เค้กแอร์ - ขนมหวานและมีกลิ่นหอมที่บ้าน

มัฟฟินแอร์จะมีความสุขในครอบครัวของคุณไม่ได้เป็นเพียงลักษณะที่น่ารื่นรมย์ แต่ยังมีรสชาติที่ดี หลายสูตรขนมหวานจะถูกนำเสนอในบทความ และเราสามารถหวังว่าทุกคนโชคดีในด้านการทำอาหาร!

อากาศคัพเค้กใน kefir

ชุดอาหาร:

• ใช้โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว (ปริมาณไขมันไม่เกิน 5%) และน้ำตาลสีขาว;
• 1 ชม. ลิตร ผงฟู;
• 100 กรัมลูกเกดและวอลนัท;
• คู่ของแก้วแป้ง / s;
• สองไข่;
• ¾ถ้วยน้ำมันสาก

เมื่อวันที่ shtreyzel:

• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายขาวและผงโกโก้
• ½ถ้วยแป้งใน / s;
• ชิ้น (50 กรัม) ของเนย

วิธีการเตรียมขนม

ลูกเกดล้างใส่ในชามและเทน้ำเดือด จนกว่าเราจะเอาไปด้านข้าง ขอให้เราทดสอบ ในชามทำลายไข่ เทน้ำตาล ตีส่วนผสมเหล่านี้โดยใช้เครื่องผสมหรือปัด ค่อยๆแนะนำโยเกิร์ตและน้ำมันปลอมปน ใส่แป้งกับผงฟู คน

แป้งของเราควรมีความหนา แต่ pourable วางไว้ปอกเปลือกและสับวอลนัท ตอนนี้เราเตรียมความพร้อม shtreyzel การทำเช่นนี้คุณต้องเชื่อมต่อชิ้นส่วนของเนยนิ่มกับโกโก้และน้ำตาล หากในท้ายที่สุดเราได้เกิดทารกที่เราทุกคนทำสิ่งที่ถูกต้อง เนยนิ่ม? มันโอเค! เพียงแค่เพิ่มไป 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งผัด มวลนี้ควรจะสับด้วยมีด ที่นี่คุณมีลูก

ด้านล่างของจานอบเคลือบด้วยน้ำมันสาก ระมัดระวังเทแป้ง leveling มัน shtreyzelem โรย อีกครั้งแผ่ส้อมทั้งหมด แม่พิมพ์ที่มีเนื้อหาที่นำเข้าเตาอบอบอุ่น (180 ° C) เค้กของเราจะได้รับการอบเป็นเวลาอย่างน้อย 45 นาที ความตั้งใจของเขาสามารถได้รับการพิจารณาโดยใช้เสียบไม้หรือไม้จิ้มฟัน สารสกัดจากขนมหวานจากเตาอบ ลาคัพเค้กให้เย็นในรูปแบบ แล้วตัดและวางเป้า เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

มัฟฟินสูตรชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• สามไข่;
• 200 กรัมน้ำตาลทรายขาว, ชีส (ปริมาณไขมันได้ถึง 5%) และแป้ง (ใน / s)
• เกลือ schepotochka;
• เนย - 100 กรัมพอ;
• แตกตัว - 2 ชั่วโมง, L ไม่มาก..
• วานิลลิน (อุปกรณ์เสริม);
• น้ำมันสาก - เฉพาะสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

ขั้นตอนการเตรียม

1. รวมไข่กับน้ำตาลและเกลือ เบา ๆ ปัดชนะพวกเขา
2. ในไมโครเวฟละลายเนยที่ควรจะเป็น แล้วส่งไปที่ชามผสมไข่น้ำตาล สิ่งที่สำคัญคือว่าน้ำมันก็ไม่ร้อน แต่เย็นลงเล็กน้อย มิฉะนั้นเพียงแค่ม้วนไข่ อีกครั้งเราชนะส่วนผสมเหล่านี้ปัด
3. ชีสกระท่อมออกจากแพคเกจ เราเปลี่ยนเป็นชามที่ไข่น้ำตาลและเนย นวดอย่างทั่วถึง เราให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนซ้าย อาจจะเปรี้ยวก่อนบดในเครื่องปั่น จากนั้นในอนาคตแป้งใส่แป้งกับผงฟู นวดช้อน
4. อุ่นเครื่องเตาอบ (180 ° C) ในขณะเดียวกันเรายังจำหน่ายแป้งบน Shaper โลหะ กรอกพวกเขาจะ¾ปริมาณ อันที่จริงในระหว่างการอบในเตาอบค้นพบเพิ่มขึ้นอากาศจะเปลี่ยนเป็นคัพเค้ก เวลาการปรุงอาหาร - 30-40 นาที

คัพเค้กอากาศในกระป๋อง

รายการของผลิตภัณฑ์:

