อาหารยูเครน: หน่อไม้ฝรั่งย่าง

หน่อไม้ฝรั่งได้เริ่มขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ที่จะชนะความนิยมอย่างมากในการปรุงอาหาร มันต้มทอด, อบปรุงสุกในหม้อไอน้ำสองและอื่น ๆ ผักนี้จะไปได้ดี กับสลัดไข่ ผักอื่น ๆ เบคอนไข่ สมบูรณ์แบบเติมเต็มหน่อไม้ฝรั่งพิซซ่าใด ๆ แซนวิช จานของผลิตภัณฑ์นี้ซอสที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับ เนย หรือไข่แดงด้วยน้ำมะนาว วันนี้เราพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการเตรียมความพร้อมหน่อไม้ฝรั่งอบ มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าผลิตภัณฑ์นี้มีการบริโภคจากปลายไปด้านบนเอามือของเขาจากจาน โครงสร้างของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีสารที่มีประโยชน์มากมาย: โปรตีน coumarins โพแทสเซียมกรดอินทรีย์ saponins และอื่น ๆ

อบหน่อไม้ฝรั่ง

ส่วนผสม: สองร้อยกรัมของหน่อไม้ฝรั่งและน้ำมะนาว, เกลือทะเลพริกไทยดำหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำมันพืช

การจัดเตรียม

อบ หน่อไม้ฝรั่ง (สูตร ที่มีรูปถ่ายในบทความ) เริ่มต้นการเตรียมความพร้อมในการล้างผัก แล้วเทลงในน้ำมันจานผัก (น้ำมันมะกอกอาจจะใช้) หน่อไม้ฝรั่งจุ่มลงไปในมันและวางมันลงบนกระดาษฟอยล์ซึ่งกระทะสลัวก่อนหน้านี้ ทั้งหมดโรย ด้วยเกลือทะเล และพริกไทยและส่งในเตาอบสิบห้านาที หลังจากจานสุกก็เทน้ำมะนาวและทำหน้าที่ให้กับตาราง

อบหน่อไม้ฝรั่งห่อเบคอน

ส่วนผสม: ห้าร้อยกรัมของหน่อไม้ฝรั่งหนุ่มสองร้อยกรัมของเบคอนชีส "Parmesan" เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ตามสูตรนี้ปรุงอาหารหน่อไม้ฝรั่งในเตาอบ ขั้นแรกให้ล้างผักและตัดปลายแน่น จากนั้นแต่ละห่อในแผ่นเบคอนฝักและการแพร่กระจายบนแผ่นอบก่อนหน้านี้ greased นำเข้าอบประมาณยี่สิบนาทีจานโรยในตอนท้ายของการเตรียมความพร้อมของชีสขูดที่

หน่อไม้ฝรั่งอบกระเทียม

ส่วนผสม: ห้าร้อยกรัมหน่อไม้ฝรั่งหนุ่มสองช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกสองกลีบกระเทียม, พริกไทยและเกลือและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ก่อนที่คุณจะได้เตรียมหน่อไม้ฝรั่งอบ, เตาอุ่น ในขณะที่ล้างผักและตัดพวกเขาด้วยส่วนที่ยากหนา หน่อไม้ฝรั่งวางอยู่บนฟอยล์ซึ่งปกคลุมไปด้วยกระทะรดน้ำน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกผสมและโรยด้วยเกลือกระเทียมขูดและพริกไทย แล้วสิ่งที่กวนอีกครั้งและใส่ในเตาอบสิบนาทีในการอบ ในช่วงเวลานี้ขอบทองควรจะปรากฏขึ้นและเธอกลายเป็นอ่อนหน่อไม้ฝรั่ง จากนั้นการเปลี่ยนแปลงของเธอบนแผ่นเสียงขนาดใหญ่โรยด้วยน้ำมะนาวและทำหน้าที่ทันที

หน่อไม้ฝรั่งซอสปรุงสุกในนม

ส่วนผสม: หนึ่งกิโลกรัมของหน่อไม้ฝรั่งสามช้อนโต๊ะเนยช้อนขนมปังหนึ่งแก้ว ซอสนม เกลือเพื่อลิ้มรส สำหรับซอส: สองแก้วนมสองช้อนโต๊ะแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะของเนย

