เกี๊ยวกับกะหล่ำปลีดอง

เกี๊ยว - จานเป็นที่นิยมอย่างไม่ต้องสงสัย มันจะถูกจัดเตรียมในบ้านทุกช่วงเวลาที่แตกต่างกัน ยินดีเป็นอย่างยิ่งกับสิ่งที่พวกเขาสามารถทำได้ด้วยการกรอกใด ๆ จากเชอร์รี่และลงท้ายด้วยมันฝรั่งกับตับ จานนี้มาจาก อาหารยูเครน, แต่ยังคงได้รับความนิยมในหลายประเทศ

เกี๊ยวมักจะทำจาก แป้งไร้เชื้อ ว่ามีโดยไม่ต้องใช้ยีสต์ พวกเขาอาจจะมีรูปร่างที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง: สามเหลี่ยมเป็นรูปครึ่งวงกลมหรือแม้กระทั่งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ต้มในน้ำเค็มสำหรับห้าถึงเจ็ดนาทีผ่านความร้อนปานกลาง เมื่อเกี๊ยวขึ้นสู่ผิวน้ำซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะพร้อม ก่อนที่จะให้บริการพวกเขามักจะทาด้วยเนย หากคุณปรุงอาหาร เกี๊ยวกับเชอร์รี่ หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ที่พวกเขาควรจะระบายความร้อนก่อนที่จะเสนอในครัวเรือน

เกี๊ยวกับกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีดอง - จานไม่ปกติสำหรับครอบครัวโดยเฉลี่ย ปกติแล้วพวกเขามีการเตรียมกับมันฝรั่ง, เบอร์รี่หรืออุดอื่น ๆ แต่ถ้าคุณไม่ได้พยายามเกี๊ยวกับกะหล่ำปลีดองแล้วเราหายไปจำนวนมากในชีวิต พวกเขามีรสชาติที่ผิดปกติ แต่ต้องแน่ใจว่าจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะกะหล่ำปลีดองมีคุณลักษณะในเชิงบวกมากที่มีประโยชน์สำหรับสิ่งมีชีวิต มันอุดมไปด้วยวิตามินซีกรดโฟลิกและสารอื่น ๆ การใช้งานจะนำไปสู่การสร้างภูมิคุ้มกันที่เพิ่มขึ้นจะช่วยป้องกันการเกิดโรคแผลในกระเพาะอาหารที่ช่วย เสริมสร้างหลอดเลือด และอื่น ๆ ดังนั้นจึงเป็นที่ชัดเจนว่าคุณแน่นอนควรจะรู้คำตอบสำหรับคำถามของวิธีการทำเกี๊ยวกับกะหล่ำปลีดอง

นี่คือหนึ่งในสูตร คุณจะต้องกะหล่ำปลีดอง - การขวดลิตรหนึ่งหัวหอม, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, น้ำ, แป้งและพริกไทยป่น เริ่มต้นด้วยการเตรียมความพร้อมการบรรจุ กะหล่ำปลีคุณมีดีที่จะบีบเอาของเหลวส่วนเกินออกจากมัน หลังจากนั้นนำไปต้มในน้ำเดือดประมาณห้านาที แต่ไม่มาก ในขณะเดียวกันประณีตสับหัวหอมและผัดในกระทะกว่าความร้อนสูงจนได้มาเป็นสีทอง แล้วโบว์เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะออกวางกะหล่ำปลีน้ำ decanted ทั้งหมดนี้จะทอดจนจนจากกระทะที่จะระเหยของเหลว กระบวนการนี้ยังสามารถเพิ่มพริกไทยดำเกลือและกะหล่ำปลีและหัวหอม

ตอนนี้มาทดสอบ มันเป็นระดับประถมศึกษา คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มหนึ่งกิโลกรัมของแป้งสองถ้วยน้ำน้ำแข็งและช้อนชาเกลือ ทั้งหมดนี้จะนวดอย่างทั่วถึงและทิ้งให้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง ถัดไปคุณต้องสร้างเกี๊ยว มันสามารถทำในแต่ละ เพียงแค่ม้วนแป้งหนา "ไส้กรอก" ตัดให้เป็นชิ้นและม้วนแต่ละเป็นวงกลม ในศูนย์, วางบรรจุและ tucks ขอบ ที่ตั้งไว้ล่วงหน้าในการต้มน้ำ podsolite มันเฉพาะหลังจากที่เดือดคุณสามารถวางเกี๊ยวในกระทะที่พวกเขาทันทีต้องหยุดมิฉะนั้นพวกเขา pristanut ลง หลังจากที่เกี๊ยวลอยปรุงอาหารพวกเขายังคงประมาณนาที อาหารมื้ออร่อยของคุณพร้อม เสิร์ฟเกี๊ยวกับกะหล่ำปลีดองและครีมหรือมายองเนส

เกี๊ยวเดิมมากและมีกะหล่ำปลีดองและเห็ด จานนี้มั่นใจว่าจะทำให้คุณประหลาดใจเป็นสุข คุณจะต้อง 800 กรัมของกะหล่ำปลีเห็ดแห้ง 100 กรัมเนยเนยเทียมหนึ่งหัวหอม, 100 กรัมของไขมันและเกลือและพริกไทย เห็ดก่อนอื่นจะต้องแช่ในน้ำเย็นประมาณสองชั่วโมง แล้วต้มพวกเขาในของเหลวเดียวกันและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ กดกะหล่ำปลีสับต้มบางครั้งที่มีไขมันและจำนวนเงินขนาดเล็กของน้ำแล้วเทน้ำซุปเห็ด จากนั้นกะหล่ำปลีผสมกับเห็ดและหัวหอมมีจะถูกเพิ่มในเกลือและพริกไทย แป้งสามารถทำในสูตรก่อนหน้านี้ ต้มเกี๊ยวกับกะหล่ำปลีดองตามปกติ ก่อนเสิร์ฟฝนตกปรอยๆพวกเขาด้วยน้ำมันหมูละลาย ทานให้อร่อยนะ