เค้กหวานโดยไม่ต้องไข่สูตรที่มีรูปถ่าย

ไข่ของหลักสูตร - เป็นที่นิยมมากที่สุดในอาหารของเรา แต่ไม่ทุกคนเห็นพ้องว่าการใช้ส่วนผสมนี้ในอาหารสุขภาพที่มีประโยชน์ ในฐานะที่เป็นกฎทั่วไปหลีกเลี่ยงการใช้ของพวกเขาและลูกศิษย์ของการกินเจและการชุมนุมชุมนุมด้วยการอดอาหารในการโพสต์ และคนจำนวนมากและเลว - จะแพ้ผลิตภัณฑ์นี้ ดังนั้นสำหรับผู้ที่ไม่ได้ใช้สำหรับการใด ๆ ในเหตุผลสำหรับไข่ในบทความนี้เราจะนำเสนอสูตรอาหารบางอย่าง จำเอาไว้: บ้าน ขนมหวาน โดยไม่ต้องไข่ - มันเป็นจริง! คุณสามารถปรุงอาหารที่หลากหลายของม้วน, คุกกี้, ขนมเค้ก, พาย และไม่คิดว่าไม่มีไข่เป็นไปไม่ได้เกือบที่จะทำให้ขนมอบ: ขอให้แน่ใจในสิ่งที่ตรงกันข้ามกับประสบการณ์การทำอาหารของตัวเอง

ขนมสั้นโดยไม่ต้องไข่ขนมหวาน

เป็นที่รู้จักกันแป้งอาจจะมีเชื้อยีสต์โดยไม่ต้องมีหรือไม่มีไข่ - แต่โดยทั่วไปคนได้มาขึ้นในช่วงประวัติศาสตร์ของจำนวนมากของสายพันธุ์ เตรียมมันกับผลิตภัณฑ์นมโยเกิร์ตและชีสกระท่อม และบางครั้งหวาน ขนมเค้กโดยไม่ต้องไข่ และนม ยกตัวอย่างเช่นขนม shortcrust - หนึ่งที่พบมากที่สุดในการปรุงอาหารที่บ้าน เราจำเป็นต้องใช้เวลาหนึ่งและถ้วยครึ่งหนึ่งของแป้งครึ่งถ้วยน้ำตาลครึ่งถ้วยของครีมหนึ่งร้อยกรัมของเนย เกลือเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ในเรือที่จะนำน้ำมันทดสอบ (จะนิ่ม) และน้ำตาล ทั้งหมดนี้จะระมัดระวังถู (น้ำตาลควรจะละลายได้อย่างสมบูรณ์) น้ำหนักรวมของการแนะนำแป้ง (ค่อยๆถูก้อน) และเกลือ โดยวิธีการเตรียมความพร้อมก่อนที่จะรับประทานอาหารจะไม่เจ็บร่อน: นี้จะเพิ่มอากาศในการทดสอบ แล้วเพิ่มครีมและผสมทุกอย่างอีกครั้งอย่างระมัดระวัง แป้งถูกห่อในห่อพลาสติกและใส่ที่ด้านล่างของตู้เย็นเพื่อที่ว่ามันจะ "วาง" (ประมาณหนึ่งชั่วโมง) หลังจากเวลานี้คุณสามารถเริ่มต้นสร้างสารพัด - ตัวอย่างเช่น Shortcake

พาย Meatless กับแยมใด ๆ

วิธีการปรุงอาหารขนมหวานโดยไม่ต้องไข่? สูตรที่มีรูปถ่ายที่เราเผยแพร่ด้านล่าง ยกตัวอย่างเช่นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมเค้กกับแยม (meatless) ซึ่งสามารถปรุงอาหารเกือบทุกวันถ้ามีแรงบันดาลใจและความปรารถนา และถ้าเป็นจำนวนมากที่แตกต่างกันของขวดแยมที่มีอยู่ในสต็อก เช่นขนมหวานโดยไม่ต้องมีการเตรียมไข่เกือบทุกชนิดใด ๆ ของแยมหรือเยลลี่ที่มีอยู่ในบ้านของคุณที่ปลายนิ้วของคุณ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้น้ำเชื่อมที่เหลือโดยไม่ต้องผลเบอร์รี่ และผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมความพร้อมของการทดสอบมักจะอยู่ในห้องครัวใด ๆ (โดยวิธีการที่จะถูกแทนที่ด้วยแป้งแป้ง) มันจะทำอย่างรวดเร็วและในสูตรนี้จะเปิดออกเค้กหวานอร่อยโดยไม่ต้องไข่ สูตรที่ง่ายต่อการดำเนินการและขนมจะอร่อย