• หนึ่งหรือสองส้มเขียวหวานส้มเล็ก ๆ น้อย ๆ
• ½ถ้วยน้ำตาลสีขาวและแป้งใน / s;
• สองไข่;
• สองสามช้อนโต๊ะน้ำตาลผง - จะต้องออกแบบของหวาน

คำแนะนำโดยละเอียด

จำนวนขั้นตอนที่ 1 การแพร่กระจายบนพื้นผิวการทำงานของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของการที่จะเตรียมความพร้อมคัพเค้กอากาศ แม่พิมพ์ต้องล้างและแห้งพวกเขาล่วงหน้า นอกจากนี้ยังมีเตาอบ (180 ° C) เพื่อให้เป็นไปอย่างถูกต้องอบอุ่น

จำนวนขั้นตอนที่ 2. ในชามทำลายไข่สองฟอง กรอกพวกเขาในปริมาณที่เหมาะสมของน้ำตาล ตีด้วยเครื่องผสมเพื่อให้ได้โฟมที่อุดมสมบูรณ์

จำนวนขั้นตอนที่ 3 เชื่อมต่อกับแป้งผงฟู ร่อนแล้วแนะนำลงในส่วนผสมไข่น้ำตาล อีกครั้งรวมถึงการผสม

จำนวนขั้นตอนที่ 4. ให้เราเตรียมความพร้อมสีส้มหรือสีส้ม นำออกจากเปลือกส้ม มีดระมัดระวังเอาฟิล์มจากชิ้นในแต่ละ เมล็ดยังควรจะถูกลบ ส้มเขียวหวานเนื้อหรือสีส้มตัดเป็นชิ้น น้ำผลไม้ที่มีอิสรเสรีผสานลงในแก้ว เขาจะไม่ถูกต้อง แต่เปลือกสามารถผ่านสิ่งที่แนบมาขูดปรับแล้วเพิ่มขนมเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม ทำอะไรต่อไป เยื่อกระดาษฝอยและความมีชีวิตชีวาเพิ่มชามด้วยส่วนผสมไข่น้ำตาลแป้ง เอาชนะมันทั้งหมดด้วยช้อน

ขั้นตอนที่ 5. จำนวนแม่พิมพ์ซิลิโคนด้านในเคลือบด้วยน้ำมัน แต่ละของพวกเขาที่จะเติม¾ของแป้งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เอาอนาคตมัฟฟินในเตาอบร้อน เวลาอบแนะนำ - 20-25 นาที

จำนวน 6 ขั้นตอนที่เราได้รับอากาศจากเตาอบมัฟฟิน เราจะออกขนมจากแม่พิมพ์ เราทำมันอย่างระมัดระวังเพื่อที่จะไม่ให้เกิดความเสียหายโครงสร้าง ในขณะที่ผลิตภัณฑ์อาหารของเราจะไม่เย็นโรยด้วยผงน้ำตาล การแพร่กระจายบนจานแบน ดีที่เราดำเนินการดื่มชาและการรับประทานอาหารเช่นขนมที่ยอดเยี่ยม สูตรนี้เป็นเค้กค่าใช้จ่ายเล็ก ๆ น้อย ๆ สามารถเปลี่ยนที่จะ ยกตัวอย่างเช่นสีส้ม (แมนดาริน) แทนที่การผลิตเยื่อกระดาษและมะนาวเปลือก หนึ่งที่ดีสำหรับการกรอกยังเป็นกล้วย

มัฟฟินทำอาหารในอากาศไมโครเวฟ (วิธีที่รวดเร็ว)

ส่วนผสม:

• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันกลั่นน้ำตาลสีขาวและผงโกโก้;
• ผงฟู - น้อยกว่า½ช้อนชา.
• ไข่;
• 4 ศิลปะ ล. นมไขมันต่ำและแป้ง (w / c)

ส่วนในทางปฏิบัติ

แก้วทำลายไข่ การขออนุญาตถูกเทลงในจำนวนเงินที่ต้องการของน้ำมัน เพิ่มโกโก้นมและน้ำตาล ผสมส่วนผสมเหล่านี้ แป้งเพิ่มช้อน ทุกครั้งที่มีความปั่นป่วน ผงฟูใส่ ผสมอีกครั้ง แก้วที่มีแป้งส่งในไมโครเวฟ หลังจาก 3 นาที, ช็อคโกแลตขนมอากาศของเรามีความพร้อม มันเป็นไปได้ที่จะเย็นหรือทันทีดำเนินการต่อไปชิม เทด้านบนของผลไม้แยมมินิมัฟฟิน มันจะเปิดอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีการเตรียมคัพเค้กอากาศ สูตรที่มีภาพถ่ายที่แสดงให้เห็นถึงวิธีการที่ควรมองขนมในรูปแบบสำเร็จรูป การตกแต่งเค้กที่สามารถใช้มะพร้าว, ช็อคโกแลตหรือการแพร่กระจายนมข้น