หมูฝรั่งเศส: ตัวเลือกการปรุงอาหาร

เนื้อสัตว์ - มักจะเป็นอาหารที่ชื่นชอบของทุกคนและเป็นที่รักของบ้าน แต่มันก็เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมอย่างถูกต้อง ทั้งการดำเนินการ จานเนื้อหมู ควรจะมีกลิ่นหอมฉ่ำปานกลางอบและคั่ว ตามกฎของตัวเองแต่ละคนมีตัวเลือกของที่ชื่นชอบ การปรุงอาหารเนื้อสัตว์ แต่มันเป็นบางอย่างที่เนื้อหมูในฝรั่งเศสถือเป็นผู้นำในรายการของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ปัจจุบันสูตรสำหรับอาหารจานนี้มีเป็นจำนวนมาก เราจะพยายามในบทความนี้จะทำให้การตรวจสอบคร่าวๆของพวกเขา

หนึ่งในอาหารที่พบมากที่สุดคือเนื้อหมูกับมันฝรั่งทอดเพราะคุณสามารถให้บริการร้อนกับเครื่องปรุง จะต้องมีการต้มมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นและเพื่อให้ได้ด้วยมะเขือเทศดิบทอดหัวหอมสับ ตัดเนื้อสัตว์และขับไล่หมักพริกไทยเกลือและพริก ตอนนี้เราเริ่มที่จะออกวางบนแผ่นอบแรกมันฝรั่งบน - เนื้อสัตว์ ฯลฯ - หัวหอมทอดแล้วมะเขือเทศที่จะแพร่กระจายไปกับมายองเนสและโรยด้วยชีสขูดหยาบ จานกลับกลายเป็นเพียงสวยงาม

เพียงแค่ไม่ซ้ำกัน "หมูสูตรอาหาร ในภาษาฝรั่งเศสกับผัก." คุณจะต้องต่อสู้กับเนื้อแบบดั้งเดิมละเลงด้วยพริกไทยและเกลือและปล่อยให้เวลาบางเวลา ตอนนี้เตรียมความพร้อมผัก: พริกหวานหั่นเป็นชิ้นชิ้นมะเขือเทศ, วงกลมหัวหอม, กระเทียมบด พวกเขาจะต้องใส่น้อยออกไปเช่นรัฐว่าทุกของเหลวคือหายไป ในเวลานี้เราควรจะต้มมันฝรั่ง ตอนนี้เราเริ่มต้นที่จะวางส่วนผสมบนถาดอบ greased ที่ด้านล่าง - มันฝรั่งแล้วเนื้อด้านบนซึ่งเป็นผักที่ครอบคลุมอย่างดี โรยหนาทุกส่วนหยาบชีสขูดและอบประมาณสี่สิบนาที

จานที่คุ้นเคยมากที่สุดและแบบดั้งเดิม - หมูอยู่ในฝรั่งเศสกับเห็ด การปรุงอาหารนั้นคุณจะต้องทำให้สับและทอดพวกเขาทั้งสองด้าน ในไขมันที่ถูกทิ้งใส่หอมหัวใหญ่สับละเอียดและแผ่นขนาดใหญ่ของเห็ด นอกจากนี้คุณยังจะต้องชีสขูดขนาดใหญ่และวงการหอม กระทะจะต้องขยายหัวหอม, เนื้อสัตว์จึงไม่ไหม้และได้กลายเป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยม ฯลฯ - เนื้อสัตว์ที่จะใส่เห็ดผสม หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสและโรยด้วยชีส เราได้รับรสชาติมาก

สำหรับเด็กที่มันเป็นไปได้ที่จะนำเสนอสูตรที่ผิดปกติมาก - เนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสด้วยสับปะรด การปรุงอาหารนั้นคุณจะต้องทำ หมูสับ และทอดพวกเขาทั้งสองด้าน ใส่ในจานอบใส่ในวงกลมของสับปะรดกระป๋องแต่ละคนและโรยด้วยชีสฝอยหยาบ ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ที่จะเทน้ำหวานจากขวดหมูในภาษาฝรั่งเศสสามารถดื่มด่ำกับน้ำเชื่อมและได้รับรสชาติพิเศษที่ให้ความรื่นรมย์ให้กับเด็ก

นอกจากนี้ยังมีรุ่นเด็กของการปรุงอาหาร ได้แก่ เนื้อหมูกับแอปเปิ้ล และผลไม้แห้ง นี้จะต้องมีเนื้อหั่นเป็นชิ้นขนาดไม่ใหญ่มากที่จะต่อสู้กับเขาออกและวางบนแผ่นอบใส่เกลือพริกไทยและละเลงด้วยมายองเนส ชั้นถัดไป - ก้อนของแอปเปิ้ล, แอปริคอตและพลัมเทมายองเนสตาข่าย ถัดไป - หัวหอมกระจายกับมายองเนส ชั้นบนควรจะเป็นมันฝรั่งและชีส เตรียมความพร้อมจานในเตาอบอย่างรวดเร็วและมันจะดึงดูดความสนใจของทั้งเด็กและผู้ใหญ่

โดยทั่วไปก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าสูตรนี้เนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสมีจำนวนมากของการเปลี่ยนแปลง แต่มีสององค์ประกอบพื้นฐานที่สุดและไม่มีการเปลี่ยนแปลง ครั้งแรก - มันหมูล้วนที่ดีซึ่งสามารถก่อนทอดทั้งสองด้าน ที่สอง - คือการปรากฏตัวบังคับของชีสโทรมขนาดใหญ่ซึ่งควรเริ่มต้นที่จะตกอยู่ที่ด้านบนของจานและที่ควรจะละลายได้ดี

Bon Appetit!