง

เลมอนชีสเค้ก: สูตร multivarka

ทาร์ตที่มีรสชาติมะนาวสามารถปรุงสุกใน multivarka การทำเช่นนี้คุณต้องทำในหนึ่งในสูตรที่ชื่นชอบของเค้กจากขนมและไส้ครีมชีสแสนอร่อยใด ๆ ใส่ในลำดับที่คล้ายคลึงกันในชาม multivarki และอบ 50 นาทีหลังจากการตั้งค่าโหมด "เบเกอรี่" ก่อนเสิร์ฟชีสเค้กต้องเย็นที่ดีอย่างน้อย 6 ชั่วโมง