การจัดเตรียม

1. ขั้นแรกเตรียมแป้งเอง ใช้เวลาสามถ้วยแป้งร่อน, ช้อนแป้ง 150 กรัมน้ำมันพืชน้ำเย็นเล็ก ๆ น้อย ๆ ครึ่งถ้วยน้ำตาลน้ำมะนาวครึ่งเป็นหยิกของโซดาเป็นผักชีเล็กน้อยวานิลลาน้อยและเกลือ
2. เราจะต้องมีชิ้นส่วนของแผ่นให้ผลการทดสอบค่อนข้างลึกซึ่งเราวัดส่วนผสมทั้งหมดแป้งแห้งและกกิ้งโซดาเกลือและน้ำตาลวานิลลาและแป้ง (เทมันไม่ได้ทั้งหมดในครั้งเดียวและครึ่งแก้วลาแล้วที่จะเพิ่มขึ้นในช่วงการปรุงอาหาร) ผสมทุกอย่างทั่วถึง
3. ในภาชนะที่สองเป็นมาตรการที่มีขนาดเล็กออกทั้งหมดผลิตภัณฑ์ของเหลว: น้ำ, น้ำมัน, น้ำมะนาว
4. เพื่อเป็นของเหลวเพิ่มแห้ง นวดแป้ง, แป้ง podsypaya ซ้าย เป็นเวลานานมันไม่จำเป็นต้องนวดเพราะใบชั้น เมื่อแป้งไม่ติดตารางและมือของพวกเขาขี่ดี - ก็พร้อม
5. ม้วนถัดไปจากชั้นแป้งเป็นทินเนอร์ (ความหนา 3 มิลลิเมตร) ตัดชิ้นส่วนด้านล่างของเค้กที่ถ่ายโอนไปยังเตาอบตัดขอบแขวน
6. อย่างเท่าเทียมกันโรยแป้ง (แป้ง) มีตะแกรงไม่ใหญ่เกินไป ปริมาณของส่วนผสมนี้จะขึ้นอยู่กับการจราจรติดขัดที่เลือก และมันเป็นมากกว่าของเหลวปริมาณของแป้ง (แป้งเป็นตัวเลือก) ที่มากขึ้นที่จะลอดไปยังแผ่นแป้ง
7. ช้อนอย่างสม่ำเสมอตลอดแยมย่อยสลาย (ไม่จำเป็นที่แรกที่คุณสามารถทำให้มันกลายเป็นเนื้อเดียวกันมวลปั่นแช่ แต่คุณสามารถออกจากผลเบอร์รี่หรือชิ้นส่วนของผลไม้)
8. จากนั้นเราจะโค้งออกมาจากมุมของแผ่นแป้งและตกแต่งด้านบนของเค้กจากเครือข่ายที่เหลือ ถ้าคุณกำลังเตรียมตัวเทศกาลอาหารด้วยความช่วยเหลือของรูปแบบพิลึกที่วางพวกเขาบนขอบและด้านบนของแยม
9. เราอบเค้กมังสวิรัติเราในเตาอบอุ่นดีจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นเราก็ลดการเกิดไฟไหม้และอบอีกสิบห้านาทีต่ำ
10. เราเอาออกจากเตาอบ เรารอจนกว่าเค้กด้วยแยมเย็นหั่นเป็นชิ้นและให้บริการ

ฟักทองอเมริกัน

เค้กหวาน โดยไม่ต้องไข่ในรูปแบบของอาหารที่มีลักษณะดึงดูดมากและน่ารับประทาน หากคุณไม่ได้รู้ว่าสิ่งที่สามารถนำมาปรุงด้วยโจ๊กฟักทองในนอกจากนี้ให้แน่ใจว่าจะลอง! เตรียมความพร้อมนี้พายอเมริกันไม่ยากเกินไปและมักจะเปิดออกอร่อยมาก นี้ฟิลด์ไม่มีที่สิ้นสุดสำหรับการทดลองการทำอาหารและผู้หญิงทุกคนสามารถทำเค้กกับรสนิยมของคุณ (เช่นกับนมข้น)

ส่วนผสม

เราต้องแป้ง: แป้งในปริมาณ 200 กรัมให้ครึ่งถ้วยน้ำมันกลางครีมเปรี้ยว, 2/3 แพ็คของเนย สำหรับบรรจุ: ฟักทองซุปข้น - ปอนด์ของชีสกระท่อม - 200 กรัม (แพ็ค) 100 กรัมนมข้น (มันเป็นไปได้ที่จะเชื่อมก่อน) เครื่องเทศอบเชย, ลูกจันทน์เทศขิงหลายช้อน semolina

การเตรียมความพร้อมของ "อเมริกัน"

1. ขั้นตอนแรกจะจัดเตรียมน้ำซุปข้นฟักทอง ฟักทองเปลือกและจะตัดหยาบ ส่งไว้ในเตาอบและอบที่ 200 องศาจนกว่าจะพร้อม (มันควรจะเป็นส้อมเจาะง่ายหรือมีดและมีเปลือกอบ)
2. ถัดไปเตรียมแป้ง ละลายเนยใส่น้ำตาล จากนั้นก็มี - ครีม ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวัง
3. เราแนะนำแป้ง (ช้ามาก) มาสซ่าควรจะได้รับนุ่มมากมันและไม่ติดกับมือ
4. นวดแป้งด้วยมือ เมื่อมาถึงความสอดคล้องต้องการเราจัดจำหน่ายในรูปแบบทำให้ขอบของกันชนขนาดเล็ก มันเป็นเรามีมันมากจึงไม่จำเป็นต้องไปก่อนหล่อลื่นแม่พิมพ์ (คุณสามารถวาง กระดาษสำหรับการอบ แล้วที่จะได้รับง่ายขึ้น)
5. ส่งเค้กในอนาคตในเตาอบ (200 องศา) เป็นเวลา 10 นาที
6. ทำให้การบรรจุ ในชามผสมบดที่ดีกับนมข้นชีสกระท่อมกับ semolina เพิ่มเครื่องเทศ
7. Gat รูปร่างด้วยการทดสอบการก่อตัวมีอย่างรอบคอบเทกรอกและส่งกลับไปยังเตาอบอีกครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิต่ำ (160-180 องศา) เค้กหวานโดยไม่ต้องไข่พร้อม นำออกจากเตาอบ, เย็นสำหรับบิตและให้บริการ