หูจากหัวและหางเทราท์ - สูตรที่มีรูปถ่าย

แม่บ้านประหยัดรู้วิธีการใช้หัวปลาหางและครีบ ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะได้รับหลักสูตรแรกบำรุงซึ่งไม่ละอายใจที่จะสนุกสนานกับเพื่อน ๆ และครอบครัว และถ้าคุณใช้ "โนเบิล" สายพันธุ์ของปลาสำหรับอาหารค่ำบางส่วนของที่เหลือจะได้รับน้ำซุปที่ยอดเยี่ยม วิธีการเตรียมความพร้อมหูของหัวและหางของปลาเทราท์? ความลับของการทำอาหารและสูตรอาหารที่คุณจะได้เรียนรู้จากบทความนี้

หู "ฉ่ำ"

คุณจะแปลกใจ แต่น้ำซุปแสนอร่อยหนาและสามารถทำจากหัวปลาและหาง ดังนั้นไม่รีบเร่งในการกำจัดของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เหล่านี้ มันจะดีกว่าที่จะตรวจสอบอย่างละเอียดสูตรของเราและทำซ้ำได้ในห้องครัวของเขา

ส่วนผสม:

• หัวและหางเทราท์ - สามชิ้น
• หัวหอม - หนึ่งชิ้น
• มันฝรั่ง - 4-5 กลาง
• ใบกระวาน
• พริกไทย - 10 หรือ 12 ชิ้น
• ไข่ - ห้าชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - หนึ่งกำ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงน้ำซุปของหัวและหางของปลาเทราท์? สูตรน้ำซุปอร่อยง่ายมาก:

• เทลงในน้ำเย็นกระทะและใส่จานบนกองไฟ เมื่อน้ำมาต้มแช่หัวและหาง น้ำซุปต้มอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงโดยไม่ลืมที่จะยิงโฟมเป็นระยะ ๆ
• เมื่อเวลาที่กำหนดสายพันธุ์ของเหลว ชิ้นส่วนของปลาเย็นแล้วแยกเนื้อจากกระดูก กลับเยื่อกระดาษเพื่อน้ำซุป
• ผักสะอาดแล้วหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนและแหวนครึ่งหอม ลดอาหารที่เตรียมไว้ในน้ำซุป เพิ่มเกลือเครื่องเทศและใบกระวาน
• ไข่ต้มในกระทะที่แยกจากเปลือกพวกเขาจากเปลือกและสับหยาบ (คุณก็สามารถตัดพวกเขาในช่วงครึ่งปี)
• เมื่อมันฝรั่งมีความพร้อมเอาน้ำซุปจากความร้อน

จัดซุปลงในชามวางส่วนของไข่แต่ละคนและสับหัวหอมสีเขียว

ซุปข้าว

มีส่วนผสมอะไรบ้างที่คุณต้องการที่จะได้รับน้ำซุปอร่อยของปลาเทราท์? หัวและหาง! สูตรสำหรับซุปแสนอร่อยและสวยงามอ่านด้านล่าง

ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม:

• หัวปลาและหาง
• สองหัวหอม
• หนึ่งแครอท
• สามช้อนโต๊ะข้าว
• ห้ามันฝรั่ง
• หนึ่งพวงของสีเขียว
• เกลือน้ำมันพืชและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงน้ำซุป ของหัวและหางของปลาเทราท์? ความลับของอาหารอร่อยที่คุณจะได้เรียนรู้เมื่อคุณอ่านคำแนะนำของเรา:

• อย่างทั่วถึงล้างชิ้นปลาและส่งพวกเขาไปในหม้อ ทำให้พวกเขาหอมทำความสะอาดใบกระวานและไม่กี่ถั่ว allspice เทผลิตภัณฑ์น้ำเย็นและส่งพวกเขาบนจาน เมื่อน้ำซุปมาต้มให้ลดความร้อนและปรุงอาหารนั้นอีก 20 นาที
• นำออกจากกระทะผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและสายพันธุ์ที่เป็นของเหลว
• ย้อนกลับไปในกระทะที่ไฟไหม้และวางไว้ในข้าวที่ล้างสะอาดของเธอ เมื่อมันจะพร้อมลงครึ่งหนึ่งเพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ในกระทะทอดหัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งและแครอทขูด เพิ่มเหล่านี้ เครื่องเทศปลา รวมทั้งผักชีผสมพริกโหระพาและพริกขี้หนู
• เมื่อมันฝรั่งพร้อมที่ใส่ในกระทะ zazharku และปลา (เนื้อจะต้องแยกออกจากกระดูก)

