สูตร Korzhikov

สิ่งที่อาจจะอบที่บ้านอร่อยมากขึ้น: เค้ก, พาย, คัพเค้กและแน่นอนบิสกิตมีกลิ่นหอมที่มีเปลือกกรอบซึ่งมักแทนอาหารเช้าแสงที่สมบูรณ์แบบสำหรับขนมขบเคี้ยวในอาหารว่างช่วงเช้าและกลายเป็นขาดไม่ได้สำหรับน้ำชายามบ่าย เพื่อเตรียมความพร้อมบิสกิตขนมชนิดร่วนที่สมบูรณ์แบบพัฟฟองน้ำแป้งยีสต์และสับ พวกเขาสามารถเป็นหวานกับถั่ว, ชีส, ชิ้นผลไม้, เมล็ดงาดำและเกลือ: ผักชีฝรั่ง, เมล็ดยี่หร่าและแม้แต่สมุนไพรสด

สูตรบิสกิตกับอัลมอนด์ - อาหารอันโอชะที่สวยงามสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ สำหรับการเตรียมการอบจะต้องกำมือของอัลมอนด์ซึ่งควรจะแห้งและบดให้ละเอียด เพื่อเตรียมความพร้อมที่จะใช้แป้งน้ำตาล (ชั้นแก้ว), เนย (150 กรัม.) ถุงน้ำตาลวานิลลา, ไข่สีขาว (จากไข่ 1), โยเกิร์ต ( 2st.l. ) และแป้ง (1 ช้อนโต๊ะ ) น้ำมัน, น้ำตาล, เกลือและบดน้ำตาลวานิลลาแล้วเพิ่มตีไข่สีขาว, โยเกิร์ต, โซดา (slaked น้ำส้มสายชู), แป้งอัลมอนด์และครึ่งหนึ่ง นวดแป้งห่อในกระดาษฟอยล์และใส่ในตู้เย็น (10-12 ชั่วโมง) จากนั้นออกวางแป้งบนกระดานโรยด้วยแป้งและนวดอีกครั้งหากจำเป็นต้องเพิ่มแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ ม้วนแป้ง (ที่มีความหนา 1 ซม.) และบิสกิตรอบพ่นเค้กตัดภายในวงกลมแต่ละ บิสกิต Kefir เสมอเติบโตในปริมาณเพื่อวางบนอบได้อย่างอิสระ จากนั้นหล่อลื่นแต่ละไข่แดงและโรยด้วยอัลมอนด์ที่เหลือ อบในเตาอบ (1800) 20-25 นาที

สำหรับบิสกิตหอมกับน้ำผึ้งและอบเชยยังดี แป้งขนมปัง สูตร บิสกิตที่ค่อนข้างง่าย ในขั้นต้นน้ำผึ้งปรุงอาหาร (50 oz.) อบเชย ( 1ch.l. ) ร่อนแป้งและทำให้มันกลายเป็นขนาดเล็กเยื้องเทน้ำผึ้งลงในแป้ง ปัดโปรตีน (จาก 2 ไข่) และน้ำตาล (100 กรัม.) ละลายเนย (50 กรัม.) และเพิ่มโซดา (slaked น้ำส้มสายชู) ผสมและนวดแป้ง เตรียมความพร้อมของบิสกิตกับน้ำผึ้งต้องนวดอย่างละเอียดโดยเฉพาะอย่างยิ่งขึ้นอยู่กับวิธีการเติบโตของบิสกิตของคุณน้ำผึ้ง แป้ง Roll, บิสกิตตัดไขมันที่เหลือไข่แดงและโรยถั่วสับ (150 กรัม.) บิสกิตเตาอบไม่จำเป็นต้องเป็นเวลานาน (10-15 นาที) ใส่ในเตาอบร้อน (2000C)

เมื่อเร็ว ๆ นี้เป็นอาหารจานที่นิยมมากด้วยนอกเหนือจากรำข้าวที่มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มาก แต่บางครั้งก็ยากที่จะพิสูจน์ทั้งหมดนี้เด็กจุกจิกหรือคู่สมรส ดังนั้นบิสกิตด้วยสูตรรำข้าวมีประโยชน์ในการรับทราบของทุกเคารพตัวเอง, ปฏิคม ในนมร้อน (1/3 v.) เพื่อให้น้ำตาลละลาย (1.) ใส่เนย (100 กรัม.) และสับทุกอย่างขึ้นก่อเศษ จากนั้นให้เพิ่มนมเย็นด้วยน้ำตาล, โซดา (1/2 ช้อนชา), ครีม (2 ช้อนโต๊ะ) และนวดแป้ง แป้งม้วนหนาและตัดบิสกิตของรูปทรงที่แตกต่างกัน (วงกลม, เพชร, เครื่องหมายดอกจัน) ในตัวเลขที่ได้รับใช้ส้อมวาดภาพ (ดึงดูดคนอื่น ๆ เพื่อใช้ในครัวเรือน) ขนมปังกรอบอบในเตาอบ (2000C) ประมาณ 20 นาที

บิสกิตด้วยสูตรครีมชีสอย่างน้อยมีประโยชน์คือความลงตัวที่สมบูรณ์อาหารเช้า มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะผสมน้ำตาล (100 กรัม.) กับไข่นม (200 กรัม.) ครีมเปรี้ยว (50 oz.) และเพิ่มชีสกระท่อม (300 กรัม.) ส่วนผสมที่ควรผสมให้เข้ากันใส่เกลือกกิ้งโซดา (slaked น้ำส้มสายชู), แป้ง (300 กรัม.) และนวดแป้ง คุณสามารถแผ่ออกชั้นหนาของแป้งและตัดบิสกิตคุณก็สามารถสร้างมือ tortillas, วางบนแผ่นอบ (greased) และอบในเตาอบ (2000C) ประมาณ 15-20 นาที

บิสกิตด้วยครีมพัฟที่มีประสิทธิภาพมากและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน บิสกิตสูตรขนมพัฟน้อยลำบากประสบความสำเร็จในการปรุงอาหารมักจะขึ้นอยู่กับการทดสอบการแบ่งชั้น ในการทดสอบต้องแป้ง (200 กรัม.), เนย (200 กรัม.), น้ำ (1 ช้อนโต๊ะ.) บิสกิตตัดในเจ็ดนอกจากพวกเขาหันออกค่อนข้างชั้น บิสกิตตัดต่อมาในแผ่นและอบ ในขณะที่บิสกิตเย็นลงของน้ำมัน (250 กรัม.) Roquefort ชีส (250 กรัม.) และครีม (3/4 v.) ต้มครีมข้น บิสกิตในชั้นตัดออกเป็นสองส่วนแต่ละครีมแพร่กระจายและเชื่อมต่อทั้งสองส่วน บิสกิตเครื่องปรุงนอกจากเฟืองของครีม (มีถุงขนม) และศูนย์กลางของแต่ละเฟืองใส่มากขึ้นและผลไม้เล็ก ๆ