เค้กสมาร์ท: มหัศจรรย์ด้วยมือของเขาเอง!

คุณเคยเห็นว่าอบในเตาอบเอารูปแบบของตัวเองซึ่งเธอต้องการ? ถ้าไม่ได้คุณจะประหลาดใจโดยมีโอกาสที่จะสร้างผลงานชิ้นเอกสำหรับครัวเรือนที่ใช้เวลาน้อยและความพยายาม ไฮไลต์ของการทำอาหารมหัศจรรย์นี้คือสมาร์ทเค้กระหว่างการอบตัวเองแบ่งตัวเองเป็นชั้น ด้านบนจะเปิดเค้กนุ่มกลาง - ครีมและความงดงามนี้ props ขึ้นชั้นล่างของพุดดิ้งหนาแน่น

ที่น่าสนใจที่สุดคือการที่วางในลักษณะพิเศษส่วนผสมในกระทะสำหรับเรื่องนี้ไม่จำเป็นต้องใช้เพียงแค่ผสมพวกเขาในลักษณะที่วุ่นวาย ส่งผลให้แป้งโดยส่วนผสมและรสชาติเหมือนขนมชนิดร่วน เค้กในเตาอบเป็นอิสระแยกจากครีมเค้กและพุดดิ้งและดูเหมือนว่ามันเป็นคุณเสกมากกว่านั้นสำหรับชั่วโมง! แต่ก็ต้องใช้จำนวนมากของส่วนผสม

สำหรับหนึ่งที่ให้บริการคุณจะต้อง:

- 8 ไข่;
- 225 กรัมแป้ง;
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำ
- 250 กรัมเนยหรือเนยเทียม;
- 1 ลิตรก่อนอุ่น แต่ไม่นมร้อน;
- ถุงวานิลลา;
- 300 กรัมน้ำตาล (สามารถน้อยที่จะลิ้มรส)

เค้กสมาร์ทค่อนข้างง่ายเพื่อเตรียมความพร้อม แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะสังเกตเห็นความแตกต่างทั้งหมด มันต้องมีคำแนะนำระวังติดตามเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ ชนิดอบขั้นสูงเช่น เค้ก "นโปเลียน" หรือเค้ก "ไส้กรอก" แต่ต้องแน่ใจว่าผลที่ได้คือคุ้มค่า! ขอเริ่มต้น

ขั้นตอนแรกละลายเนยในอ่างน้ำและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย แยกไข่แดงของ โปรตีน โปรตีนปัด จนมวลหนาสีขาวและเก็บในตู้เย็นไข่แดงบดกับน้ำตาลและชนะด้วยน้ำและวานิล จากนั้นใส่แป้งควรเนยและแป้งในบางส่วนและอย่างระมัดระวังหลังจากที่ป้อนนมผสมจนกระทั่งสอดคล้องมวลเป็นเนื้อเดียวกัน

มันกลับกลายเป็นแป้ง? ดังนั้นคุณทำมันขวา ตอนนี้ส่วนที่สนุก นำออกจากตู้เย็นและไข่ขาวตีเบา ๆ กวนใส่พวกเขาในแป้งของเรา ครั้งแรกที่คุณสามารถหยุดจำนวนมากช้อนและในตอนท้ายของกระบวนการปัดปัดเล็ก ๆ น้อย ๆ

แป้งจะเปิดแสงไฟและของเหลวและถามในปากโดยตรงในดิบ! แต่มันเป็นมูลค่าความอดทนน้อยและไม่เสียความอยากอาหารของคุณฉลองเร็ว ๆ นี้จะดียิ่งขึ้น ไม่รีบเร่งมิฉะนั้นคุณจะสูญเสียสายตาของคู่ของจุดสำคัญ

ใช้เวลาอบจานลึกพอและโรย semolina เธอ (คุณยังสามารถหล่อลื่นน้ำมัน) เติมด้วยแป้ง ใส่ในอุ่นเตาอบถึงหนึ่งร้อยห้าสิบองศาและอบ 1:00 ยี่สิบนาที Voila! แม้กลิ่นของมันวิเศษเพียง!

มันเป็นสิ่งสำคัญให้เย็นสนิทรับเค้กก่อนที่จะตัดมันเป็นชิ้น แต่มันอาจจะเป็นเค้ก เค้กสมาร์ทสามารถรูปร่างใด ๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ ถ้าคุณมีลูกคุณสามารถตัดออกจากหมีเค้กสำเร็จรูปหรือเห็ด, เด็กจะอร่อยและน่าสนใจ

เค้กสมาร์ทจำเป็นต้องไปที่ศาลในบ้านของคุณ รักษาตัวเองและคนที่คุณรักโดยอากาศและรักษาอร่อยผิดปกติใช้เวลาบิตของเวลาและความพยายาม! Bon Appetit!