อะไรในการปรุงอาหารสำหรับอาหารมื้อเย็นได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย: ความคิดของหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง

อะไรในการปรุงอาหารสำหรับอาหารมื้อเย็น ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย? บ่อยครั้งที่เราถามตัวเองคำถามนี้ มีคนเคยยืนอยู่ที่เตาและขึ้นมาพร้อมกับอาหารที่ซับซ้อนบางคนเพียงแค่ไม่ได้อยู่ในอารมณ์ที่จะปลิดชีวิตการทำอาหารของความสำเร็จ ในช่วงเวลาดังกล่าวการช่วยเหลือจะมาสูตรของเรา วิธีการปรุงอาหารที่ง่ายและรวดเร็วบอกคุณในบทความนี้ เรามีความคิดสำหรับครั้งแรกและ จานที่สอง

ก๋วยเตี๋ยวไก่

ง่ายมากและมีคุณค่าทางโภชนาการซุปสามารถเตรียมได้จากไก่ เก็บตอนนี้ขายซากไก่สดแช่แข็งหรือชิ้นส่วนที่สามารถใช้สำหรับอาหารจานร้อน มากกว่าที่ไก่สุกค่อนข้างรวดเร็ว สำหรับก๋วยเตี๋ยวคุณจะต้อง:

• ครึ่งหนึ่งของไก่ (หรือชิ้นส่วนของทางเลือก) น้ำหนักประมาณ 700 กรัม;
• บะหมี่ไข่ (ตอนนี้มีให้เลือกขนาดใหญ่ของพาสต้า);
• เกลือ, ผักชีฝรั่ง, Lavrushka;
• แครอทและหัวหอม - ตามคำขอ

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ดังนั้นคุณจึงได้ตัดสินใจว่าจะปรุงอาหารสำหรับอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ตอนนี้ล้างไก่ใส่ไว้ในหม้อและครอบคลุมกับน้ำ คุกจนสุก โดยปกติ 40-50 นาทีก็พอ อย่าลืมให้เกลือน้ำซุปและใส่ใบกระวานในนั้น เนื้อสุกลบเย็นและแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ สายพันธุ์น้ำซุปและนำไปต้มอีกครั้ง โพลล์ก๋วยเตี๋ยวในของเหลวเดือดใส่ลงไปในเนื้อ รสชาติสามารถใส่แครอทและหัวหอมทอด ซีซั่นน้ำซุปกับผักชีฝรั่งแห้งหรือสด ปรุงอาหารสำหรับ 5-7 นาทีจนสุกก๋วยเตี๋ยว ทัพพีลงไปในถ้วยและให้บริการ

พาสต้ากับแฮม

จานที่สองสามารถเตรียมได้จากสูตรดังต่อไปนี้ ส่วนผสม:

• พาสต้าใด ๆ - จากจำนวนเสิร์ฟ;
• แฮม (ไส้กรอกเนื้อต้ม);
• กระเทียม, เกลือ, ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

เพื่อเตรียมความพร้อมอาหารอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายพอที่จะมีการแสดงตนในพาสต้าและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ใด ๆ ใส่น้ำเดือดแล้วโยนมันปาเก็ตตี้ของคุณ (วุ้นเส้น, แตร) ในกระทะน้ำมันสีแดงร้อน หั่นไส้กรอก (เบคอนไส้กรอก) เป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง ใส่ช้อนไม่กี่ของซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ ใส่กระเทียมสับ ปรุงพาสต้าพับในกระชอนล้างออกด้วยน้ำและสถานที่ในกระทะที่มีเนื้อ คน ซอสควรจะกระจายอย่างสม่ำเสมอ ถือจานไม่กี่นาทีภายใต้ฝาบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นคุณสามารถออกวางบนจาน มันสามารถจานโรยด้วยชีสขูดถ้าต้องการ

ไก่สับ

คุณยังคงสงสัยเกี่ยวกับสิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับอาหารมื้อเย็นได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย? แล้วสูตร สับไก่ สำหรับคุณ จำเป็นต้องใช้:

• เต้านมไก่ - 1-2 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, ขนมปัง;
• ไข่;
• น้ำมันสำหรับทอด

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

เต้านม, ล้างและหั่นเป็นชั้น เล็กน้อยขับไล่ค้อนครัวของพวกเขา เกลือและพริกไทยเนื้อ ในชามเทแป้ง ในกระทะน้ำมันร้อน ตีไข่ในชามแยกต่างหากและปัดมันออกไปเล็กน้อยด้วยเกลือ จุ่มชิ้นส่วนของเต้านมไก่ครั้งแรกในไข่จากนั้นในการสวดมนต์ ใส่ลงไปในน้ำมันร้อน ทอดทั้งสองด้านประมาณ 3-4 นาที เสิร์ฟกับผักสับ ตอนที่คุณรู้ ว่าสิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับอาหารมื้อเย็น ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย Bon Appetit!