วิธีที่จะทำให้ fritters บวบ: สูตร

ไกลออกไปทุกคนไม่ทราบวิธีที่จะทำให้ fritters บวบเพื่อให้พวกเขาได้หันเขียวชอุ่มนุ่มฉ่ำและอร่อยมาก สำหรับคนดังกล่าวแทนขั้นตอนโดยวิธีการขั้นตอนในการจัดทำนี้ง่าย อาหารประเภทผัก

วิธีที่จะทำให้ fritters บวบ: สูตรรายละเอียด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• บวบหนุ่มที่มีผิวนุ่ม - 2 ชิ้น;
• ไก่ไข่ที่มีขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• นมสดร้อยละ 4 - ½ถ้วย;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - ไม่กี่ก้าน;
• กกิ้งโซดา (โดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู) - 1/3 ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• แป้งสาลี - 2-3 ช้อนขนาดใหญ่
• ไม่มีกลิ่นน้ำมันดอกทานตะวัน - 80-120 มล. (ชุบแป้งทอดคั่ว);
• กระเทียมสดขนาดเล็ก - 1 กานพลู (รส);
• เกลือ - หลาย schepotochek;
• พริกหวาน - 1/5 ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• ครีม, ซอสมะเขือเทศและมายองเนไขมันต่ำ - ที่จะจัดหาให้กับตาราง

การประมวลผลผัก

ก่อนที่โรงเตี๊ยมที่จะทำให้แพนเค้กคุณดีควรจะจัดการกับบวบหนุ่ม นี้ต้อง 2 ถึงล้างผักตัดสะดือของพวกเขาและก้านและบดแล้วใช้กระต่ายขูดขนาดใหญ่

แป้งกระบวนการ

เมื่อผักพื้นฐานที่ต้องดำเนินการก็จะต้องเริ่มตั้งต้นนวดโดยตรง นี้ต้องตีอย่างหนัก 2 ไก่ไข่ (ส้อมหรือปัด) เทนม 4 ร้อยละบางสดเพิ่มกกิ้งโซดา, พริกไทยดำหอม, เกลือ, กระเทียมขูด, ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่งและบวบสับและแป้งสาลี . ออกมาวางส่วนผสมทั้งหมดที่ควรจะเป็นความยาวและระมัดระวังในการผสมช้อนขนาดใหญ่ เป็นผลให้คุณควรจะได้แป้งที่มีความหนืดและหนา ถ้ามันเป็นน้ำเล็กน้อยหรือตรงกันข้าม thickish แล้วมันจะต้องเพิ่มจำนวนเล็กน้อยของแป้งข้าวสาลีและนมสดตามลำดับ

รักษาความร้อนของอาหาร

ก่อนที่โรงเตี๊ยมที่จะทำให้มัฟฟิน, คุณจำเป็นต้องใช้การทำความสะอาดกระทะขนาดใหญ่วางไว้บนความร้อนสูงใส่น้ำมันพอ (ดอกทานตะวัน) และรอจนกว่ามันจะไม่ออกไปของควันไฟ หลังจากนี้ต้องใช้ช้อนขนาดใหญ่ที่จะตักแป้งและวางไว้บนจานร้อน ที่ครั้งหนึ่งกระทะขนาดใหญ่คุณสามารถทอดได้ถึง 6-7 แพนเค้ก พวกเขามีการจัดทำขึ้นโดยใช้หลักเกณฑ์เดียวกับแพนเค้กปกติกับ kefir หรือนม ในคำอื่น ๆ เมื่อด้านล่าง fritters ไขกระดูกสีน้ำตาลและส่วนบนแห้งเล็กน้อยพวกเขาทันทีควรหันไม้หรือโลหะไม้พาย

วิธีการสมัครสำหรับอาหารค่ำ

ตอนนี้คุณรู้ วิธีที่จะทำให้ fritters บวบเพื่อให้พวกเขาได้รับส่วนใหญ่ที่เขียวชอุ่มนุ่มและอร่อย จานนี้สามารถให้บริการสำหรับอาหารมื้อเย็นและเมื่อเย็นและอบอุ่น นอกจากนี้ยังมีแพนเค้กผักจะแนะนำให้นำเสนอครีมข้นซอสมะเขือเทศรสเผ็ดหรือมายองเนสไขมันในระดับปานกลาง

แม่บ้านคำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ฟริตเตอร์ของ บวบเขียวชอุ่มได้รับมากยิ่งขึ้นอร่อยถ้าแทนนมสดแป้งเพิ่ม kefir เปรี้ยวเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือโยเกิร์ ในกรณีนี้คุณจะสามารถที่จะบรรลุ "ชื้น" ผลอาหารซึ่งดึงดูดความสนใจของแฟน ๆ หลายคนเช่นอาหารเย็น