เราจะกินอะไร? ข้าวนึ่ง - อร่อยและมีสุขภาพดี

เจ็ดคนนับพันปีและใช้ cultivates วัฒนธรรมข้าวซึ่งแตกต่างความรุนแรงเป็นพิเศษ ในชิ้นเดียวกันของที่ดินที่จะเติบโตกระป๋องข้าวสำหรับหลายศตวรรษโดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยและนำประจำปีแม้จะมีขนาดเล็ก แต่ผลตอบแทนที่มั่นคง

รูปของชนิดเดียวกันซึ่งมีการประมวลผลในรูปแบบที่แตกต่างกันสามารถมีค่าที่แตกต่างกันทางโภชนาการรสชาติสีและเวลาที่ใช้ในการเตรียมความพร้อม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภคข้าวนึ่งซึ่งจะมีการรักษาที่อบไอน้ำพิเศษที่จะชะลอการด้วยแร่ธาตุและวิตามินเม็ด แต่ไม่ได้อยู่ในเปลือกนอกของรำข้าว

ข้าวนึ่งผลิตโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษในการสั่งซื้อเพื่อปรับปรุงลักษณะเชิงคุณภาพของเมล็ดข้าว ในขั้นต้นข้าว (ข้าวเปลือก) มีการแช่บางครั้งในน้ำหลังจากที่มันได้รับการปฏิบัติด้วยไอน้ำภายใต้ความกดดัน ข้าวโพดแห้งก็จะถูกบดเป็นผลิตภัณฑ์เดิม

ข้าวนึ่งมีข้อดีหลายประการ:

• เกือบร้อยละแปดสิบของแร่ธาตุและวิตามินที่มีอยู่ในเปลือกรำ, การประมวลผลดำเนินการโดยตรงกับเมล็ดข้าวทำให้มันเปราะน้อย
• ในขั้นตอนของการทำอาหารข้าวนึ่งสูญเสียสีเหลืองของมันกลายเป็นเม็ดสีขาวคล้ายกับข้าวขาวขัด
• ประเภทของการเตรียมความพร้อมของ 20-25 นาทีเมล็ดของมันมีการรักษานิดหน่อยหนักและต้มน้อยนุ่ม
• ข้าวนึ่งพร้อมมีลักษณะเหมือนอากาศธัญพืชไม่เคยติดกันที่เหลืออยู่ดังนั้นแม้หลังจากจานก็อุ่นขึ้นอีกครั้ง

ข้าวเป็นคู่หูที่สมบูรณ์แบบของคนที่ชอบที่จะนำไปสู่การดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีและการใช้งาน ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้มีเป็นจำนวนมากของแร่ธาตุ คาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อน และเส้นใยโปรตีนและวิตามิน

ข้าวนึ่งจะช่วยให้ปกติกระเพาะอาหารและลำไส้ปกป้องเมือกห่อของเธอ มันเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร

วิธีการหุงข้าวนึ่ง?

การกระทำบนฉลากในลักษณะการจัดเก็บ "ข้าวนึ่ง" วิธีการทำอาหาร - เราไม่ทราบว่า ไม่มีอะไรที่เป็นเรื่องง่าย! เรียนรู้ที่จะปรุงอาหารข้าวนึ่งคุณสามารถสร้างอาหารอร่อยและผิดปกติเช่นริซอตโต้ในอิตาลี, ญี่ปุ่นซูชิและม้วนตลอดจนทำให้เขากลายเป็นสลัดที่ยอดเยี่ยมและ อาหารว่างร้อน

ข้าวสามารถปรุงสุกในหลายวิธีพิจารณาที่พบมากที่สุด

1 วิธี

• ใช้ข้าว (1 ถ้วย) และล้างให้สะอาดก่อนที่น้ำใส
• ตอนนี้เราต้องเติมด้วยน้ำ (เย็นสัดส่วน 1: 3) และเพิ่มช้อนชาเกลือ
• นำไปต้มกวนเป็นครั้งคราวเพื่อธัญพืชไม่ติดไปที่ด้านล่าง
• ไฟสามารถเปิดลงไปกลางและหุงข้าวจนยี่สิบห้านาที นี่ฉันต้องการสำรองห้องพัก ความจริงที่ว่าพันธุ์ที่แตกต่างกันต้องใช้เวลาปรุงอาหารที่แตกต่างกัน ยกตัวอย่างเช่น ข้าวกล้อง ต้อง 30-40 นาที เพื่อให้แน่ใจว่าจะมองไปที่คำแนะนำแพคเกจ
• เมื่อข้าวจะสุกน้ำสามารถระบายผ่านตะแกรง

วิธีที่ 2

สำหรับวิธีการของการทำอาหารนี้เป็นรูปกลมเหมาะสมมากขึ้นซึ่งจะใช้สำหรับซูชิ pilaf

• ล้างกันด้วยข้าวระบายน้ำไม่น้อยกว่าเจ็ดครั้ง
• ในการปรุงอาหารที่มีไขมันวางลงและเติมเต็มด้วยน้ำ (ในสัดส่วน 01:59) ที่
• นำไปต้ม (ผ่านความร้อนปานกลาง) แล้วให้กองไฟเล็ก ๆ และปล่อยให้ข้าวอีกสิบนาที
• นำชามจากความร้อนและออกผลิตภัณฑ์ "ละเหี่ย" อีกยี่สิบนาที มันไม่จำเป็นต้องถอดฝาครอบ!

ประเทศในเอเชีย, ข้าว, หลังจากที่ถูกลบออกจากความร้อนที่ได้รับอนุญาตให้ยืนสำหรับสิบนาทีสำหรับความปรารถนาแล้วเก็บมันเลื่อนและไม่ได้สัมผัสไม่กี่นาที

ลองทดสอบด้วยพันธุ์ที่แตกต่างจากข้าว สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน - รสชาติที่แตกต่าง Bon Appetit กับคุณ!