อาหารจากหัวผักกาด

ใครไม่ทราบเกี่ยวกับ ประโยชน์ของหัวบีท! มันอุดมไปด้วยความหลากหลายขององค์ประกอบผลบวกต่อสุขภาพร่างกายของเรา ไอโอดีนนี้แมกนีเซียมโพแทสเซียม, เหล็ก, กรดโฟลิค วิตามินต่างๆ และนี่คือไม่ได้เป็นรายการที่สมบูรณ์ บีทรูทช่วยในการลดคอเลสเตอรอลช่วยเพิ่มการย่อยอาหารช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายและมีผลต่อการฟื้นฟู

แพทย์แนะนำให้รับประทานอาหารที่ต้มหัวผักกาดหัวผักกาดและอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนหรือดิ้นรนกับการมีน้ำหนักเกิน ผักส่งเสริมการเผาผลาญไขมันและเป็นวิธีการป้องกันโรคอ้วนของอวัยวะภายในบางส่วน

และสิ่งที่อาหารผักชนิดหนึ่งที่สามารถจัดทำ?

สลัด

อาหารดังกล่าวจากหัวบีเช่นสลัดมักจะอยู่บนตารางวันหยุดใด ๆ ของหลักสูตรที่นิยมมากที่สุด - เป็นปลาชนิดหนึ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่สูตรของทุกคนเตรียมความพร้อมของตนรู้ แต่สิ่งที่สามารถแทนที่สลัดแบบดั้งเดิมแล้วด้วยนอกเหนือจากบีทรูทหรือไม่

1. สลัดบีทรูท กับทับทิม

ชั้นแรก - หนึ่งแตงกวากลางตัดเป็นก้อนและวางในชั้นหรือสลัดชาม

ชั้นที่สอง - คู่ของหัวขนาดกลางของมันฝรั่งต้มและหั่นเป็นก้อน การแพร่กระจายด้วยมายองเนส

ชั้นที่สาม - บดในเครื่องปั่นผ่านเจ้าชู้หรือสองกลีบกระเทียมและสามวอลนัท กระจายอย่างสม่ำเสมอส่วนผสมในชั้นของมายองเนส

ชั้นสี่ - ต้ม 200 กรัม เนื้อหมู หั่นเป็นขนาดเล็ก

ชั้นที่ห้า - เปลือกโกเมนและแยกเมล็ด เทครึ่งหนึ่งของพวกเขาชั้นที่ห้า การแพร่กระจายด้วยมายองเนส

ชั้นที่หก - ตะแกรง 100 กรัม ของชีส durum

ชั้นเจ็ด - สองหัวผักกาดต้มและเสียดสี การแพร่กระจายด้วยมายองเนส

ชั้นสุดท้าย - โรยด้วยสลัดที่เหลืออยู่กับเมล็ดทับทิม

2. สลัด "ที่รัก"

สลัดนี้ยังเป็นขุย

ชั้นแรก - กลางสองแครอทสดตะแกรงผสมกับกำมือของลูก (ก่อนไฟลวกด้วยน้ำเดือดสำหรับความอ่อนนุ่ม) ใส่ในชามสลัดและการแพร่กระจายด้วยมายองเนส

ชั้นที่สอง - จานตะแกรงแยกต่างหาก 150 กรัมชีสผ่านมันผ่านสองกลีบกระเทียมเจ้าชู้และผสมกับมายองเนส มวลผลจะใส่ในชามสลัดชั้นถัดไป

ที่สามและครั้งสุดท้ายที่ชั้น - อีกครั้งในจานแยกต่างหากสับก่อนแช่ในน้ำลูกพรุนกำมืออบอุ่น กำมือของวอลนัททอดน้อยสับและเพิ่มลูกพรุน ตอนนี้ถูหัวผักกาดต้ม ส่วนผสมทั้งหมดรวมและปรุงรสด้วยมายองเนส เพื่อวางส่วนผสมในสลัด จากข้างต้นคุณสามารถตกแต่งชิ้นหรือถั่วสับ

ซุปบีทรูทและชีส

อาหารจากหัวบีทคือซุปไม่ จำกัด หรือซุปบีทรูท คุณสามารถลองและนี่คือสูตรที่น่าสนใจ

ขูดครึ่งกิโลจากหัวบีทที่ตัดเป็นก้อนหนึ่งมันฝรั่ง ใส่ผักในกระทะข้อมูลที่อบอุ่นด้วยน้ำมันพืชและทอดไม่กี่นาทีนั้นครอบคลุมและเคี่ยวห้านาที

ผักแบ่งปันในลิตรของน้ำซุป (มีก้อน) เดือดต้มเป็นเวลา 15 นาที

ในเวลานี้ในการทอดน้ำมันพืชหัวหอม, กระเทียมบดกานพลูและสองหั่นแอปเปิ้ล ทอด 4 นาทีแล้วใส่ในหม้อของน้ำซุป เกลือเพิ่มเครื่องเทศ

ปรุงอาหารสำหรับอีก 10 นาทีสองนาทีจนสุกเทลงในกระทะ 50 - 100 กรัมชีสขูด ซุปพร้อม!

อาหารจากหัวบีทสำหรับเด็ก

อย่างเท่าเทียมกันกุมารแพทย์ผักที่มีประโยชน์แนะนำให้ใส่ลงไปในอาหารของแม้แต่เด็กที่อายุน้อยที่สุด แน่นอนอาหารบีทรูทสำหรับเด็กจะทำในรูปแบบของน้ำซุปข้น

มันฝรั่งบดกับแอปเปิ้ล

หัวผักกาดต้มครึ่งชั่วโมงเพื่อให้มันเป็นนุ่มมาก ตะแกรงปรุงอาหารผักจำนวน 50 กรัม เพิ่มเล็ก ๆ แห่งหนึ่งแอปเปิ้ลน้ำซุปข้นสับ ครีม อาหารอันโอชะอร่อยพร้อม!

สูตรอาหารจากหัวบีทจะถูกนำเสนอดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์!