อาหารทะเลจะกลายเป็นที่นิยมมากขึ้น

ในวันที่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงอาหารของมนุษย์ในการที่จะไม่มี อาหารปลา และอาหารทะเล อาหารที่ไม่เห็นแก่ตัวเพื่อให้ได้ทะเลกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นทุกปี กุ้ง, ปู, กุ้ง, กุ้ง, ปลาหมึก, ปลาหมึก, หอยนางรม, หอย ฯลฯ -. เหล่านี้เป็นส่วนผสมหลักที่มีการเตรียมความพร้อมสำหรับวันหยุดและอาหารทะเลในชีวิตประจำวัน

หากต้องการอาหารทะเลอร่อยและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์พวกเขาจะต้องใช้อย่างถูกต้อง เป็นที่รู้จักกันซึ่งในจำนวนเล็ก ๆ ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่พวกเขามีเนื้อนุ่มมากขึ้นดังนั้นพวกเขาจะเตรียมเร็วขึ้นง่ายขึ้นที่จะแยกแยะและย่อยได้ดี นอกจากนี้การใช้อาหารจากอาหารทะเลและอาหารที่ให้บริการบางส่วนเนื่องจากพวกเขาอยู่ในระดับต่ำในแคลอรี่ อาหารทะเลอีกเป็นที่รู้จักสำหรับเนื้อหาสูงของวิตามิน A และ D ของฟอสฟอรัสซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับสมองเช่นเดียวกับไขมันโปรตีนและสารที่มีค่าอื่น ๆ และการรับประทานอาหารทะเลสัปดาห์ละสองครั้งคุณลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดโดยสามครั้ง อาหารดังกล่าวจะบันทึกสถานะของภาวะซึมเศร้าโศกและจะมีการป้องกันที่ดีเยี่ยมของความเครียด ขอให้เราอาศัยอยู่ในวิธีการเตรียมอาหารทะเล

สูตร:

กุ้งหอยแมลงภู่ในกระชัง

เพื่อเตรียมความพร้อมเช่นอาหารทะเลอร่อยใช้เวลา 920 กรัมมีขนาดเล็กมากและสดหอยแมลงภู่, เพียงครึ่งหนึ่งของแก้วน้ำหนึ่งในสี่ของถ้วยไวน์ขาวแห้งมัดของใบผักชีฝรั่งสดสองปอกเปลือกกระเทียม zubochka ธนาคารหนึ่ง (720 มิลลิลิตร) กระป๋อง มะเขือเทศ (ปอกเปลือก) สองช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก (เย็นกด), 920 กรัมของกุ้งมีหางและหัวเป็นเกลือทะเลน้อยและบดสดพริกไทยดำในการตกแต่งใบสดของใบโหระพาขนมปังที่พึงประสงค์ของอิตาลี odzharenny และหั่นบาง ๆ

ตอนนี้ใส่กระทะที่มีก้นหนาหนักไฟ วางไว้ในเปลือกของหอยแมลงภู่ที่ครอบคลุมกับน้ำเพิ่มไวน์, ผักชีฝรั่งและกานพลูของกระเทียม ผสมให้เข้ากันครอบคลุมและนำไปต้มน้ำหนัก หลนดังนั้นภายในหกนาทีหลังจากเดือดและรอแฉหอยแมลงภู่ (ทั้งหมดยังไม่ได้เปิดลบและไม่ได้ใช้) นอกจากนี้ยังเอากระเทียมจากกระทะ

ด้วยการพายจับหอยแมลงภู่จะแยกจากน้ำที่เทลงในภาชนะที่ผ่านตะแกรงที่ดีและเวลาการตั้งสำรอง

เป็นส่วนหนึ่งของหอยออกจากเปลือกหอยและบางที่สะอาด แล้วเอาจากมะเขือเทศกระป๋องให้ระบายน้ำ แต่ไม่ได้เทลง มะเขือเทศแห้งตัดเป็นก้อนเล็กเพิ่มไปยังถังและการตั้งสำรอง

ตอนนี้ในกระทะเทน้ำมันและมันเป็นสีแดงร้อน ใส่กระเทียมสับและทอดมันสำหรับสามสิบวินาที ลดความร้อนที่กลางสถานที่ในกระทะของมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และเทหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำซุปที่เหลือหลังจากการปรุงอาหารหอย มวลไปต้มนี้เพิ่มกุ้งที่มีอยู่แล้วต้มน้ำซุปและเคี่ยวเป็นเวลาสามนาทีจนครึ่งหนึ่งของพวกเขา (กุ้งควรจะแช่อยู่ในน้ำซุปเป็น) ถัดไปเพิ่มหอยทั้งหมดและปรุงอาหารต่อไปจนกว่ากุ้งสุก พริกไทยและเกลือและในดุลยพินิจของตนเอากระทะจากความร้อน

หอยแมลงภู่นึ่งพร้อมกับการถ่ายโอนกุ้งที่จะให้บริการที่สวยงาม จานตกแต่งด้วย แผ่นสดใบโหระพาและให้บริการกับชิ้นขนมปังปิ้งขนมปัง

อาหารทะเลด้วยสับปะรดและกล้วยในรูปแบบของเคบับชิช

เพื่อที่จะเตรียมอาหารทะเลเตรียมสิบหกปลาหมึกบริสุทธิ์มีหนวดแปดกุ้งขนาดใหญ่ (เป็นไปได้ที่มีหัว แต่ปอกเปลือก), ครึ่งหนึ่งช้อนชาผงกะหรี่สับปะรดปอกเปลือกจากแกนหั่นเป็นชิ้นสองกล้วย, ก้อนบด หนึ่งหวานหอมขนาดกลางหั่นเป็นแหวน, ลอเรลสิบหกใบสด, เกลือทะเลน้อยและพื้นดินสดพริกไทยดำ, น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

แยกออกจากร่างของหนวดของปลาหมึก ใส่ไว้ในภาชนะและกุ้งโรยด้วยแกงและผัด ตอนนี้ใส่สลับอาหารทะเล, กล้วย, สับปะรดหอมและใบกระวานของคุณสำหรับแปดปฏัก เทด้านบนด้วยน้ำมันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

แล้วจัดย่างเสียบไม้ตะแกรงและปรุงอาหารสำหรับสี่นาทีในด้านหนึ่งแล้วหันไปและทอดจนสุก
ก่อนที่จะส่งไปยังตารางที่จะเปลี่ยนเสียบไม้พร้อมกับอาหารทะเลและผลไม้บนจานสวยงามเทซอสที่ด้านบนของปลา (ถ้าต้องการ) และตกแต่งด้วยสีเขียวสับผักชีฝรั่งสด

ทานให้อร่อยนะ