น้ำซุปเกลือเพิ่มเครื่องเทศและสีเขียวสับ เมื่อน้ำซุปมาต้มให้ปิดความร้อนและให้ยืนรักษาสำหรับไตรมาสของชั่วโมง หลังจากนั้นเทลงในชามและนำไปที่โต๊ะ

หูกับข้าวฟ่าง

สำหรับจานง่ายๆนี้คุณจะต้อง:

• หัวและหางของปลาเทราท์
• 400 กรัมของมันฝรั่ง
• 100 กรัมข้าวฟ่าง
• หนึ่งหัวหอม
• เกลือและเครื่องเทศ

สูตร:

• ในร้อน น้ำซุปปลา ลดมันฝรั่งสับ
• หนึ่งในสี่ของชั่วโมงส่งในกระทะล้างภายใต้น้ำลูกเดือย
• อย่างน้อยใส่ในหูสับหัวหอม, เกลือและเครื่องเทศอย่างประณีต

น้ำซุปพร้อมที่ควรจะให้ใส่เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

"หัวและหาง" หูของปลาเทราท์ สูตรที่มีรูปภาพ

แม่บ้านประหยัดสามารถไม่มีค่าใช้จ่ายทางเศรษฐกิจมากเพื่อเตรียมความพร้อมน้ำซุปรสเลิศ สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• หางและหัวของปลาขนาดกลาง
• หัวหอม
• แครอท
• สามหรือสี่มันฝรั่ง
• ครึ่งถ้วยครีม 20%
• สองลิตรน้ำ
• ใบสองลอเรล
• ผักชีฝรั่ง
• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง

หูจากหัวและหางเทราท์เตรียมดังต่อไปนี้:

• เพื่อเริ่มต้นการรักษาส่วนปลาล้างพวกเขาและลบเหงือก แล้วใส่ลงในกระทะและครอบคลุมด้วยน้ำเย็น ใส่อาหารบนเตาและนำน้ำซุปที่ต้ม ใส่ใบปลาอ่าวทำความสะอาดจากแกลบหัวหอมและพริกไทยไม่กี่
• ผักสะอาดแล้วหั่นแครอทเป็นก้อนและก้อนมันฝรั่ง
• หลังจากครึ่งชั่วโมงสายพันธุ์น้ำซุป, ถอดหัวและหาง กลับเนื้อกระทะส่งผักที่เตรียมไว้
• เมื่อน้ำซุปพร้อมเทลงในครีมที่อบอุ่น

ทัพพีซุปและโรยแต่ละเสิร์ฟกับผักชีฝรั่งสับ

หูครีมในรูปแบบฟินแลนด์

ต้มน้ำซุปของเนื้อปลาที่อยู่ในช่วงเวลาของวิกฤตของเราไม่ได้กำไรมากเกินไป แต่มีที่ดีวิธีการออก! ฟินแลนด์ปรุงน้ำซุปอร่อยอาจจะเป็นจำนวนขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์และในเวลาอันสั้น

ส่วนผสม:

• ใบกระวาน
• เพื่อลิ้มรสกระเทียม
• ผักใบเขียว
• หนึ่งแครอท
• หนึ่งหัวหอม
• หัวและหางของปลาเทราท์เฉลี่ย
• พริกหยวก
• มันฝรั่ง
• ชีสแปรรูป - หนึ่งชิ้นต่อลิตรของน้ำซุป

วิธีการเตรียมความพร้อมหูของหัวและหางของปลาเทราท์ฟินแลนด์สไตล์? อ่านสูตรดังต่อไปนี้:

• ต้มในกระบวนการและปลาน้ำเย็น
• ครึ่งชั่วโมงหลังจากต้มเอาหัวและหาง
• ใส่น้ำซุปมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนหอมสับพริกไทยไม้หวานกระเทียมสับและพริกไทยดำ
• เพิ่มเครื่องเทศและเนื้อสัตว์ปลา
• จำนวนเงินที่เล็ก ๆ ของน้ำซุปหรือน้ำเจือจางครีมชีสแล้วเพิ่มส่วนผสมลงในน้ำซุป

