เนื้อในกระถางกับมันฝรั่ง

การทำอาหาร ในกระถาง และมันฝรั่งสามารถ ทำได้ หลายวิธี เริ่มต้นด้วยเนื้อสัตว์ที่คุณต้องการใช้

สำหรับ จานในหม้อ กับเนื้อสัตว์จะดีเป็นไก่รวมทั้งเนื้อหรือหมู ถ้าคุณต้องการคุณสามารถใช้ย่างหรือตับได้ หนึ่งหม้อมักจะใช้เวลาประมาณ 300 หรือ 350 กรัมของเนื้อ การคำนวณโดยประมาณของผลิตภัณฑ์:

มันฝรั่ง 2-3;

1 แครอท;

1-2 หัวหอม;

หัวกระเทียม 1-3 หัวถ้าต้องการ

ชีสดีกว่า บริษัท กรัม 150-200;

มายองเนสหรือครีมเพื่อเลือก แต่อย่าผสม

นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเห็ด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของหม้อและความชอบของแต่ละบุคคลเห็ดมีการเพิ่มในสัดส่วนที่เท่ากันเช่น หนึ่งถึงหนึ่งหรือสองต่อหนึ่ง

เราเริ่มต้นกระบวนการที่เรียกว่า: "วิธีการทำเนื้อสัตว์ในกระถาง?"

การเตรียมเนื้อสัตว์

เนื้อควรจะหั่นเป็นชิ้น ๆ และผัดกับเครื่องเทศจนสุกครึ่ง มีทางเลือกที่ง่ายสำหรับกระเพาะอาหารคือ: ก่อนปรุงอาหารจากนั้นตัดเป็นชิ้น น้ำซุปที่คุณได้หลังจากขั้นตอนนี้ควรจะเหลือเรายังคงต้องการมัน

ผัก

แครอทและหัวหอมทอดเข้าด้วยกันคุณสามารถเพิ่มขมิ้นแล้วคุณจะได้รับสีทองที่สวยงาม มันฝรั่งไม่ควรสุก แต่ถ้าต้องการคุณก็สามารถทอดมันได้ เพื่อรสชาติของฉันจะดีกว่าที่จะนำมันดิบแล้วมันจะดีอิ่มตัวด้วยน้ำเนื้อ

การเตรียมหม้อดิน

หม้อดีกว่าที่จะถือล่วงหน้าในน้ำเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้ดินดูดซับของเหลวเล็กน้อย ดังนั้นจานจะอ่อนโยนมากขึ้น เตาอบไม่สามารถอุ่นล่วงหน้าเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายเนื่องจากอุณหภูมิของหม้อลดลง แทนที่จะแช่ก็เป็นไปได้ที่จะวาง กระดาษสำหรับอบ ภายในหม้อแล้วดินจะไม่ดูดซับกลิ่นและรสชาติของเนื้อ

เรารวบรวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ก่อนใส่เนื้อและบีบกระเทียมลงไป จากนั้นเพิ่มหอมที่ทอดกับแครอทแล้วเทมันฝรั่งที่หั่นไว้ด้านบน อย่าเพิ่มส่วนผสมลงด้านบน ทิ้งไว้อย่างน้อยสองเซนติเมตรสำหรับอากาศ เราเทหนึ่งในสี่ของน้ำซุปหรือน้ำต้มกับเครื่องเทศ แทนน้ำคุณสามารถใช้เนยบาง ๆ ได้ที่ 50 กรัมเทลงไปทั้งหมดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวและโรยหน้าด้วยชีสขูด

ปิดและใส่ในเตาอบเย็น ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ประมาณ 200 องศาและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงและเตรียมตัวไว้ประมาณ 20 นาที

สำหรับนักชิมและบรรดาผู้ที่ชอบการผสมผสานระหว่างไวน์แดงและเนื้อสัตว์ผมขอแนะนำให้คุณเพิ่มหนึ่งในสี่ของแก้วไวน์ลงในหม้อแทนน้ำซุป เนื้อจะอร่อยกว่ามาก

มีรูปแบบที่ดีของ สูตร นี้ : เนื้อถั่วเหลือง ในกระถางกับมันฝรั่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำตามอาหารของพวกเขา แต่พวกเขารักสิ่งที่แสนอร่อย การคำนวณผลิตภัณฑ์จะเหมือนกัน

สิ่งสำคัญที่ต้องจดจำคือถั่วเหลืองไม่ใช่เนื้อสัตว์และรสชาติของมันขึ้นอยู่กับเครื่องเทศที่คุณใส่ และยังจะไม่มีไขมันสัตว์เพราะคุณสามารถเพิ่มเห็ดหรือเนย แต่สำหรับคนที่รับประทานอาหารผมแนะนำให้คุณใช้น้ำซุปผักเช่น beet หรือมันฝรั่ง บีทรูทตามธรรมชาตินอกจากนี้ยังสามารถอบในหม้อ

ถั่วเหลืองต้องต้มในน้ำเค็มกับเครื่องเทศประมาณ 15-20 นาที เราทำความสะอาดมันฝรั่งและโหมดลูกบาศก์ เปิดหัวหอมเป็นวงแหวนและตะแกรงแครอท ตัดเป็นชิ้นและทอดร่วมกับหัวหอม, แครอทและมันฝรั่งจนมันฝรั่งครึ่งพร้อม เทส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อเพิ่มน้ำเล็กน้อยหรือน้ำซุปที่ปกคลุมด้วยมายองเนสและโรยด้วยชีส เก็บไว้ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีหรือหนึ่งชั่วโมง ในเนื้อถั่วเหลืองในกระถางกับมันฝรั่งสามารถเพิ่มถั่วกระป๋องหรือข้าวโพด

และฉันจะเปิดความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ เมื่อทำอาหารถั่วเหลือง เมื่อคุณทอดให้เพิ่มคู่ของซอสถั่วเหลืองสีเข้มซึ่งจะให้รสและรสชาติที่จำเป็น นอกจากนี้ยังสามารถใส่ซอสถั่วเหลืองลงในหม้อ

นี่คือผลของเนื้อในกระถางกับมันฝรั่ง บูด appetit!