อาหารจากหัวใจ

อาหารจากหัวใจไม่เป็นที่นิยมมากเกินไปในละติจูดของเรา และค่อนข้างไม่เป็นธรรม ประโยชน์ต่อสุขภาพของเครื่องเป็นที่ชัดเจนและลิ้มรสอาหารอร่อยจากหัวใจ คุณสามารถปรุงอาหารบาร์บีคิวตุ๋นลูกชิ้นทอดหม้อปรุงอาหาร ดังนั้นเราจะดำเนินการในการเลือกสูตร

ทอดจากหัวใจหมู

ส่วนผสม: หัวใจหมู - ครึ่งกิโล, กะหล่ำปลี - ครึ่งกิโล, หัวหอม - 2 ชิ้นมัสตาร์ดเมล็ดภาษาฝรั่งเศส - 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือไม่กี่, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมและผักชีฝรั่ง, ไข่ 1 ฟอง

สวดมนต์, เมล็ดงา น้ำมันพืชสำหรับทอด

บดในเครื่องบดเนื้อหัวใจ, กะหล่ำปลี, หัวหอม, กระเทียม, เพิ่มสมุนไพรสับตีไข่, ฝรั่งเศสมัสตาร์ด - เกลือและผสมในชาม ไม่มีม้วนกะเทาะและแป้งในกรณีใด ๆ ไม่ได้เพิ่ม! ชุ่มฉ่ำที่ต้องการให้กะหล่ำปลีและภูมิต้านทานกลิ่นหอมทอดพิเศษนอกเหนือไปจากการบรรจุเมล็ดมัสตาร์ดฝรั่งเศส รูปแบบไส้ที่ obvalivaya พวกเขาในการสวดมนต์ผสมกับงา บนกระทะอุ่นเพิ่ม น้ำมันพืช กระจายทอดและทอด ลูกชิ้นพร้อม - สนุก!

อาหารจากเนื้อหัวใจ: Goulash

ส่วนผสมที่จำเป็น: หัวใจเนื้อ (ครึ่งกิโลกรัม) น้ำมันปรุงอาหาร, ช้อนโต๊ะมะเขือเทศน้ำซุปข้น, แป้งช้อน, หอมใหญ่, พริกไทยดำ, ใบลอเรล หัวใจของการประมวลผลตัดลงในบล็อกชั่งน้ำหนัก 40 กรัม, พริกไทยโรยเกลือและหัวหอมทอด (หอมสับ) เพิ่มแป้งและทอดเพื่อให้ซอสหนา หลังจากไม่กี่นาทีที่จะเปลี่ยนชิ้นส่วนที่มีซอสในกระทะใส่มะเขือเทศเทแก้วน้ำร้อนและเคี่ยวสำหรับครึ่งชั่วโมงความร้อนต่ำ ใบเบย์ที่รักบางวางในกระทะที่มีวางมะเขือเทศที่คนอื่น ๆ ขอแนะนำให้เพิ่มไปยังจุดสิ้นสุดของจานปรุงอาหาร

หัวใจเนื้อหมักในเบียร์

เตรียมใจกับในสูตรก่อนหน้านี้ นำชิ้นส่วนลงไปในกระทะปรุงรสด้วยเกลือโรยด้วยขิงผงผสมกับหอมสับเทแก้วน้ำผลไม้เบียร์และมะนาว หกชั่วโมงต่อมาชิ้นหมักเปลี่ยนเป็นกระทะเพิ่มช้อนโต๊ะคู่ของเนยและครึ่งดอง หลนปกคลุมประมาณหนึ่งชั่วโมงเพิ่มดองที่เหลือเล็ก ๆ น้อย ๆ

อาหารจากหัวใจ: เสียบไม้กับซอสมะนาว

มันต้อง: เนื้อลูกวัวหัวใจ (ปอนด์) กระเทียม (2 กลีบ), พริกแดงเผาไหม้ (1 ฝัก), พริกขี้หนู (1 ชิ้น.) น้ำส้มสายชู 3% (80 กรัม), หอมเฉลี่ยน้ำมันดอง (150 กรัม) น้ำมัน ซอส (100 กรัม), มะนาวครึ่ง

ดอง: ผสมกระเทียมบดกับน้ำส้มสายชู, เกลือ, พริกแดงบดและ พริก เพิ่มหัวใจ maslo.Telyache ผักเพื่อเตรียมความพร้อมล้างหั่นเป็นชิ้น a la carte (30-40 กรัม) ออกเดินทางในวันที่ดอง อบเสียบไม้ย่าง เสิร์ฟพร้อมกับซอส

ซอสมะนาว: น้ำมันพืชผสมกับน้ำมะนาวและหอมสับ

อาหารจากหัวใจไก่งวงมีความละเอียดอ่อนมากขึ้นและต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อย

หัวใจของประเทศตุรกีในซอสครีม

หัวใจไก่งวง (ปอนด์) ล้างทำความสะอาดเราสามารถตัดลงในไตรมาสและพริกไทยและจะย่างน้ำมันพืช 10 นาที เกลือเพิ่มออริกาโนแห้งหัวหอมสับและกระเทียมบดแก้วเติมน้ำร้อนและปกคลุมเป็นเวลา 15 นาทีดับ เพิ่ม 100 กรัมครีมผัดและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

อาหารจาก หัวใจไก่หัวใจไก่ ขนผัก

คุณต้อง: 2 หัวหอม, พริกไทย, เกลือ, ธนาคาร มะเขือเทศในน้ำผลไม้ 2 แครอท, น้ำมันพืชและกิโลกรัมหัวใจเจี๊ยบ หัวใจเตรียมตัดในครึ่งและทอดในน้ำมันเกลือและพริกไทย น้ำมันพืชเบา ๆ ทอดหัวหอมและแครอทขูดใส่เกลือเพิ่มมะเขือเทศสับในน้ำผลไม้ ซอสสตูห้านาที ในรูปแบบของผักชั้นวางบนฝาครอบด้านบนหัวใจและขนสัตว์ผักของพวกเขาเหนือ เตาอบอบอุ่น (180 องศา) จะวางรูปแบบ 20 นาที

ให้บริการอาหารจากหัวใจกับมันฝรั่งต้มมันฝรั่งบด, โจ๊กโซบะ, ผักดองผักดอง