เค้กที่มีลูกแพร์ในเตาอบ - เค้กโฮมเมดแสนอร่อย

เค้กที่มีลูกแพร์ในเตาอบ - มันเป็นเค้กโฮมเมดแสนอร่อยที่คุณสามารถปรุงอาหารทุกวัน ฉ่ำเปียกเล็กน้อยและพร้อมอ่อนโยนโกโก้ร้อนหรือชาขนมนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารเช้าปิด

เทคนิคการทำอาหาร

เค้กที่มีลูกแพร์นอกจากจะต้องเตรียมใน embodiments ที่แตกต่างกัน ขนมหวานที่ได้รับพัฟรื่นรมย์อย่างเท่าเทียมกันยีสต์หรือแป้ง มันเป็นไปได้ที่จะเพิ่มผลไม้, ชีสกระท่อม, ชีส, แอปเปิ้ล และอื่น ๆ ง. ในความคิดเห็นของนักชิมที่เป็นอาหารอันโอชะที่ชวนให้นึกถึงพายแอปเปิ้ แต่รสชาติที่น่าสนใจมากขึ้น พิจารณาไม่กี่สูตรของ เค้กโฮมเมด

เค้กคลาสสิกกับลูกแพร์

สูตร, ภาพของขนมจะช่วยพ่อครัวมือใหม่จะง่ายต่อการเตรียมความพร้อม ด้วยเช่นคำอธิบายมันจะไปได้เร็วขึ้น

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 200 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนชา;
• ลูกแพร์ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 150 กรัม;
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา;
• ครีม (30-33%) - 200 มิลลิลิตร

เตรียม:

1. ครั้งแรกที่สามไข่ไก่จะต้องมีการเสียในชามลึก
2. จากนั้นในมวลผลควรจะเพิ่มการปกติและวานิลลาน้ำตาล
3. หลังจากนั้นสองนาทีต้องตีผสมมวลไข่ จากนั้นโดยไม่ต้องหยุดกวนแนะนำครีมของเธอ
4. แป้งสาลีร่อนกับผงฟูและเทลงในมวลไข่น้ำตาล
5. หลังจากนั้นต่อไปผสมคลุกแป้งเครื่องแบบ มันควรจะทำค่อยๆกับความเร็วช้า
6. ตอนนี้คุณสามารถทำไส้พาย สำหรับลูกแพร์นี้จะต้องทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นของค่าเฉลี่ย (ในกรณีนี้หลักจำเป็นต้องตัด)
7. ถัดไปคุณจะต้องอัดฉีดรูปแบบของแป้งเนยและวางบนแป้งครึ่งหนึ่งของเธอ เหมาะสำหรับตัวอย่างเช่นแม่พิมพ์ซิลิโคนที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 24 เซนติเมตร
8. Batter อย่างสม่ำเสมอในความต้องการที่จะออกวางชิ้นของลูกแพร์
9. หลังจากนั้นเป็นต้นมาดังนี้ปกเติมแป้งที่เหลือและพื้นผิว razravnyat เบา ๆ
10. อบ เค้กที่มีลูกแพร์ ในเตาอบจะต้องเป็นครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
11. แล้วต้องเอาขนมจากเตาอบ, เย็น, ลบออกจากแม่พิมพ์และให้บริการจานแบนกว้าง

เค้กที่มีลูกแพร์และชีส

นี้คือการรักษาที่ยอดเยี่ยมไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 300 กรัม;
• น้ำตาล - 80 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนชาสมบูรณ์;
• เนย (เย็น) - 80 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ครีม - 100 มล.;
• ชีสกระท่อม - 250 กรัม;
• น้ำ (เย็น) - 2 ช้อนโต๊ะ;
• วานิล - 1 หยิก;
• ลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
• ผลไม้หรือผลไม้แห้ง (ลูกเกดเช่น) - 1/2 ถ้วย;
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1/2

เตรียม:

