เนื้อแกะสับ: สูตรบนตะแกรง

แกะ สับสูตร ซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่างอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไม่ทอดพวกเขาในกระทะและกลางแจ้งบนตะแกรง มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าเนื้อดังกล่าวจะบอกรสชาติก็จะแนะนำให้ก่อนแช่ซอสปรุงเอง

เนื้อแกะสับ: สูตร บนตะแกรง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แอปเปิ้ลน้ำส้มสายชู 6% - 1/3 ถ้วย;
• มายองเนสแคลอรี่สูง - 150 กรัม;
• สับเนื้อแกะสด - 4-5 กิโลกรัม (ขึ้นอยู่กับจำนวนสมาชิกในครอบครัวและผู้เข้าพัก);
• สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) - ยิ่งดี;
• มะนาวขนาดใหญ่ - 1 ผลไม้สุก;
• หลอดไฟขนาดใหญ่ - 3-4 ชิ้น.
• เครื่องเทศเคบับหรือเนื้อสัตว์ - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ, พริกไทย - ดุลยพินิจ;
• วางมะเขือเทศ - ตามคำขอ

การประมวลผลของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์

สับเนื้อแกะ, สูตรของการที่เราพิจารณาในบทความนี้จะต้องซื้อสดหรือแช่แข็ง พวกเขาควรจะล้างได้ดีแบ่งออกเป็นส่วนของ (กระดูก) ทำความสะอาดแล้วขององค์ประกอบที่ไม่พึงประสงค์ภาพยนตร์และล้างใต้ก๊อกน้ำเย็นอีกครั้ง

เนื้อแกะสับ: สูตร การปรุงอาหารดอง

การเสียบไม้ดังกล่าวของเนื้อหอมฉ่ำและอร่อยก็จะแนะนำว่าก่อนแช่ในซอสเผ็ด เพื่อจุดประสงค์นี้ชามเคลือบขนาดเล็กควรใส่หัวหอมหั่นผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง, วางมะเขือเทศมายองเนสเพิ่มเครื่องเทศสำหรับเนื้อ, เกลือ, พริกไทยและบีบน้ำจากมะนาวสุกขนาดใหญ่และเทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ 6% ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรจะกวนด้วยช้อนและจากนั้นพวกเขาละเลงการประมวลผลและหั่นสับเนื้อแกะ

เพื่อที่จะได้ดีและเนื้อสัตว์แช่ดูดซึมได้ดีเพิ่มรสชาติของซอสผสมชิ้น ๆ วางบนแผ่นพวกเขาที่มีความเร็วในการโหลดหน้าปกและปล่อยให้หมักที่อุณหภูมิห้องนาน 12-14 ชั่วโมง มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าถ้าหลังจากเวลานี้คุณยังไม่พร้อมที่จะรักษาความร้อนลูกแกะมันจะดีกว่าที่จะใส่ในตู้เย็นช่อง

ฉ่ำและรสชาติสับเนื้อแกะ: สูตรบนตะแกรง

Koster สำหรับเช่นอาหารที่เป็นที่ต้องการปลุกระดมโดยใช้ไม้โอ๊คหรือไม้เบิร์ช แต่ถ้าคุณไม่ได้มีเวลาสำหรับการดังกล่าวเป็นขั้นตอนยาวสูตรสำหรับซี่โครงแกะย่างอนุญาตให้ใช้ถ่านพร้อมทั่วไปที่มีขายในทุกร้านค้า

หลังจากที่คุแรกจะเรืองแสงบนตะแกรงบาร์บีคิวควรอยู่ในที่ที่คุณต้องการที่จะเผยแพร่ทุกหมักเนื้อกระดูก ถ้ามันไม่พอดีในตารางที่คุณจะต้องทำชุดที่สอง หมั่นเปลี่ยนสับเนื้อแกะด้วยความช่วยเหลือของการปรุงอาหารแหนบหรือส้อมที่ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อมีการครอบคลุมที่มีเปลือกอร่อยและกลายเป็นนุ่มมากที่สุด

ที่ถูกต้องเสิร์ฟ

ย่างซี่โครงย่างควรจะทำหน้าที่สำหรับอาหารค่ำในสภาพร้อน ในฐานะที่เป็นเครื่องปรุงจานนี้ขอแนะนำที่จะนำเสนอผักสดตัดเช่นเดียวกับใบของผักกาดหอมและสมุนไพรอื่น ๆ