โรยหน้าให้บริการในแต่ละด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ ถ้าคุณต้องการคุณสามารถวางไว้ในจานของมะนาวหรือน้ำมะนาวเล็กน้อยในแต่ละ

ง่าย สูตรสำหรับซุป ของหัวและหางของปลาเทราท์

ซุปครีมรสเป็นแน่ใจว่าจะหาแฟนในครอบครัวของคุณ แม้ว่าบ้านของคุณไม่ได้ชอบมากเกินไปของหูตัวเลือกนี้จำเป็นที่พวกเขาต้องการ

ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม:

• สองช้อนโต๊ะของเนย
• กระเทียม - สองชิ้น
• มันฝรั่ง - กิโลกรัมและครึ่งหนึ่ง
• หางและหัว - ในช่วงเวลาหนึ่ง
• ใบกระวาน
• เกลือ, ผักชีและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ - หกแว่นตา
• ครีม - หนึ่งลิตร

สูตร:

• คุกปลาน้ำซุปตามที่อธิบายไว้ข้างต้น สายพันธุ์มันแล้วแยกชิ้นส่วนของปลาเทราท์
• ใช้หม้อที่สะอาดและวางไว้บนกองไฟ เทลงในเนยด้านล่าง
• ทอดกระเทียมหั่นเป็นเส้นจนนุ่ม
• เทในสต็อกปลาใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ใส่มันฝรั่งในกระทะตัดก้อนตรงกลางและจากนั้นชิ้นส่วนของปลาเทราท์ สำหรับรสชาติเพิ่มใบกระวานและน้ำซุปเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที
• เทน้ำซุปอุ่นครีมสมุนไพรสับและช้อนของน้ำมันอีก

อุ่นซุปผ่านความร้อนปานกลางไม่กี่นาทีและจากนั้นทันทีนำไปใช้กับตาราง

หูฮังการี

คะแนนผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของปลาฉ่ำและพริกขี้หนู! จานที่สวยงามและสดใสจะโปรดไม่เพียง แต่รสชาติ แต่ยังลักษณะที่ปรากฏ

ส่วนผสม:

• ปลาเทราท์ - หางและศีรษะ
• มันฝรั่ง - สองชิ้น
• พริกหยวก
• มะเขือเทศ - สองชิ้น
• หัวหอม - หนึ่งชิ้น
• วางมะเขือเทศ - หนึ่งช้อนโต๊ะ
• พริกหวาน - หนึ่งช้อนชา
• พริกเผ็ด - ช้อนชาไตรมาส
• ไข่
• ใบกระวาน
• พริกไทยดำ - สองบดทับ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
• น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ
• เกลือ - ช้อนชา
• น้ำ - สามลิตร

วิธีการปรุงอาหารหูฮังการี:

• เตรียมน้ำซุปจากหัวและหางของปลาเทราท์ด้วยนอกเหนือจากใบไม้และถั่วพริกไทยดำแยกชิ้นส่วนของปลา
• ทอดหัวหอมทอดกรอบแล้วเพิ่มการขออนุญาตพริกขี้หนู ไม่กี่นาทีต่อมาใส่ลงไปในกระทะปอกเปลือกและมะเขือเทศและวางมะเขือเทศสับ
• พริกและมันฝรั่งตัดเป็นเส้น ส่งผักของคุณลงในน้ำซุปและปรุงอาหารพวกเขาสำหรับเจ็ดหรือแปดนาที
• ใส่ในหูและน้ำปลา นำจานที่จะลิ้มรสด้วยพริกไทยและเกลือ

เมื่อหูพร้อมการปัดไข่และเทส่วนผสมลงในกระทะในกระแสบาง (ขั้นตอนนี้อาจถูกมองข้าม) เสิร์ฟจานไปที่ตารางตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ข้อสรุป

เราจะดีใจถ้าคุณจะต้องลิ้มรสหูของหัวและหางของปลาเทราท์ ที่คุณสามารถดูสำหรับอาหารจานนี้ต้องการเพียงผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดที่มีอยู่ ด้วยสูตรของเราคุณจะสามารถที่จะประหยัดงบประมาณในครอบครัว, การรักษาคนที่รักซุปอร่อยและแสนอร่อย