1. ในการเริ่มต้นควรบดแป้งกับผงฟู, เนยและน้ำตาล ซึ่งสามารถทำได้ในการประมวลผลอาหารหรือด้วยมือ
2. ที่จะส่งผลให้เศษต้องเพิ่มน้ำไข่และเปลือกมะนาว ส่วนผสมทั้งหมดที่มีการนวดลงในแป้งยืดหยุ่น
3. จากนั้นคุณจะต้องใส่แป้งลงในรูปร่างทาน้ำมัน ทำให้มันควรจะเป็นเพื่อให้ด้านล่างและด้านข้างของภาชนะที่เต็มไปด้วยสินค้าที่มีในขณะที่ตรงกลางยังคงเป็นอิสระ ดังนั้นแป้งใช้รูปแบบของจานลึก ว่ามันไม่ได้พิการในระหว่างการอบในอนาคตของกลางของเค้กที่สามารถได้รับการคุ้มครองจานอบและกรอกด้วยถั่วแห้ง
4. อบพื้นฐานของความต้องการในอนาคตที่จะทำขนมที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาสิบนาที
5. กระดาษที่ถูกวางไว้แล้วออกมันและถั่วควรจะออกและพื้นที่ว่างที่เต็มไปด้วยก่อนตัดชิ้นส่วนของลูกแพร์
6. เต้าหู้นอกจากนี้จะต้องถูกแทนที่ด้วยไข่, น้ำตาล, วานิลและมวลอย่างทั่วถึงโดยการผสมจะชัก
7. จากนั้นผสมนมเปรี้ยวควรวางบนลูกแพร์, เบอร์รี่โรยขนมและอบที่ 200 องศาอีก 40 นาที

จานพร้อม! เค้กที่ละเอียดอ่อนมีลูกแพร์และชีสจะขอบคุณสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ

แป้งพาย

แป้งสำหรับการเตรียมอาหารสามารถแตกต่างกัน นอกจากอร่อยมากที่โต๊ะอาหารของทรายจะเป็นเค้กที่มีลูกแพร์

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• น้ำตาล - 100 กรัม;
• แป้ง - ถ้วย 3-4;
• เนย - 100 กรัม;
• ไข่แดง - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์
• โซดา - 1 ช้อนชา

ส่วนผสมสำหรับการบรรจุ:

• แพร์ - 4-5 ชิ้น

ส่วนผสมสำหรับเมอแรงค์:

• น้ำตาล - 100 กรัม (ครึ่งแก้ว);
• ไข่สีขาว - 2 ชิ้น

เตรียม:

1. เนยและน้ำตาลต้องถูดี แล้วเพิ่มไข่แดงและไข่ทั้งหมดผสมให้เข้ากัน จากนั้นก็จะเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะแนะนำลงในส่วนผสมแป้งโซดาเกลือและคลุก แป้งขนมปัง มันควรจะใส่ลงไปในรูปแบบ greased เพื่อให้ได้มากันชนขนาดเล็ก
2. แพร์จำเป็นต้องล้างเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ นี้จะตามด้วยการกรอกใส่อย่างสม่ำเสมอในแป้ง
3. เค้กที่มีลูกแพร์ในเตาอบจะต้องมีการอบที่อุณหภูมิ 180 องศา 25-30 นาที
4. ขณะที่การเตรียมขนมคุณสามารถทำให้เมอแรงค์ การทำเช่นนี้คุณจะต้องชักไข่ขาวกับน้ำตาลในโฟมมั่นคงเย็น
5. เค้กพร้อมที่จะถูกลบออกจากเตาอบและเย็น ด้านบน เข็มฉีดยาขนม หรือความจำเป็นช้อนชาจะออกวางเมอแรงค์ที่สวยงาม หลังจากขนมนี้คุณจะต้องนำกลับมาในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที แต่ที่อุณหภูมิ 140-150 องศา

เมื่อเมอแรงค์จะยึดเค้กพร้อม! เขาเป็นคนดีอย่างเท่าเทียมกันทั้งร้อนและเย็น

ข้อสรุป

สูตรดังกล่าวข้างต้น - นี้ไม่ได้เป็นรายการที่สมบูรณ์ของวิธีที่คุณสามารถทำเค้กกับลูกแพร์ในเตาอบ ก็สามารถทำได้ในรูปแบบที่แตกต่างกันมาก เมื่อสูตรพื้นฐานสำหรับขนมจะเข้าใจเพื่อความสมบูรณ์แบบคุณได้อย่างปลอดภัยสามารถทดสอบกับการเพิ่มส่วนผสมใหม่ในจาน Bon Appetit!