การจัดเตรียม

สูตรหน่อไม้ฝรั่งกับภาพถ่ายที่แนบมาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากซึ่งเป็นเรื่องง่ายพอที่จะปรุงอาหาร ครั้งแรกในการทำความสะอาดผักในเส้นเลือด, ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่จะใส่ในชามเทน้ำเดือดและปรุงอาหารจนนุ่มแล้ว obsushivayut จากนั้นการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดลงในแบบฟอร์มให้กรอกด้วยน้ำมันร้อนและซอสนมโรยด้วยสวดมนต์และอบในเตาอบ จานเสร็จเสิร์ฟร้อน

หน่อไม้ฝรั่งอบในเตาอบกับซอสครีม

ส่วนผสม: สิบหน่อไม้ฝรั่งสองช้อนเนยสองช้อนโต๊ะแป้งหนึ่งถ้วยของนมหนึ่งถ้วยของครีม, น้ำมะนาว, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ครั้งแรกต้มหน่อไม้ฝรั่งตัดชิ้น ในกระทะละลายเนยเพิ่มแป้งและทอดนิด ๆ หน่อย ๆ แล้วค่อยๆเทลงในนมและต้มเป็นเวลาสามนาทีปกคลุมด้วยฝาปิดแล้วเพิ่มครึ่งถ้วยครีมเกลือและพริกไทย, น้ำมะนาวคนให้เข้ากันและลบจากความร้อน ส่วนที่เหลืออีกครีมผสมกับซอสที่เตรียมไว้หน่อไม้ฝรั่งส่วนผสมเก๋าวางบนชิ้นส่วนด้านบนของน้ำมันและใส่ในเตาอบเป็นเวลาสิบห้านาที หน่อไม้ฝรั่งอบพร้อมเสิร์ฟร้อนก่อนโรยด้วยผักชีฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งอบมะนาวและมายองเนส

ส่วนผสม: สี่ร้อยห้าสิบกรัมหน่อไม้ฝรั่งสองช้อนเนยครึ่งถ้วยมายองเนส, เกลือ, หยิกของพริกไทยขาวหยิกของมัสตาร์ดแห้งมะนาวชั้นครึ่งถ้วยขนมปังที่สามสิบกรัมของชีส "Parmesan"

การจัดเตรียม

สูตรกับหน่อไม้ฝรั่งจะแตกต่างกันค่อนข้าง นี้คือตัวอย่างหนึ่งที่ง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมจานปรากฎแสนอร่อยและอร่อย เพื่อให้คุณจะต้องแผ่นอบ greased จะใส่หน่อไม้ฝรั่ง จากนั้นละลายเนยมายองเนสผสมกับน้ำมะนาวและเครื่องเทศเทสองผสมของผักโรยด้วยขนมปังและชีสขูด เบเกอรี่ส่งไปยังเตาอบสำหรับสิบห้านาที จานเสร็จเสิร์ฟร้อน

หน่อไม้ฝรั่งอบกับหัวหอม

ส่วนผสม: สองร้อยห้าสิบกรัมหน่อไม้ฝรั่งยี่สิบห้ากรัมของหัวหอมสีเขียวไข่สองกรัมของการฉีดสีเหลืองยี่สิบกรัมเนยละลายสิบห้ากรัมของมะนาว, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยป่นเกลือ

การจัดเตรียม

สูตรนี้อบหน่อไม้ฝรั่งสุกมากเพียง ด้วยเหตุนี้ผักทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างและต้มแล้วพ่นในกระชอน จากนั้นสับหัวหอมและทอดในน้ำมันจะเพิ่มเข้ามาในหน่อไม้ฝรั่งด้วยผักชีฝรั่ง, พริกไทยและสีเหลือง ทุกอย่างเป็นอย่างดีผสมและการแพร่กระจายบนแผ่นอบก่อนทาน้ำมันเทส่วนผสมที่ถูกวิปปิ้งไข่และวางไว้ในเตาอบสิบห้านาที จานเสร็จแล้วเทน้ำมะนาวและเสิร์ฟร้อน

สุดท้าย ...

หน่อไม้ฝรั่งที่มีจำนวนมากของกรดโฟลิคซึ่งจะช่วยป้องกันการก่อตัวของริ้วรอยและผมสีเทาที่เสริมสร้างเส้นผม ผลิตภัณฑ์นี้ถูกเรียกว่า "ผักของความงาม" เราขอแนะนำให้ใช้งานปกติของมันเพราะมันมีมากขึ้นและ asparagine - เป็นสารที่ช่วยลดความดันโลหิตและเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด