หอยแมลงภู่ผัด: สูตร

หอยแมลงภู่ - หนึ่งของอาหารทะเลที่อร่อยที่สุด พวกเขามีแคลอรีต่ำและมีปริมาณโปรตีนสูง มีประโยชน์มากที่สุดได้รับการพิจารณาหอยแมลงภู่สดซึ่งมีการจัดทำทันทีหลังจากที่จับ อาหารทะเลที่เตรียมไว้ในรูปแบบต่างๆ เดิมและอร่อยมากจะได้รับคั่ว สูตรหอยแมลงภู่ ที่เรานำเสนอในบทความนี้ เตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยของอาหารทะเล

หอยแมลงภู่ผัด สูตรแรก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หอยแมลงภู่ - ประมาณ 1 กิโลกรัม;
• แก้วน้ำ (คุณสามารถใช้ ไวน์ขาว) ;
• แป้ง - ไม่กี่ช้อน;
• น้ำมันมะกอก;
• มายองเนส;
• เกลือ, พริกไทย;
• มะนาว, ผักชีและกระเทียม

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

วิธีการปรุงอาหารหอยทอด? สูตรค่อนข้างง่ายที่คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ นอกจากนี้จานที่เตรียมได้อย่างรวดเร็ว เริ่มต้นด้วยการเตรียมความพร้อมของอาหารทะเล หอยแมลงภู่ควรจะล้าง กระทะเทไวน์หรือน้ำ นำไปต้ม ใส่อาหารทะเลและครอบคลุมที่มีฝาปิด ปรุงอาหารสำหรับ 1-2 นาที เร็วที่สุดเท่าที่เปลือกจะเปิดเผยเสียงเอาพวกเขาและฉีกพนัง ฤดูกาลเนื้อสัตว์ด้วยเกลือและพริกไทยปรุงรสด้วย ม้วนแป้งและให้ลงในกระทะร้อนด้วยน้ำมันมะกอก เตรียมซอสที่ไปได้ดีกับหอยย่าง สูตรดังนี้น้ำมะนาวผสมกับช้อนของมายองเนสปรุงรสด้วยผักชีและกระเทียมบีบ เตรียมอาหารทะเลจานโรยด้วยสมุนไพรโรยด้วยน้ำมะนาว เสิร์ฟจานกับ ซอสกระเทียม

หอยแมลงภู่ผัดกับหัวหอม: สูตร

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณจะต้อง:

• หอยแช่แข็ง - 700 กรัม
• ไวน์แดง (แห้ง) - หัวฉีดที่สาม (150 มล.);
• ลอเรล;
• บิต (ประมาณช้อน) น้ำตาล
• 2-3 หัวหอมขนาดกลาง
• เกลือ

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

อาหารทะเลใจอ่อน สับหัวหอมครึ่งแหวนและในผัดกว้างในกระทะในน้ำมันทอดที่ร้อนสูงสุด จากนั้นใส่หอยแมลงภู่และลดระดับความร้อน ทอดกวนเป็นระยะ ๆ พอเพียงเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นใส่น้ำตาล, เกลือ, เพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทจำนวนเงินที่ระบุไวน์ นำไปต้มและวางใบกระวาน เมื่อของเหลวระเหยได้พยายามที่จะเกลือผัดหอยแมลงภู่ เสร็จสิ้น จัดเรียงบนจานอาหารทะเลและให้บริการ จานสามารถโรยด้วยน้ำมะนาว

หอยแมลงภู่ผัดกับมะเขือเทศกระเทียมและใบโหระพา

สูตรที่เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• หอยแมลงภู่ - ประมาณ 1 กิโลกรัม;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• หัวหอม;
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• ถ้วยไตรมาสไวน์ขาว;
• ใบโหระพาสดและออริกาโน;
• เกลือ

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

อาหารทะเลสดล้างและทำความสะอาด อย่าถอดเปลือก ถ้าไม่สดแล้วเราสามารถใช้เวลาและแช่แข็ง ในกระทะที่มีด้านล่างหนาร้อนน้ำมัน มันผัดหอมและกระเทียม 2-3 นาที ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนวางในกระทะ สับสมุนไพรสดและเพิ่มผัก เทลงในไวน์ ผัดไม่กี่นาทีผัดจานไม่ได้เผา เพิ่มหอยกระทะปรุงรสด้วยเกลือและปิดฝา เคี่ยวอีก 5 นาที เทลงบนจานและโรยด้วยน้ำมะนาว, หอยพร้อมคั่ว สูตรสำหรับ 4 ส่วน