หมูคาร์บอเนต - อาหารอันโอชะสำหรับวันหยุดและในชีวิตประจำวัน

วันนี้ในซูเปอร์มาร์เก็ตคุณจะพบทุกเนื้อสัตว์อาหารสำเร็จรูปบรรจุอย่างสวยงาม แต่ถ้าเขามีลักษณะและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานรสชาติของมันอยู่ไกลจากที่คาดว่าจะ แต่ไม่มีอะไรของสารที่เป็นอันตรายตัวอักษรและไม่สามารถพูด ดังนั้นการซื้อคาร์บอเนต (หมู) ไม่เคยเปรียบเทียบกับบ้าน! ต้องการที่จะรักษาบ้านและตกแต่งตารางวันหยุด? แล้วไปที่ "ล่า" สำหรับชิ้นส่วนที่ดีของหมู ดังนั้นเนื้อสัตว์ที่ซื้อสิ่งที่ต้องทำต่อไปวิธีการปรุงอาหารที่หมูบ้านคาร์บอเนต? สูตรดูด้านล่าง

หมูคาร์บอเนตที่ละเอียดอ่อน

ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับแสนอร่อยกลิ่นหอมและอร่อยแซนวิชสำหรับตอนเช้า ถ้วยชากาแฟหรือขนมขบเคี้ยวในชนบท

ถ้าหมูคาร์บอเนตหั่นเป็นชิ้นและเตรียมความพร้อมสลัด (เท่าที่จะพอดีกับทุกส่วนผสมที่เหลือที่มีอยู่ในตู้เย็น) ของปอดและอาหารเย็นอร่อยไม่สามารถกังวล สำหรับการเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นเพียงชิ้นส่วนของความต้องการเนื้อของ เนื้อสันนอก, ส่วนประกอบอื่น ๆ อยู่เสมอในบ้าน เราเริ่มต้นการเตรียม:

1. วางเนื้อในกระทะลึก (นึกคิด - เหล็ก) ชั้นหนาขึ้น

2. ผสมช้อนชาพริกไทย, น้ำตาล, เกลือ, ถูด้านบนของชิ้น

3. โรยเนื้อขูดอย่างสม่ำเสมอด้วยน้ำมัน

4. เปิดไฟสูงสุดที่ใส่กระทะเทครึ่งถ้วยดองมะเขือเทศ

5. ปิดฝาให้เดือดร้อนอย่างต่อเนื่องประมาณ 10-15 นาที

6. เปิดสุกรคาร์บอเนตอีกครั้งครอบคลุมกระทะปรุงอาหารสำหรับ 15-20 นาทีบนความร้อนสูง

7. ความเต็มใจที่จะตรวจสอบกับไม้จิ้มฟัน: ไหลน้ำผลไม้ควรจะโปร่งใสและมีเพียงเล็กน้อยสีชมพู มิฉะนั้นคุณสามารถแห้งขึ้น

หมูคาร์บอเนตในเตาอบ

สินค้านี้ - กลิ่นหอมมากอร่อยเจือด้วยกระเทียมและไม่มีสารเคมีที่เป็นอันตรายใด ๆ ปรุงง่ายมาก: ไม่ได้มีเวลาที่จะได้รับเหนื่อย แต่ได้รับรางวัลสรรเสริญและความกตัญญูจากบ้านของพวกเขา! ดังนั้นเวลาฟอยล์ชิ้นส่วนที่เหมาะสมของเนื้อหมูหัวเล็ก ๆ ของกระเทียมและดำเนินการเตรียมความพร้อมของ:

1. ล้างเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้และแห้ง

2. ช่องด้วยมีดที่คมชัดและวางในแต่ละกระเทียมกานพลู

3. ถั่วบดพริกไทยดำเพิ่มเกลือและถูในชิ้นส่วนของเนื้อหมู

4. ใช้ชิ้นส่วนขนาดใหญ่ของฟอยล์เบา ๆ โดยไม่หยุดพัก "แพ็ค" เนื้อปลายของฟอยล์ที่จะตัดขึ้น

5. โอนแพคเกจบนอบอบที่อุณหภูมิน้อยกว่า 200 องศาความร้อนต่ำ หลังจากนั้นประมาณสองชั่วโมงจานพร้อม อนุญาตให้เนื้อให้เย็นแล้วส่งในตู้เย็นค้างคืน ในตอนเช้าคุณสามารถเตรียมความพร้อมแซนวิชอร่อย ในฐานะที่เป็นการตกแต่งโดยใช้ก้านผักชีฝรั่งสดสับและมะเขือเทศ Bon Appetit!

หมูเบคอนคาร์บอเนตและผัก

จานนี้สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในชิ้นเดียว แต่ตัดเป็นวงกลม ตุน:

• ปอนด์ชิ้นคาร์บอเนต
• คู่ของมะเขือเทศ
• สองหรือสามมะเขือ
• 100 กรัมของเบคอนรมควัน
• คู่ของแก้วสีแดง (แห้ง) ไวน์
• กำของใบโหระพา
• น้ำมันปรุงอาหารและคู่ของช้อนโต๊ะซอสเนย

ดำเนินการต่อไปเตรียมการ:

1. คาร์บอเนตตัดเป็นเหรียญห่อไว้ในแถบ ของเบคอนและทอด ทั้งสองด้านเพิ่มไวน์ให้เคี่ยวให้ข้นซอส นำออกจากจานใส่เนย (คู่ศิลปะ. L. ) ผัดจนเป็นเนื้อเดียวกัน

2. ผักหั่นทอดในกระทะเพิ่มไม่กี่นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารสมุนไพรใบโหระพาผัดให้เดือดและปิด

โพสต์เป็นกับข้าวเพื่อคาร์บอเนตทอด