อะไรที่จะปรุงอาหารเนื้อแกะสำหรับอาหารค่ำ?

สิ่งที่คุณสามารถทำให้แกะ? คำถามนี้เป็นคำถามที่เกิดขึ้นโดยปฏิคมเมื่อชิ้นสดของเนื้อสัตว์ที่อยู่ในมือของพวกเขา คุณต้องการสิ่งที่อร่อยและผิดปกติ สูตรนี้จะทำให้เนื้อแกะอร่อยที่น่าแปลกใจ

แกะในโยเกิร์ต ตำรับ

ดังนั้นคุณได้ตัดสินใจ ว่าจะปรุงอาหารเนื้อ แกะ ตอนนี้กำหนดรายการของส่วนผสม:

• คู่ของกิโลกรัมซี่โครงแกะ (คุณและเนื้อ แต่มีกระดูกอร่อยเสมอ) นั้น
• สองหรือสามถ้วยโยเกิร์ต (แน่นอนไม่มีสารเติมแต่งและสารให้ความหวาน) หรือโยเกิร์ต;
• หลายหัวขนาดใหญ่ของหัวหอม;
• หัวของกระเทียม;
• ขมิ้นใบกระวาน, พริกไทยดำ, โรสแมรี่, tarragon, พริก

การทำอาหารเนื้อแกะในโยเกิร์ต

จานนี้คือการรักษาแบบดั้งเดิมในอาเซอร์ไบจานดังนั้นในการที่จะทำให้ลูกแกะสังเกตรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของกระบวนการการทำอาหารต้อง Tagine มันเป็นเช่นกระทะพิเศษ แต่ถ้าคุณไม่ได้เป็นแฟนกระตือรือร้นของ อาหารอาเซอร์ไบจาน และตู้เสื้อผ้าของคุณไม่ได้ตั้งใจโกหกรอบ Tagine คนเดียวรู้สึกอิสระที่จะใช้เหล็กหล่อปกติหรือ กระทะเซรามิก สับกระเทียมและหัวหอม วางไว้บนด้านล่างของกระทะโรยด้านบนด้วยพริกไทยดำขมิ้นและเกลือ ขมิ้นก็ไม่แปลกที่มันเป็นไปได้ที่จะพบในตลาดหรือในซูเปอร์มาร์เก็ตที่สำคัญ แต่ถ้าคุณไม่ได้มีความสามารถนี้ได้โดยไม่ต้องปรุงเครื่องเทศนี้ ตอนนี้เท katyk หัวหอม, โยเกิร์ตธรรมดาหรือ kefir

เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นม

หากคุณตัดสินใจว่าจะปรุงอาหารเนื้อแกะในสูตรตะวันออกจะเตรียมไว้สำหรับความจริงที่ว่าพวกเขาจะมากมักจะใช้เครื่องดื่มนมเช่น katyk โยเกิร์ตสี mlyako วุ้น บางทีคุณอาจจะได้ยินชื่อเหล่านี้เป็นครั้งแรก ดังนั้นถ้าคุณไม่สามารถหาผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในการจัดเก็บที่ไม่ต้องกังวลและไม่ให้โอกาสที่จะปรุงอาหารเนื้ออร่อย ใช้โยเกิร์ตหรือโยเกิร์ตธรรมดา รสชาติของจานเสร็จจะไม่ได้รับอันตราย

ขั้นตอนถัดไป: เนื้อวาง

เมื่อคุณได้เต็มไปด้วยผักโยเกิร์ตที่วางอยู่บนด้านบนของเนื้อ ให้แน่ใจว่าจะใส่เกลือเข้าไปยุ่งเพราะจานระหว่างการปรุงอาหารเป็นไปไม่ได้ ด้านบนเนื้อใส่สมุนไพรหอม, ใบกระวาน, พริก โปรดจำไว้ว่าพริกร้อนควรเป็นอิสระจากรอยแตกและตัดมิฉะนั้นคุณมีความเสี่ยงได้รับจานเผ็ดเกินไป เนื้อสัตว์อีกครั้งเท kefir หรือโยเกิร์ต

ปัจจัยสำคัญ

เดิม สูตรสำหรับลูกแกะใน โยเกิร์ตต้องใช้ฝาครอบกรวยรูป ส่วนใหญ่ที่จำหน่ายของคุณไม่มีผู้ใดเว้นแต่จะโกหกรอบใกล้ Tagine เหงา ดังนั้นครอบคลุมเนื้อจากกระทะฝาครอบปกติ คลุมด้วยผ้าขนหนูเปียกชาซึ่งเป็นอบแห้งจะต้องมีการชุบน้ำหมาด ๆ เนื่องจากนี้จานจะถูกเตรียมไว้ที่อุณหภูมิต่ำ ไม่นานก่อนที่ความเต็มใจที่จะใส่เนื้อบนใบของ tarragon

อะไรที่จะปรุงอาหารจาก เนื้อแกะ: สูตร สเต็กภายใต้ "เสื้อขนสัตว์"

นี่เป็นวิธีแบบดั้งเดิมมากขึ้นของวิธีการใช้เนื้อแกะ ขอให้ออกมาจากมันสเต็ก นี้จะต้องมีชิ้นส่วนของเนื้อแกะเนื้อ มันจะต้องดีที่จะเอาคืน หมักเนื้อในซอสใด ๆ เราแนะนำให้ใช้มายองเนสดอง สะท้อนให้เห็นถึงสิ่งที่จะปรุงอาหารเนื้อแกะ, อย่าลืมกับข้าวเนื้อ สเต็กเป็นผักลงตัวที่สมบูรณ์แบบ หลังจากที่เวลาหมักขึ้น (เป็นอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง) ให้วางเนื้อในกระทะ เพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้น้ำมันจาระบีแบบฟอร์ม สเต็กพริกไทย prisolit ทำให้ "เสื้อ" ของหัวหอมแครอท ถ้าคุณต้องการอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการคุณสามารถเพิ่มและมันฝรั่งมะเขือเทศและมะเขือ ดองมายองเนสสามารถนำมาใช้เพื่อเติมเต็มผัก ตอนนี้ปิดฟอยล์ทั้งหมดและส่งในเตาอบ 40 นาที หลังจากนั้นเอาฟอยล์โรยเนื้อด้วยกระเทียมสับเครื่องเทศ ถือไม่กี่นาทีในเตาอบที่มีการปิด สามารถให้บริการได้ ตอนนี้คุณรู้ว่าสิ่งที่จะปรุงอาหารเนื้อแกะสำหรับอาหารค่ำ